Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis in einem Michelin-Stern-Restaurant.
- Unternehmen: MYLE – das neue kulinarische Herz von Bern mit urbanem Lifestyle.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, eigenverantwortliches Arbeiten und ein starkes Team.
- Weitere Informationen: Herausforderndes Umfeld mit Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Teams und gestalte die Gastronomie der Stadt mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für exzellenten Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Unter der Leitung von Markus Arnold entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz. Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst, Verantwortung übernimmst und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
Anstellungsart: Vollzeit
Du bist das Gesicht des Restaurants im Service. Du führst mit Ruhe, Haltung und Überblick – auch wenn es intensiv wird. Du sorgst dafür, dass sich Gäste nicht nur willkommen, sondern wohl fühlen. Du übernimmst Verantwortung für Abläufe, Zahlen und Atmosphäre. Du arbeitest im Service und gestaltest ihn mit.
Dies sind deine Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Abendservice
- Reservationsmanagement und Tischplanung
- Gastgeberrolle: Gäste empfangen, begleiten und professionell verabschieden
- Führen einer eigenen Station auf hohem Serviceniveau
- Koordination und Unterstützung des Serviceteams
- Tagesabschluss inkl. Abrechnung und Stundenkontrolle
- Weinbestellungen, Inventarführung und Warenkontrolle
- Korrespondenz per Mail und Telefon
- Gutscheinmanagement
- Sicherstellung klarer, sauberer und strukturierter Abläufe
Dein Profil:
- Führungserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung und mindestens 4–5 Jahre Berufserfahrung
- Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
- Souveräne, klare und charmante Kommunikation – auch unter Druck
- Erfahrung mit MS Office sowie Kassensystemen
- Gepflegtes, sicheres Auftreten mit natürlicher Autorität
- Leidenschaft für Top-Gastronomie, exzellenten Service, Wein und Genuss
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
Wir bieten dir ein vielfach ausgezeichnetes Restaurant mit hoher Gästefrequenz, ein ambitioniertes, starkes Team mit echtem Zusammenhalt, eigenverantwortliches Arbeiten mit kurzen Entscheidungswegen und ein Umfeld, das fordert – und dich sichtbar weiterbringt.
Raum, Verantwortung zu übernehmen und Wirkung zu entfalten.
Restaurantmanager (100%) Michelin-Stern & 17 Gaultmillau Punkte | Mehrheitlich 4-Tage-Woche | Bern Arbeitgeber: MYLE
MYLE in Bern ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem Leidenschaft für Gastronomie und exzellenter Service im Mittelpunkt stehen. Mit einer 4-Tage-Woche und einem engagierten Team bieten wir dir die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und Verantwortung zu übernehmen. Hier wirst du gefordert und gefördert, während du Teil eines kulinarischen Erlebnisses auf höchstem Niveau bist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantmanager (100%) Michelin-Stern & 17 Gaultmillau Punkte | Mehrheitlich 4-Tage-Woche | Bern erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MYLE interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MYLE damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MYLE gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MYLE genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MYLE!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MYLE zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MYLE ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
