Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam im OXERY Restaurant & Grill und entwickle kreative Gerichte.
- Unternehmen: Privat geführtes 4-Sterne Hotel mit trendiger Gastronomie.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und kostenfreier Personalparkplatz.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten und jährliche Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3200 - 3200 € pro Monat.
Das Neo Hotel Linde Esslingen bietet als privat geführtes 4-Sterne Hotel den perfekten Standort für Business- und Individualgäste. Schwerpunkt bildet neben der Logis auch die umfangreiche Gastronomie. Tagungen, Seminare und Veranstaltungen aller Art bringen täglich nationale und internationale Gäste ins Haus. Das OXERY Restaurant & Grill steht für trendige Gastronomie mit dem Schwerpunkt - Fleisch & More vom Josper Holzkohlegrill.
Wir sind auf der Suche nach einem Souschef für unser Steakrestaurant OXERY Restaurant & Grill und für die Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett, Tagung und Catering. Wir suchen einen Kollegen, der über eine klassische Ausbildung verfügt, aber auch die neuen Trends kennt und sich aktiv mit seiner Erfahrung und Kreativität mit in die Weiterentwicklung des OXERY Konzepts einbringen möchte. Wir legen Wert auf Teamarbeit, unbedingte Qualität und Top Produkte.
Sie verfügen über:
- eine klassische Ausbildung zum Koch
- die Kenntnis von Grundrezepten und Basics
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- gute Nerven und Überblick im à la carte Geschäft
- ein gutes Organisationstalent in der Vorbereitung und im Schicken von Banketts
- kreative Ideen und Freude am kreativen Anrichten
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Leidenschaft für den Beruf
- Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- ruhiges, herzliches Auftreten und gepflegte Umgangsformen
- fließende Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- die Arbeit mit hochwertigen Fleischprodukten
- das Arbeiten am Josper Holzkohlegrill
- die Möglichkeit das OXERY Konzept aktiv weiter zu entwickeln
- das Experimentieren mit neuen Garmethoden (Sousvide, Dörren, Molekular etc.)
- eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit
- kurze Entscheidungswege
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenfreier Personalparkplatz
- jährliche Mitarbeiterevents
- Einen Bruttogehalt von € 3.200 (bei entsprechender Qualifikation)
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Neo Hotel Linde Esslingen
Das Neo Hotel Linde Esslingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und stilvolles Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung eines innovativen Gastronomiekonzepts mitzuwirken. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit, Kreativität und individuellem Service, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und kurzen Entscheidungswegen, fördert das Hotel eine positive und dynamische Arbeitskultur. Zudem profitieren die Mitarbeiter von hochwertigen Produkten und der Chance, neue Garmethoden auszuprobieren, was die Tätigkeit abwechslungsreich und spannend gestaltet.
Kontaktdaten:
Neo Hotel Linde Esslingen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Neo Hotel Linde Esslingen, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht triffst du jemanden, der dir den Fuß in die Tür des OXERY Restaurants & Grill öffnet.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants möchten sehen, was du drauf hast. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du präsentieren kannst, und bringe deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten mit ein.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie und das OXERY Konzept in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Persönlichkeit!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität durchscheinen! Zeig uns, wer du bist und was dich als Souschef ausmacht. Wir lieben individuelle Ideen und Konzepte, also scheu dich nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu betonen.
Mach es persönlich!:Sprich in deiner Bewerbung direkt an, warum du genau zu uns ins OXERY Restaurant & Grill passen würdest. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du unser Team mit deinem Wissen über neue Trends bereichern kannst. Wir suchen nach jemandem, der sich aktiv einbringen möchte!
Achte auf Details!:In der Gastronomie sind Details entscheidend. Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen enthält. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du organisiert bist und Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Außerdem hast du die Möglichkeit, mehr über uns und unser Konzept zu erfahren, bevor du Teil unseres Teams wirst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neo Hotel Linde Esslingen vorbereitet
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich Fleischzubereitung und Grilltechniken. Sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen zu präsentieren und darüber zu sprechen, wie du das OXERY Konzept weiterentwickeln könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit im Küchenteam wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone, wie du Konflikte gelöst und zur positiven Atmosphäre beigetragen hast.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Organisation von Banketten und Veranstaltungen zu sprechen. Zeige, wie du in stressigen Situationen den Überblick behältst und gleichzeitig die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Sei authentisch und leidenschaftlich
Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Liebe zu Lebensmitteln und wie du diese Leidenschaft in deine Arbeit einbringst. Authentizität wird geschätzt und kann dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
