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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue unsere Gäste im Restaurant mit exzellentem Service.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes 4-Sterne-Hotel mit Michelin-Sterne-Koch und herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, Weiterbildungsmöglichkeiten und transparente Trinkgeldregelung.
- Warum dieser Job: Lerne von den Besten in einem inspirierenden Umfeld und entwickle deine Leidenschaft für Service.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung im Servicebereich erforderlich.
- Andere Informationen: Engagierte Quereinsteiger sind willkommen!
Werde Teil unseres familiengeführten 4-Sterne-Hotels mit langer Tradition und einzigartigem Charme, in dem du direkt von erfahrenen, mehrfach ausgezeichneten Experten in Küche und Service lernen kannst. Verstärke unser familiäres Team als Chef de Rang (m/w/d) in unserem Naturhotel Rebling im Bayerischen Wald in Bernried! Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für gehobenen Service und die herzliche Betreuung unserer Gäste voll auszuleben.
In unserem Haus, geführt von einem Michelin-Sterne-Koch und einer ausgezeichneten Sommelière, hast du die Möglichkeit, von den Besten zu lernen und dich in einem inspirierenden Umfeld weiterzuentwickeln.
Deine Aufgaben:
- Kompetente Begrüßung und umfassende Betreuung unserer Gäste im Restaurant
- Beratung und aktiver Verkauf von Speisen und Getränken, angepasst an die individuellen Wünsche unserer Gäste
- Sicherstellung eines gehobenen Service- und Qualitätsstandards in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Zubereitung und Servieren von Getränken sowie Unterstützung bei Weinempfehlungen in Zusammenarbeit mit unserer Sommelière
- Pflege des Gastbereichs und Sicherstellung eines exzellenten Erscheinungsbildes des Restaurants
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder und Förderung des Teamgeistes
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in deinem zugewiesenen Bereich
- Regelmäßiges Feedback geben und direkte Kommunikation mit der Leitung über Gästewünsche oder Verbesserungsvorschläge
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder eine vergleichbare Qualifikation im Gastgewerbe
- Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für hohe Servicequalität und ein ausgeprägter Sinn für Gastfreundschaft
- Sehr gute Fachkenntnisse in der Speise- und Getränkekunde; Weinkenntnisse sind von Vorteil
- Flexibilität, Belastbarkeit und eine herzliche Art, die unseren Gästen das Gefühl von Zuhause gibt
- Teamfähigkeit und Freude daran, in einem kollegialen, familiären Umfeld zu arbeiten
- Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild, verbunden mit ausgezeichneten Umgangsformen
- Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
Unser Angebot an dich:
- Familiäres Arbeitsklima und harmonisches Team mit flachen Hierarchien und einem herzlichen Miteinander
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und gezielte Unterstützung für deine berufliche und persönliche Entwicklung
- 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Verlässliche und gut planbare Dienstzeiten durch ein modernes, elektronisches Dienstplan- und Zeiterfassungssystem
- Gerechte Trinkgeldregelung, bei der Trinkgelder transparent auf das gesamte Team verteilt werden
- Attraktive Sonderkonditionen bei starken Marken über die Plattform „Corporate Benefits“
- Kostengünstige Mitarbeiterunterkünfte bei Bedarf oder monatlicher Fahrkostenzuschuss
- Mitwirkung in einem frisch renovierten Restaurant mit hochwertiger Kulinarik, das zu den besten Restaurants Bayerns zählt
Das Naturhotel Rebling, geführt von einem Michelin-Sterne-Koch und einer erfahrenen Sommelière, vereint kulinarische Exzellenz mit echter Gastfreundschaft. Mit 4-Sterne-Komfort, 28 Zimmern und Suiten sowie den Restaurants „Schwingshackl ESSKULTUR“ für Gourmetmenüs und „Schwingshackl HEIMATKÜCHE“ für regionale Klassiker schaffen wir ein besonderes Ambiente. Unsere Philosophie basiert auf herzlicher Begegnung und das Gefühl, „wie zu Hause“ anzukommen. Wenn du deinen Beruf mit Leidenschaft und Charme ausübst – gerne auch als engagierter Quereinsteiger – dann bist du bei uns genau richtig.
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Naturhotel Rebling
Kontaktperson:
Naturhotel Rebling HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über das Naturhotel Rebling und seine Philosophie zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Hauses verstehst und schätzt, insbesondere die Kombination aus kulinarischer Exzellenz und herzlicher Gastfreundschaft.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für den Service und deine Erfahrungen im gehobenen Gastronomiebereich zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast und welche besonderen Herausforderungen du gemeistert hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Weine, die im Restaurant angeboten werden, und bereite dich darauf vor, Fragen zu Weinempfehlungen zu beantworten. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, von der Sommelière zu lernen und deinen Gästen einen exzellenten Service zu bieten.
✨Tip Nummer 4
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Teamfähigkeit und deine Freude an der Zusammenarbeit mit anderen. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du dazu beitragen kannst, den Teamgeist zu fördern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Naturhotel Rebling und seine Philosophie. Besuche die Website des Hotels, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen, das Team und die Werte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Servicebereich und deine Leidenschaft für hohe Servicequalität hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef de Rang wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Position interessierst und was dich an der Arbeit im Naturhotel Rebling reizt. Hebe deine Gastfreundschaft und Teamfähigkeit hervor.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Naturhotel Rebling vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für den Service
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen im Servicebereich und wie du deine Leidenschaft für die Gastronomie entfaltest. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und welche Maßnahmen du ergreifst, um einen exzellenten Service zu bieten.
✨Bereite dich auf Fachfragen vor
Da gute Fachkenntnisse in der Speise- und Getränkekunde gefordert sind, solltest du dich auf mögliche Fragen zu Weinen, Speisen und deren Kombinationen vorbereiten. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, dein Wissen zu demonstrieren.
✨Präsentiere Teamgeist und Flexibilität
Das Naturhotel Rebling legt großen Wert auf ein harmonisches Team. Teile Beispiele aus deiner Vergangenheit, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder flexibel auf Herausforderungen reagiert hast. Zeige, dass du bereit bist, neue Teammitglieder einzuarbeiten und den Teamgeist zu fördern.
✨Achte auf dein Erscheinungsbild
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der gehobenen Gastronomie unerlässlich. Kleide dich angemessen und achte darauf, dass du einen professionellen Eindruck hinterlässt. Dies zeigt nicht nur Respekt gegenüber dem Interviewer, sondern auch, dass du die Standards des Unternehmens verstehst und wertschätzt.
