Sous Chef (m/w/d)

Für unser kreatives und dynamisches Team suchen wir einen engagierten Souschef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Erfahrung die kulinarischen Höhenflüge unseres Caterings mitgestaltet und gemeinsam mit uns unvergessliche Geschmackserlebnisse schafft.

DEINE AUFGABEN:

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, Mitverantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Verantwortung und Steuerung der Produktionsabläufe aller Posten in puncto Qualität und Produktivität
• Aktives Mitwirken im Tagesgeschäft
• Überwachung und Verantwortung für das Einhalten der HACCP Richtlinien
• Kontinuierliche Verbesserung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Team
• Mitverantwortung für Lagerhaltung & Warenwirtschaft
• Koordination der Köche auf Events

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, wünschenswert
• Freude an Deinem Beruf und den Produkten
• Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen
• Eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität
• Du kannst Dein Team motivieren und organisieren
• Eigene Ideen sind bei uns willkommen
• Du behältst den Wareneinsatz im Auge
• Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich
• Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar

WAS WIR DIR BIETEN:

• Sicherer Arbeitsplatz
• 5-Tage-Woche
• Leistungsgerechte Bezahlung & Aufstiegschancen
• Regelmäßige Team-Events
• Herzliches Team
• Spannende und individuelle Exklusiv-Events mit abwechslungsreichen Aufgaben

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an Manuel Hauck ( )

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Minijob

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Essenszuschuss

Sonderzahlung:

• Zusatzzahlungen

Arbeitsort: Vor Ort

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