Leitung Betriebsrestaurant (m/w/d)

Leitung Betriebsrestaurant (m/w/d)

Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Team im Betriebsrestaurant und entwickle moderne Verpflegungskonzepte.
  • Unternehmen: Nestlé, ein globaler Marktführer in Ernährung und Gesundheit.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, betriebliche Altersvorsorge und zahlreiche Sportangebote.
  • Weitere Informationen: Unbefristeter Vertrag mit einem Jahresgehalt ab 68.000 € brutto.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Ernährung und mache einen positiven Unterschied im Leben von Menschen.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und Führungserfahrung.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

International beliebte Marken und lokale Lieblingsprodukte. Eine Arbeitswelt, die dich fordert und fördert. Eine große Gemeinschaft mit einem gemeinsamen Ziel: die Zukunft der Ernährung zu gestalten. Mit süßen Weltstars wie KITKAT, traditionellen Klassikern wie MAGGI oder veganem Genuss von GARDEN GOURMET. Das alles und noch viel mehr erwartet dich bei Nestlé. Hier kannst du dich weiterentwickeln und uns gleich mit. Wir freuen uns auf dich.

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • Standort: Singen
  • Bereich: Betriebsrestaurant
  • Arbeitszeit: Vollzeit
  • Vertrag: unbefristet
  • Start: so bald wie möglich

So bringst du dich ein und uns voran:

  • Teamleitung Betriebsrestaurant: Du übernimmst die fachliche und disziplinarische Leitung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Team.
  • Speiseangebot: Mit Freude und Kreativität entwickelst du moderne Verpflegungskonzepte unter Berücksichtigung aktueller Ernährungstrends.
  • Kostenmanagement: Dank deiner Expertise steuerst du souverän Maßnahmen zur Wirtschaftlichkeitssteigerung, führst Preis- und Angebotskalkulationen durch und verantwortest das Budget sowie den Wareneinsatz inkl. der Kostenkontrolle.
  • Warenmanagement: Mit Weitblick steuerst du die Warenbestände und wählst Lieferanten aus.
  • Compliance & Sicherheit: Du hast die Gesamtverantwortung für das HACCP-Konzept, das Hygienemanagement und stellst die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Durchführung interner Audits und Hygienebegehungen sicher.
  • Eventmanagement: Ebenso hast du Spaß daran, Sonderveranstaltungen, Caterings und Events zu organisieren.

So passen wir zusammen:

  • Erfahrung & Hintergrund: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Küchenmeister und hast idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Gastronomie, Betriebswirtschaft oder Gemeinschaftsverpflegung.
  • Führungskompetenz: Du konntest bereits erste Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden sammeln und verstehst es, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln.
  • Serviceorientierung & Kostenbewusstsein: Mit einer ausgeprägten Service- und Kundenorientierung gehst du auf interne und externe Anforderungen ein und besitzt unternehmerisches Denken und ein gutes Kostenbewusstsein.
  • Lebensmittel- & Sicherheitsstandards: Fundierte Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelrecht sowie ein sicheres Verständnis von Arbeitssicherheit zeichnen dich aus.
  • Digitale Kompetenz & Arbeitsweise: Der souveräne Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (z.B. SAP) und gängigen Office-Anwendungen gehört für dich zum Arbeitsalltag ebenso wie eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
  • Sprache & Mobilität: Du verfügst über fließende Deutschkenntnisse und wohnst idealerweise in der Region oder bringst die Bereitschaft mit, dorthin umzuziehen.

Deine Vorteile:

  • Parkplätze: Dein Auto oder Fahrrad kannst du ganz bequem auf unserem Gelände parken.
  • Betriebliche Altersvorsorge: Unsere Nestlé Pensionskasse steht unseren Mitarbeiter:innen seit vielen Jahren beratend zur Seite.
  • Work-Life-Balance: Wir bieten dir eine 37-Stunden-Woche – mehr Zeit für alles, was dir am Herzen liegt.
  • Mach, was dir gefällt: Wir bieten in Kooperation mit WellPass eine flexible Möglichkeit um (fast) jedem Sport oder Wellnessangebot nachgehen zu können.
  • Nestzeit mit dem Nachwuchs: Zusätzlich zu den gesetzlichen Regelungen unterstützen wir dich mit bis zu 18 Wochen bezahlter Familienzeit.

Gleich bewerben! Diese Position wird nach Tarif bezahlt. Basierend auf deiner relevanten Erfahrung und Qualifikation liegt das Jahresgehalt (auf Vollzeitbasis) für diese Stelle bei mindestens € 68.000 brutto. Wir sind gespannt darauf, dich kennenzulernen. Schick uns deine Bewerbung – unter Angabe deiner Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung - einfach über unser Job-Portal. Deine Ansprechpartnerin ist Kjaer-Lasse Giernas.

Werde Teil von etwas Großem. Nestlé eröffnet dir unendliche Möglichkeiten. Mit unseren auf der ganzen Welt beliebten Marken sind wir führend in Ernährung, Gesundheit und Wellness. Eine echte Chance, das Leben von Millionen Menschen positiv zu beeinflussen. Vom Frühstück bis zum Abendessen, von medizinischer Ernährung bis zum gesunden Snack für Vierbeiner, vom nachhaltigen Anbau bis zur umweltverträglichen Verpackung. So vieles ist schon da, mach es jetzt noch besser. In einem Team aus unterschiedlichsten Charakteren, die miteinander und voneinander lernen – be a force for good.

Leitung Betriebsrestaurant (m/w/d) Arbeitgeber: Nestlé

Nestlé in Frankfurt bietet dir die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das Kreativität und analytisches Denken fördert. Mit modernster Büroausstattung, einer zentralen Lage und einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung durch Coaching und regelmäßige Praktikantenrunden, bist du Teil eines großen Netzwerks, das dir hilft, wertvolle Kontakte zu knüpfen. Zudem sorgen wir für eine faire Vergütung und ein angenehmes Arbeitsklima, in dem du deine Ideen einbringen und die Zukunft der Ernährung mitgestalten kannst.

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Kontaktdaten:

Nestlé Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Betriebsrestaurant (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Nestlé interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Betriebsrestaurant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Führungskompetenz
Teamleitung
Kreativität in der Speiseentwicklung
Kostenmanagement
Budgetverantwortung
Warenmanagement
HACCP-Kenntnisse

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Nestlé damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Nestlé gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Nestlé genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Nestlé!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nestlé vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Nestlé zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Nestlé ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.