Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und entwickle kreative Speisenkonzepte.
- Unternehmen: Forsthofgut – ein Ort, der von der Natur inspiriert ist.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem motivierten Team.
- Weitere Informationen: Arbeite in einem dynamischen Team mit einer Leidenschaft für regionale Küche.
- Warum dieser Job: Wachse mit uns und kreiere kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild.
Sie ist unsere Inspiration.
Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt.
Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im
Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein.
Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm.
Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt.
Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung.
Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können.
Werden Sie Teil des Team Forsthofgut.
Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen!
Anstellungsart: Vollzeit Die folgenden Informationen geben Ihnen einen Überblick über die Fähigkeiten, Qualitäten und Qualifikationen, die für diese Stelle erforderlich sind.
WAS GIBT ES ZU TUN?
Kulinarische Leitung des Restaurants 1617 Arbeitstage: Winter 6 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche Weiterentwicklung unseres Speisenkonzepts Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams Sicherstellung höchster Qualitätsstandards Zubereitung hochwertiger Speisen Dienst- und Urlaubsplanung im Küchenbereich Warenbestellung und Bestandskontrolle Verantwortung für Kosten- und Wareneinsatz Sicherstellung der HACCP-Richtlinien Enge Zusammenarbeit mit Service und Executive Küchenchef WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
Abgeschlossene Ausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition Leidenschaft für traditionelle und regionale Küche Führungskompetenz und Organisationstalent Kreativität und Qualitätsbewusstsein Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein Sehr gute Lebensmittelkenntnisse Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse BENEFITS
Küchenchef “1617” ( (m/w/d) Arbeitgeber: Naturhotel Forsthofgut
Im Forsthofgut bieten wir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein inspirierendes Umfeld, das von der Natur geprägt ist. Unsere Mitarbeiter:innen profitieren von einer positiven Arbeitskultur, in der persönliche Entwicklung und Teamgeist großgeschrieben werden. Durch gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten und ein harmonisches Miteinander schaffen wir die besten Voraussetzungen, damit Sie in Ihrer Rolle als Rezeptionist:in aufblühen können.
