Senior Product Manager (m/f/d)

Warum Nesto - Warum jetzt?

Nesto entwickelt Workforce-Management-Software für die Gastronomie. Denn Schichtarbeit erfordert mehr als klassische Bürosoftware, die nachträglich an die Bedürfnisse der Mitarbeitenden im operativen Betrieb angepasst wurde. Heute unterstützen wir die Einsatzplanung von mehr als 100.000 Mitarbeitenden in Tausenden Restaurants, darunter McDonald’s, L’Osteria und Lagardère. Wir entwickeln uns über die reine Personaleinsatzplanung hinaus weiter und bauen ein intelligentes, KI-gestütztes System, das Restaurantgruppen dabei unterstützt, Schichten zu planen, Risiken frühzeitig zu erkennen und personelle Engpässe zu schließen.

Als Senior Product Manager (m/w/d) für unser HR Core System gestaltest du die Grundlagen für Personalverwaltung, Administration und Payroll, die diese Vision möglich machen. Du übernimmst die direkte Verantwortung für einen Produktbereich, in dem noch viel gestaltet und aufgebaut werden kann. Dabei arbeitest du eng mit Engineering, Product Design, Customer Success und Support zusammen.

Wir kommunizieren offen und ehrlich und übernehmen Verantwortung – auch für Fehler. Wenn du echte Kundenabläufe verstehen und deine Produktentscheidungen auf Basis von Fakten treffen möchtest, findest du bei uns viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, wirklich etwas zu bewegen.

Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns

• Du verantwortest den Produktbereich HR und Administration und gestaltest dessen Strategie als festen Bestandteil der übergreifenden Produktstrategie von Nesto mit.
• Du führst Discovery direkt vor Ort mit HR-Teams, Führungskräften und Mitarbeitenden durch und besuchst dafür auch unsere Kundenrestaurants. Dabei unterscheidest du individuelle Einzelwünsche von grundlegenden Problemen, die viele unserer Kunden betreffen.
• Du verantwortest die Problem-Roadmap für das HR Core System und machst Zielkonflikte zwischen Kundenbedürfnissen, rechtlichen und tariflichen Anforderungen, technischer Komplexität und wirtschaftlichem Nutzen transparent.
• Du arbeitest eng mit Engineering und Product Design an Datenmodellen, Berechtigungen, Integrationen und Payroll-Schnittstellen zusammen. Dabei erkennst du Abhängigkeiten frühzeitig und machst sie sichtbar – insbesondere dort, wo Zeitdaten aus dem Workforce Management in HR und Payroll einfließen.
• Du definierst vor größeren Investitionen messbare Ziele und Erfolgskennzahlen und stellst sicher, dass die notwendigen Daten erfasst werden, um Fortschritte zu verfolgen und den tatsächlichen Mehrwert einer Lösung zu bewerten.
• Du analysierst nach dem Launch, wie gut neue Funktionen angenommen und genutzt werden und an welchen Stellen Nutzende Prozesse abbrechen. Auf Basis dieser Erkenntnisse entscheidest du, ob eine Initiative weiter ausgebaut, angepasst oder eingestellt werden sollte.

Dein Hintergrund, der Dich auszeichnet

Du verbindest eigenständige Produktverantwortung mit Neugier und technischem Verständnis, um komplexe administrative Abläufe verständlich zu gestalten und echten Mehrwert zu schaffen.

• Du bringst 3 bis 5 Jahre Erfahrung im Produktmanagement mit und hast bereits einen klar abgegrenzten Produktbereich in einem B2B-SaaS-Umfeld eigenständig verantwortet.
• Du hast Erfahrung mit HR, Payroll oder vergleichbaren regulierten Verwaltungsprozessen – entweder aus deiner beruflichen Praxis oder aus einem umfangreicheren Projekt.
• Du kennst die Bedürfnisse der Endnutzer aus erster Hand, hast dich intensiv mit ihrer täglichen Arbeit beschäftigt und kannst ihre Abläufe, Herausforderungen und Prioritäten nachvollziehbar erklären.
• Du arbeitest dich schnell in neue Themengebiete ein, stellst präzise Fragen und zerlegst unklare Problemstellungen in kleinere, lösbare Aufgaben.
• Du kannst Gesetze und Tarifverträge so weit einordnen, dass du fundierte Produktentscheidungen treffen kannst, und weißt, wann du juristische oder Payroll-Expertise hinzuziehen solltest. Du musst dafür kein:e Jurist:in sein.
• Du bringst praktisches technisches Verständnis mit und kannst mit Engineers über Datenmodelle, APIs und Integrationen sprechen. Du kannst KI-gestützte Entwicklungsprozesse effektiv nutzen, ohne selbst programmieren zu müssen.
• Du hast konkrete Produktziele definiert und deren Erfolg anhand von Nutzungsdaten bewertet, beispielsweise mithilfe von Funnels, Nutzungsmustern oder der erfolgreichen Durchführung von Workflows.
• Du kommunizierst sicher auf Deutsch und Englisch – schriftlich und mündlich, sowohl mit Kunden als auch mit Kolleg:innen aus verschiedenen Fachbereichen.
• Du kommst auch mit unvollständigen oder widersprüchlichen Informationen voran und kommunizierst transparent, was du weißt, was noch unklar ist und welche Annahmen überprüft werden müssen.

