Auf einen Blick
- Aufgaben: Bearbeite Fleisch und stelle leckere Wurstwaren her.
- Unternehmen: EDEKA, einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands.
- Vorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe.
- Weitere Informationen: Karrierechancen und Unterstützung während der gesamten Ausbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
- Qualifikationen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Teamgeist.
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
Was macht man da aus sich?
- Du bearbeitest Fleisch und stellst Fleisch- und Wurstwaren her
- Du präsentierst sie verkaufsfördernd an der Theke; ganz nach dem Motto: Wir lieben Lebensmittel
- Du berätst Kundinnen und Kunden und verkaufst Fleisch- sowie Wurstprodukte
- Du lernst Fleisch zu Spezialitäten zu veredeln
- Du lernst Hygienevorschriften kennen und sorgst für die richtige Pflege und Kontrolle der Waren
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du stellst Plattenservices her
Was sollte man dafür mitbringen?
- Persönliche Hygiene und ein Auge für Sauberkeit
- Feinmotorische Fähigkeiten
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe
- Freude am Kontakt mit Menschen und Aufgeschlossenheit
- Kaufmännisches Geschick und Interesse an wirtschaftlichen Abläufen
- Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Engagement
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Danach besitzt Du den Abschluss des Fleischers (m/w/d). Während der Ausbildungszeit lernst Du die Besonderheiten verschiedener Fleischsorten kennen, wie Du die Theke bestückst, wie Du Platten herrichtest, wie Du Fleischwaren verkaufst und wie Du sie zu Spezialitäten zubereitest - ein Beruf, der Spaß macht und sicher ist. Denn Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie Du und Dein Beruf bei EDEKA.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht's weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 Arbeitgeber: nah & gut Schätz
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d) eine umfassende und praxisnahe Ausbildung bietet. Mit einer starken Gemeinschaft von über 47.500 Mitarbeitenden und einem klaren Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildung, wie der EDEKA Food Academy, wirst du optimal auf deine berufliche Zukunft vorbereitet. Zudem profitierst du von kurzen Arbeitswegen, einem sicheren Arbeitsplatz und kreativen Möglichkeiten, deine Ideen in Wettbewerben auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Mach dir einen Plan, wie du dich auf dein Vorstellungsgespräch vorbereitest. Recherchiere über EDEKA und die Ausbildung zum Fleischer, damit du im Gespräch zeigen kannst, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 2
Übe deine Antworten auf häufige Fragen, die in Vorstellungsgesprächen gestellt werden. Denk daran, auch Beispiele aus deinem Leben oder Praktika zu nennen, die deine Fähigkeiten und Erfahrungen unterstreichen.
✨Tipp Nummer 3
Komm pünktlich und gut vorbereitet zum Gespräch. Kleide dich angemessen und bringe alle notwendigen Unterlagen mit. Ein freundliches Auftreten und ein Lächeln können Wunder wirken!
✨Tipp Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Zeig dein Interesse an der Ausbildung und dem Unternehmen. Das zeigt, dass du aktiv mitdenkst und wirklich Teil des Teams werden möchtest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) 2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Fleischer zu werden. Deine Persönlichkeit zählt!
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Eindruck von dir gewinnen.
Zeig dein Interesse!:Erkläre in deinem Anschreiben, warum du gerade bei EDEKA lernen möchtest. Was begeistert dich an der Ausbildung zum Fleischer? Dein Enthusiasmus wird uns überzeugen!
Bewirb dich online!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, alles zu verwalten und du kannst sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei nah & gut Schätz vorbereitet
✨Informiere dich über EDEKA
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir ein gutes Bild von EDEKA und der Unternehmensgruppe machen. Schau dir die Geschichte, die Werte und die Produkte an. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite dir einige Beispiele vor, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln und Kunden zeigen. Denk an Situationen, in denen du Teamgeist oder Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. So kannst du deine Stärken direkt belegen.
✨Kleidung und Hygiene beachten
Da es um eine Ausbildung zum Fleischer geht, ist es wichtig, dass du auf persönliche Hygiene und ein gepflegtes Erscheinungsbild achtest. Kleide dich angemessen und zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit verstehst.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitsabläufen oder zu den Karrieremöglichkeiten sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist.
