GEMEINSAM BEGEISTERN Bereichere unsere Gäste mit 5 Sterne Service! Das Fachwissen und Können dafür hast Du in Deiner Ausbildung erworben und anschließend in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie vertieft. Du lebst Deine Leidenschaft als Gastgeber und beeindruckst Gäste mit Deiner Persönlichkeit.
Chef de Patisserie Du bist detailverliebt und überdies qualitätsbewusst und in der süßen Welt zuhause. Desserts sind dein Metier. Du kreierst gern neue Kombinationen und bringst mit deinem süßen Abschluss Gäste und Menü zugleich zum Strahlen?
Für unser naturverbundenes Haus mit 112 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Regionen Österreichs suchen wir einen engagierten Chef de Patisserie zur Umsetzung unserer hochwertigen und prämierten Forsthofgutküche. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.
WAS GIBT ES ZU TUN?
Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation der täglichen Kuchen, Desserts, Eis und anderer Süßspeisen unter Einhaltung unserer Standards
Selbständige und kreative Verarbeitung aller Produkte
Verantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienevorschriften nach (HACCP-Richtlinien)
Kontrolle des Warenbestandes
Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter am Posten
Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in der Patisserie
Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
Kreativität
Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sehr gute Lebensmittelkenntnisse
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
Idealerweise Kenntnisse in der Produktion veganer Süßspeisen
BENEFITS & INCENTIVES Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
5-Tage-Woche
Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
Perfekte Freizeitangebote in der Region
13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
Betriebliches Gesundheitsmanagement
„Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
Mehr zu den Benefits
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
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Chef de Patisserie (m/w/d) Arbeitgeber: Naturhotel Forsthofgut
Das Forsthofgut ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Vollpension, unbefristete Arbeitsverträge und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Die positive Teamkultur und die Möglichkeit, in einer wunderschönen Umgebung zu arbeiten, machen das Forsthofgut zu einem idealen Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelbereich vorantreiben möchten.
