Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.
- Unternehmen: Ein außergewöhnliches Restaurant mit Charakter und einem respektvollen Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiterparkplätze.
- Weitere Informationen: Strukturierte Einarbeitung und kurze Entscheidungswege in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines spannenden Neustarts in Kassel und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung in einer professionellen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Wir suchen Koch/Köchin (m/w/d) und Souschef/in (m/w/d) für das Steinerne Schweinchen.
Ihr Profil
Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin oder bereits solide Berufserfahrung in einer professionellen Küche. Sie arbeiten strukturiert, sauber und zügig, ohne die Qualität zu verlieren, und behalten auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf. Sie haben ein gutes Produktverständnis, gehen sorgfältig mit Waren um und denken mit, wenn es um Ablauf, Mise en place und Organisation geht. Hygiene und Standards nach HACCP sind für Sie selbstverständlich. Sie sind teamorientiert, zuverlässig und bringen eine ruhige, lösungsorientierte Art mit.
Gern gesehen (aber kein Muss) sind: Erfahrung im Bankett-/Eventbereich, gutes Postenverständnis, sichere Anrichte und ein Blick für Details, wenn es „schick“ werden soll.
Ihre Aufgaben
Sie unterstützen den Küchenchef und das Team im Tagesgeschäft und bei Events – von Mise en place bis Pass. Je nach Erfahrung übernehmen Sie eigenständig Postenverantwortung und arbeiten nach Rezepturen, Standards und Absprachen. Typische Aufgaben sind:
- Mise en place & Produktion: Vor- und Zubereitung, saubere Lagerung, Warenrotation und effiziente Vorbereitung für Service und Events.
- Service & Ausgabe: Zubereiten und Anrichten im à la carte, ruhiges Arbeiten am Pass, sauberes Timing in Stoßzeiten.
- Eventküche: Vorbereitung und Umsetzung von Buffets, Menüs und größeren Formaten – mit Fokus auf gleichbleibende Qualität und reibungslose Abläufe.
- Qualität & Standards: Einhaltung von HACCP, Ordnung am Arbeitsplatz, sorgfältiger Umgang mit Produkten, wirtschaftliches Arbeiten ohne „am Essen zu sparen“.
- Teamarbeit: Klare Kommunikation mit Küche und Service, Mitdenken bei Abläufen, Unterstützung dort, wo es gerade brennt – ohne Drama.
Wir bieten
Sie arbeiten in einem außergewöhnlichen Haus mit Charakter und in einem Team, das Wert auf respektvolles Miteinander, sauberes Handwerk und gute Organisation legt. Wir bieten eine strukturierte Einarbeitung, kurze Entscheidungswege und die Chance, Teil eines sichtbaren Neustarts in Kassel zu sein. Dazu kommen eine leistungsgerechte Vergütung, planbare Abläufe im Rahmen des Betriebs, kostenfreie Verpflegung und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze.
Bitte bewerben Sie sich über das Formular auf dieser Seite. Teilen Sie uns Ihren frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihre Gehaltsvorstellung mit und schreiben Sie gern ein, zwei Sätze dazu, welche Posten/Schwerpunkte Sie bisher am liebsten gemacht haben (z. B. Saucen, Fleisch, Beilagen, Gardemanger, Dessert, Bankett).
Koch/Köchin (m/w/d) und Souschef/in (m/w/d) für das Steinerne Schweinchen Arbeitgeber: Nähler Gastro & Co. KG
Das Steinerne Schweinchen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem einzigartigen und charaktervollen Haus zu arbeiten. Unser Team legt großen Wert auf respektvolles Miteinander und gute Organisation, während wir Ihnen eine strukturierte Einarbeitung, leistungsgerechte Vergütung sowie kostenfreie Verpflegung und Mitarbeiterparkplätze bieten. Hier haben Sie die Chance, Teil eines spannenden Neustarts in Kassel zu sein und Ihre Fähigkeiten in einem unterstützenden Umfeld weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/Köchin (m/w/d) und Souschef/in (m/w/d) für das Steinerne Schweinchen erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Nähler Gastro & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin (m/w/d) und Souschef/in (m/w/d) für das Steinerne Schweinchen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Nähler Gastro & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Nähler Gastro & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Nähler Gastro & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Nähler Gastro & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nähler Gastro & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Nähler Gastro & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Nähler Gastro & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
