Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze unser Küchenteam im OXERY Restaurant & Grill und entwickle kreative Gerichte.
- Unternehmen: Privat geführtes 4-Sterne Hotel mit trendiger Gastronomie.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und kostenfreier Personalparkplatz.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten und jährliche Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und bringe deine Kreativität in die Küche ein.
- Qualifikationen: Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für Lebensmittel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3200 - 3200 € pro Monat.
Das Neo Hotel Linde Esslingen bietet als privat geführtes 4-Sterne Hotel den perfekten Standort für Business- und Individualgäste. Schwerpunkt bildet neben der Logis auch die umfangreiche Gastronomie. Tagungen, Seminare und Veranstaltungen aller Art bringen täglich nationale und internationale Gäste ins Haus.
Das OXERY Restaurant & Grill steht für trendige Gastronomie mit dem Schwerpunkt - Fleisch & More vom Josper Holzkohlegrill. Die persönliche Beratung und ein aktiver Service am Gast stehen neben der ausgezeichneten Qualität der Speisen im Mittelpunkt. „On the Roxx – Bar & Lounge“ rundet das Gastronomiekonzept ab. Trendige Bargastronomie und klassische Cocktails laden in das stylische Ambiente ein.
Wir sind auf der Suche nach einem Souschef für unser Steakrestaurant OXERY Restaurant & Grill und für die Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett, Tagung und Catering. Wir suchen einen Kollegen, der über eine klassische Ausbildung verfügt, aber auch die neuen Trends kennt und sich aktiv mit seiner Erfahrung und Kreativität in die Weiterentwicklung des OXERY Konzepts einbringen möchte.
Sie verfügen über:
- eine klassische Ausbildung zum Koch
- die Kenntnis von Grundrezepten und Basics
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- gute Nerven und Überblick im à la carte Geschäft
- ein gutes Organisationstalent in der Vorbereitung und im Schicken von Banketts
- kreative Ideen und Freude am kreativen Anrichten
- Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Leidenschaft für den Beruf
- Organisationsstärke, Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- ruhiges, herzliches Auftreten und gepflegte Umgangsformen
- fließende Deutschkenntnisse
Wir bieten:
- die Arbeit mit hochwertigen Fleischprodukten
- das Arbeiten am Josper Holzkohlegrill
- die Möglichkeit, das OXERY Konzept aktiv weiterzuentwickeln
- das Experimentieren mit neuen Garmethoden (Sousvide, Dörren, Molekular etc.)
- eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit
- kurze Entscheidungswege
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenfreier Personalparkplatz
- jährliche Mitarbeiterevents
- Einen Bruttogehalt von € 3.200 (bei entsprechender Qualifikation)
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Neo Hotel Linde Esslingen
Das Neo Hotel Linde Esslingen ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein modernes und stilvolles Arbeitsumfeld bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu wachsen und sich weiterzuentwickeln. Mit einem Fokus auf exzellenten Service und individueller Gastbetreuung schaffen wir eine positive Arbeitsatmosphäre, in der Kreativität und Engagement geschätzt werden. Unsere Lage in Esslingen ermöglicht es Ihnen, Teil eines einzigartigen Gastronomiekonzepts zu sein, das nationale und internationale Gäste begeistert.
Kontaktdaten:
Neo Hotel Linde Esslingen Recruiting-Team
