Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: MYLE – ein neues kulinarisches Highlight in Bern.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, tolles Team und Raum für persönliche Entwicklung.
- Weitere Informationen: Ein dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Gastronomieprojekts mit internationalem Flair.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Unter der Leitung von Markus Arnold entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz. Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst, Verantwortung übernimmst und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
Dein Job:
- Du bist das Gesicht des Restaurants im Service.
- Du führst mit Ruhe, Haltung und Überblick – auch wenn es intensiv wird.
- Du sorgst dafür, dass sich Gäste nicht nur willkommen, sondern wohl fühlen.
- Du übernimmst Verantwortung für Abläufe, Zahlen und Atmosphäre.
- Du arbeitest im Service und gestaltest ihn mit.
Dies sind deine Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Abendservice
- Reservationsmanagement und Tischplanung
- Gastgeberrolle: Gäste empfangen, begleiten und professionell verabschieden
- Führen einer eigenen Station auf hohem Serviceniveau
- Koordination und Unterstützung des Serviceteams
- Tagesabschluss inkl. Abrechnung und Stundenkontrolle
- Weinbestellungen, Inventarführung und Warenkontrolle
- Korrespondenz per Mail und Telefon
- Gutscheinmanagement
- Sicherstellung klarer, sauberer und strukturierter Abläufe
Das solltest du mitbringen:
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 4–5 Jahre Berufserfahrung
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
- Souveräne, klare und charmante Kommunikation – auch unter Druck
- Erfahrung mit MS Office sowie Kassensystemen
- Gepflegtes, sicheres Auftreten mit natürlicher Autorität
- Leidenschaft für Top-Gastronomie, exzellenten Service, Wein und Genuss
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
Wir bieten:
- Ein vielfach ausgezeichnetes Restaurant mit hoher Gästefrequenz
- Ein ambitioniertes, starkes Team mit echtem Zusammenhalt
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen
- Ein Umfeld, das fordert – und dich sichtbar weiterbringt
- Raum, Verantwortung zu übernehmen und Wirkung zu entfalten
Restaurantmanager (100%) Michelin-Stern & 17 GaultMillau Punkte | mehrheitlich 4-Tage-Woche | Bern Arbeitgeber: MYLE
MYLE in Bern ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant zu arbeiten, das für seine hohe Gästefrequenz und exzellente Küche bekannt ist. Hier erwartet dich ein starkes, ambitioniertes Team, das echten Zusammenhalt lebt und dir Raum für persönliche sowie fachliche Weiterentwicklung gibt. Mit einer 4-Tage-Woche und einem modernen Arbeitsumfeld direkt am Hauptbahnhof Bern, bist du Teil eines innovativen Gastronomieprojekts, das die Stadt prägen wird.
