Du kochst mit Leidenschaft und suchst Abwechslung? Dich erwartet ein vielseitiger Küchenalltag mit Front-Cooking, à la carte, Selbstbedienung, Banketten und Events. Du verantwortest deinen Posten selbstständig und bringst deine Ideen aktiv ein.
Deine Aufgaben:
- Selbstständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
- Zubereitung und Produktion von Speisen für Selbstbedienung, à la carte und Bankette
- Einsatz im Front-Cooking sowie bei Events
- Mitgestaltung unseres gastronomischen Angebots
- Unterstützung bei Küchenabläufen und Tagesorganisation
- Bewirtschaftung und Kontrolle der Lagerbestände
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP
Das bieten wir dir:
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastgewerbe
- 42-Stunden-Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
- Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Vielseitige Einsätze in der Event- und Bankettküche und weiteren Gastronomiebereichen
- Wertschätzendes Team und kollegiales Arbeitsumfeld
- Attraktive Benefits und Vergünstigungen
- Gute Erreichbarkeit mit dem ÖV
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Anorderungen:
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und Berufserfahrung in der Gastronomie
- Freude an unterschiedlichen Küchenkonzepten und Einsatzbereichen
- Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Freude am Anpacken und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Veranstaltungen
Sprachen:
Deutsch fliessend
#J-18808-Ljbffr
Chef de Partie / Cheffe de Partie (100 %) in Goldau Arbeitgeber: Natur- und Tierpark Goldau
Der Natur- und Tierpark Goldau ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten der Natur bietet, sondern auch eine starke Teamkultur fördert. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten als Sous Chef in einer dynamischen Umgebung weiterzuentwickeln und an spannenden Events teilzunehmen, während Sie gleichzeitig von einem engagierten Team unterstützt werden, das Wert auf Qualität und Hygiene legt.
Kontaktdaten:
Natur- und Tierpark Goldau Recruiting-Team
