Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt.Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein.Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt.Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können.Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen!Anstellungsart: VollzeitVergessen Sie nicht, Ihren Lebenslauf zu überprüfen, bevor Sie sich bewerben. Lesen Sie sich auch alle Anforderungen für diese Stelle durch.WAS GIBT ES ZU TUN?Betreuung unserer Gäste auf konstant hohem Niveau – mit Gespür für Wiedererkennung, persönliche Ansprache und nachhaltige GästebindungAktive Mitgestaltung des Weinservices – von der stilvollen Präsentation bis zur kompetenten Beratung am TischSorgfältige Organisation, Ordnung und Sauberkeit in allen weinrelevanten Bereichen – vom Weinlager über den Keller bis hin zum "WeinWald" und den Weinschränken im RestaurantFachgerechte Kontrolle und Annahme von WeinlieferungenEigenverantwortliche Vorbereitung und professionelle Durchführung von Tastings, Verkostungen und Veranstaltungen wie dem "WeinSofa" oder dem Schaumwein-TastingPersönlicher Verkauf mit Begeisterung – inklusive fachkundiger Beschreibung, emotionaler Erzählweise und individuellen EmpfehlungenVerantwortung für das Mise en Place am Sommelier-Pult und im Office, inklusive täglicher Kontrolle der offenen WeineSchulung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams – durch regelmäßige Kurzschulungen, spontane Wissensimpulse und wertschätzendes Feedback bei gelungenen EmpfehlungenPflege und Aktualisierung der Weinkarte – für ein gepflegtes, vollständiges und stets aktuelles AngebotUnterstützung bei der Bewerbung unserer Veranstaltungen und gastronomischen ErlebnisseKollegiales Einspringen auf den Stationen und Unterstützung der Chef de Rang bei Bedarf – mit Überblick, Teamgeist und FlexibilitätWAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieAusgeprägte Fachkenntnisse im Bereich Wein, Sake & alkoholfreie PairingsSicheres Auftreten, Gastgebermentalität und hohe soziale KompetenzSelbstständige, strukturierte und lösungsorientierte ArbeitsweiseLeidenschaft für Genusskultur, sensorisches Gespür und Liebe zum DetailProfessionelles Auftreten, sehr gute KommunikationsfähigkeitSehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von VorteilEin freundliches, offenes Wesen und Freude am Arbeiten im TeamBENEFITS & INCENTIVESDas Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten StartKostenlose frische Vollpension auch an freien TagenUnbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb5-Tage-WocheUnterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglichFreie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG CampusPerfekte Freizeitangebote in der Region13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KVBereitstellung deiner hochwertigen DienstkleidungPreisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner "Save-The-Ocean" MitarbeiterkarteBetriebliches Gesundheitsmanagement"Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter" PrämieMehr zu den BenefitsEs gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. xncubvj Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.Eintrittsdatum: ab 16.11.2026Gehalt: Je nach Qualifikation & ErfahrungJOLP1_AT
Sommelier (M/W/D) Arbeitgeber: Naturhotel Forsthofgut
Das Forsthofgut ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Vollpension, unbefristete Arbeitsverträge und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Die positive Teamkultur und die Möglichkeit, in einer wunderschönen Umgebung zu arbeiten, machen das Forsthofgut zu einem idealen Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelbereich vorantreiben möchten.