Nice to have

• Du hast praktische Erfahrung mit agentischer oder KI-gestützter Softwareentwicklung, insbesondere bei der Problemfindung (Discovery) und der Konkretisierung von Anforderungen (Refinement).
• Du hast bereits mit HR-Core-Systemen, Payroll-Schnittstellen oder Recruiting-Tools gearbeitet.
• Du bringst Erfahrung aus der Gastronomie, Hotellerie oder einem anderen Arbeitsumfeld mit Schichtarbeit und Mitarbeitenden ohne festen Büroarbeitsplatz mit.

Wir sind gemeinsam erfolgreich im ersten Jahr, wenn...

• Du eine klare Strategie und Problem-Roadmap für den Bereich HR und Administration entwickelt, die Prioritäten und wichtige Zielkonflikte transparent macht hast.
• Du einen regelmäßigen Discovery-Prozess vor Ort etabliert hast, bei dem du dich mit HR-Teams, Führungskräften und Mitarbeitenden austauschst. Auf Basis dieser Erkenntnisse unterscheidest du übergreifende Kundenprobleme von individuellen Anforderungen.
• Du Verbesserungen für das HR Core System umgesetzt und kontinuierlich weiterentwickelt hast, die nachweislich relevante Abläufe in HR, Payroll und im Restaurantbetrieb verbessern.
• Du Abhängigkeiten frühzeitig erkannt und gesteuert hast – insbesondere bei Datenmodellen, Berechtigungen, Integrationen, Payroll-Schnittstellen und Zeitdaten aus dem Workforce Management.
• Du aussagekräftige Erfolgskennzahlen und die notwendige Datenerfassung für wichtige Initiativen etabliert hast und die gewonnenen Erkenntnisse nutzt, um Maßnahmen nach dem Launch gezielt auszubauen, anzupassen oder einzustellen.

Was die Rolle NICHT ist

• Du bist nicht für die reine Backlog-Verwaltung verantwortlich, bei der Kundenanfragen lediglich in Tickets umgewandelt werden, ohne das zugrunde liegende Problem und das angestrebte Ergebnis zu verantworten.
• Du musst weder Jurist:in noch Payroll-Spezialist:in sein, solltest aber erkennen, wann für eine Produktentscheidung zusätzliche fachliche Expertise erforderlich ist.
• Du verantwortest nicht alle Produktbereiche von Nesto, sondern konzentrierst dich auf den Bereich HR und Administration innerhalb des HR Core Systems.
• Du übergibst keine fertig ausgearbeiteten Spezifikationen an Engineering und Product Design, denn in dieser Rolle triffst du Entscheidungen während des gesamten Prozesses – von der Problemfindung über die Discovery bis hin zur Umsetzung – gemeinsam mit den beteiligten Teams.

Du bist bei uns genau richtig, wenn …

• Du fragst genauso oft, was sich für den Kunden durch unsere Produktentwicklung verbessert hat, wie du fragst, was wir als Nächstes entwickeln sollten.
• Du findest Herausforderungen rund um HR und Payroll spannend und möchtest die zugrunde liegenden Prozesse wirklich verstehen.
• Du kannst deine Prioritäten und Entscheidungen klar erklären – gegenüber Engineering, Product Design und anderen Stakeholdern.
• Du triffst Entscheidungen gemeinsam mit Engineers und Designern, anstatt fertig ausgearbeitete Spezifikationen einfach weiterzugeben.
• Du arbeitest transparent und verantwortungsbewusst, indem du Annahmen, Risiken und Zielkonflikte frühzeitig sichtbar machst und Feedback nutzt, um deine Entscheidungen kontinuierlich zu verbessern.

Hast du Fragen zur Stellenausschreibung? Wende Dich gerne an uns

jobs@nesto-software.de
Bianca Gräder
People Managerin

Über uns

Wir bauen Software, die Hospitality verändert. Mit Nesto bringen wir gemeinsam wieder das Wertvollste zurück: Zeit für echte Beziehungen, für Gäste, für Kollegen und für gute Momente. Das leben wir auch bei Nesto und suchen leidenschaftliche und motivierte Team-Mitglieder, die gerne Verantwortung übernehmen.