Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und arbeite im direkten Gästekontakt.
- Unternehmen: MYLE – das neue kulinarische Herz in Bern unter Leitung von Sternekoch Markus Arnold.
- Vorteile: Moderne Arbeitsumgebung, persönliches Coaching und Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Küche mit hohem Anspruch an Exzellenz.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und entwickle dich fachlich und persönlich weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Unter der Leitung von Markus Arnold entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz. Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst, Verantwortung übernimmst und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich. Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
- Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
Wir bieten:
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) Arbeitgeber: MYLE
MYLE ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einer hochmodernen Showküche zu arbeiten und Teil eines ambitionierten Teams zu werden, das sich der Exzellenz in der Gastronomie verschrieben hat. Unter der Leitung von Sternekoch Markus Arnold erhältst du nicht nur die Chance, deine kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Niveau zu heben, sondern auch persönliche Entwicklung und kreativen Freiraum in einem unterstützenden Umfeld zu genießen. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und jeder Tag bietet die Möglichkeit, in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant zu wachsen und zu lernen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Junior Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media! Teile deine kulinarischen Kreationen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Zeige, was du drauf hast und tagge uns! So können wir sehen, wie leidenschaftlich du für die Gastronomie brennst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Sei bereit, deine Ideen und Inspirationen zu teilen – wir suchen nach kreativen Köpfen, die unser Team bereichern!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in den Vordergrund zu stellen – das ist uns wichtig!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem Team identifizieren können.
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen und wie sie dich auf die Rolle des Junior Souschefs vorbereiten. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Achte auf Details!:Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut, insbesondere im Bereich der internationalen Küche. Überlege dir, welche kreativen Gerichte du in die Diskussion einbringen könntest und wie du deine Leidenschaft fürs Kochen zeigen kannst.
✨Teamgeist demonstrieren
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein echter Teamplayer bist und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, um das gesamte Team zum Erfolg zu führen.
✨HACCP-Standards verstehen
Informiere dich über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Das zeigt, dass du nicht nur kreativ, sondern auch verantwortungsbewusst mit Lebensmittelsicherheit umgehst.
✨Persönliche Entwicklung betonen
Sprich darüber, wie wichtig dir persönliche und fachliche Weiterentwicklung ist. Teile deine Ziele und wie du denkst, dass das MYLE dir helfen kann, diese zu erreichen. Das zeigt dein Engagement und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
