Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und plane kreative Menüangebote für unsere Patienten.
- Unternehmen: Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH – ein sicherer Arbeitsplatz mit Herz.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, Wertschätzung und eine herzliche Arbeitsatmosphäre.
- Weitere Informationen: Teamorientiertes Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und offener Kommunikation.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis und fördere die Lebensqualität unserer Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in großen Küchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Der Neckar-Odenwald-Kreis betreibt die Neckar-Odenwald-Kliniken g Gmb H mit den beiden Klinik-Standorten Buchen und Mosbach mit geriatrischer Rehabilitation.
Wir stellen im Neckar-Odenwald-Kreis mit rund 146.000 Einwohnern die umfassende medizinische Versorgung sicher.
Die Neckar-Odenwald-Kliniken Service g Gmb H ist als Tochtergesellschaft der Neckar-Odenwald-Kliniken g Gmb H für das Facility Management an den zwei Standorten Mosbach und Buchen zuständig und steht als Garant für eine optimale Versorgung der Sekundärprozesse.
Sie leistet zur Unterstützung der Hauptprozesse Dienste in den Bereichen wie Technik, Gastronomie, Gebäudereinigung, Service, Ver- und Entsorgung u. v. m. mit ihren Mitarbeitern.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unseren Standort in Mosbach die Position des Stv.
Küchenleiters (m/w/d), in Teil- oder Vollzeit, unbefristet.
Stv. Küchenleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben und Anforderungen
- Unterstützung der Küchenleitung bei ihren Aufgaben
- Planung und Umsetzung des Menüplans unter Berücksichtigung der Ernährungswissenschaft sowie Betriebswirtschaftlichkeit und internen Vorgaben
- Organisieren und Beschaffen der notwendigen Nahrungsmittel zur Erbringung des Leistungsangebotes mit Hilfe eines Online Bestell- und Controllingsystems
- Weiterentwickeln und Verbessern des Leistungsangebotes
- Schaffen einer teamförderlichen Arbeitsatmosphäre
- Fördern der Lebensqualität und Zufriedenheit unserer Patienten, Mitarbeiter*innen und Gäste
- Einhaltung der rechtlichen Vorgaben und den Qualitätsstandards (HACCP Richtlinien)
- Dienstplanung und Monatsplanung
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Fortbildung diätetischer Koch
- Mehrjährige Erfahrung in einer großen Küche, idealerweise als Küchenmeister oder Koch
- Ausgeprägtes Hygieneverständnis sowie betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Teamfähigkeit und Organisationsgeschick
- Freude am Umgang mit Menschen
- Fundierte PC-Kenntnisse, MS Office
- Hohes Maß an Selbstständigkeit und sicheres Auftreten
- Herzliche Arbeitsatmosphäre
- Offene, lebendige Kommunikation
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Wertschätzung für Ihre Leistung
- Stellen der Arbeitskleidung
- Geregelte Arbeitszeiten
- #J-18808-Ljbffr
Stv. Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH
Die Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH bietet Ihnen als Stv. Küchenleiter (m/w/d) die Möglichkeit, in einem herzlichen und teamorientierten Umfeld zu arbeiten, das Wert auf offene Kommunikation und die Zufriedenheit seiner Mitarbeiter legt. Mit einem sicheren Arbeitsplatz in einer etablierten Einrichtung und geregelten Arbeitszeiten fördern wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Sie zur Lebensqualität unserer Patienten beitragen. Genießen Sie die Vorteile einer unbefristeten Anstellung und die Unterstützung durch ein engagiertes Team am Standort Mosbach.
Kontaktdaten:
Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Küchenleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Neckar-Odenwald-Kliniken gGmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
