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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle ein motiviertes Team im Restaurantbereich.
- Arbeitgeber: Das nestor Hotel Ludwigsburg bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte und modernem Komfort.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, attraktive Mitarbeiterkonditionen und individuelle Einarbeitung.
- Andere Informationen: Standortaustausch und Inhouse-Trainings sind möglich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit flachen Hierarchien und besten Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und teamorientiert sowie servicebewusst sein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 4-Sterne nestor Hotel Ludwigsburg befindet sich in der ehemaligen Garnisonsbäckerei aus dem Jahre 1874. In dem denkmalgeschützten Backsteinbau mit den großen Rundbogenfenstern wurde während der Garnisonszeit Brot für das Militär gebacken. Heute bietet das Hotel 179 neu renovierte Nichtraucherzimmer - ideal für eine Übernachtung in Ludwigsburg, welche man wunderbar mit einem Besuch des Residenzschlosses Ludwigsburg verbinden kann. Das Residenz Schloss Ludwigsburg ist nur wenige Meter durch eine Allee bequem zu Fuß erreichbar.
Für Ihre Tagungen, Meetings und Feiern bieten sich unsere 9 Veranstaltungsräume an. Das Restaurant, der Wintergarten, die Bar und die Sonnenterrasse laden zum Essen und Genießen ein. Nach einem anstrengenden Tag können Sie sich in unserem Wellness- und Fitnessbereich erholen und neue Kräfte tanken. Zentral und doch sehr ruhig an der Königsallee Ludwigsburg gelegen, befindet sich das City-Hotel direkt neben der Kultur- und Kongresshalle "Forum am Schlosspark" und ganz in der Nähe vom Stadtzentrum und dem Bahnhof Ludwigsburg. Fühlen Sie sich bei uns rundum wohl, denn: "Persönlichkeit ist unsere Stärke".
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Weiterentwicklung des eigenen Teams, der Auszubildenden und der Praktikanten
- Koordination und die Überprüfung der täglichen Arbeiten in den Outlets unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und unserer eigenen Qualitätsstandards
- Sowohl Verantwortung als auch aktive Mitarbeit im Bar-, Restaurant-, und Bankettservice
- Fachgerechter und kostenbewusster Umgang mit Speisen und Getränken
- Einkauf, Wareneingangskontrolle, Verwaltung und Inventur der benötigten Waren im F&B-Bereich
- Gästebetreuung im Restaurant
- Beschwerdemanagement
Ausgebildete/r Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann bzw. hast eine abgeschlossene Ausbildung, einschlägig berufserfahren in der Gastronomie, sicher im Umgang mit MS Office, flexibel und dienstleistungsbewusst, teamorientiert, selbständig und verantwortungsbewusst, lösungsorientiert und qualitätsbewusst.
Wir bieten ein familiäres Betriebsklima, ein motiviertes, dynamisches Team, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – Hands-on Mentalität, Standortaustausch auf Wunsch, individuelle Einarbeitungsphase, beste Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, inhouse Trainings, attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in den zahlreichen Hotels der COTP Group sowie Vergünstigungen für family & friends, VWL Arbeitgeberzuschuss, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm und Sodexo Mitarbeiterkarte.
Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Nestor Hotel Ludwigsburg
Kontaktperson:
Nestor Hotel Ludwigsburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Geschichte und das Konzept des nestor Hotels in Ludwigsburg. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten im Bereich Teamleitung und Gästebetreuung verdeutlichen. Konkrete Erfolge und Herausforderungen, die du gemeistert hast, können einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Flexibilität und Dienstleistungsorientierung, indem du während des Vorstellungsgesprächs bereit bist, über verschiedene Arbeitszeiten und Aufgabenbereiche zu sprechen. Das zeigt, dass du anpassungsfähig bist und bereit, das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um Informationen über das Hotel und die Branche zu sammeln. Vielleicht kennst du jemanden, der dort arbeitet oder gearbeitet hat. Solche Einblicke können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das nestor Hotel Ludwigsburg. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des Restaurantmanagers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Restaurantmanager wichtig sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie sowie deine Führungskompetenzen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nestor Hotel Ludwigsburg vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurant Manager wirst du ein Team leiten. Sei bereit, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit Auszubildenden und Praktikanten zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften zeigen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über die gesetzlichen Vorgaben und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich während des Interviews zu demonstrieren.
✨Präsentiere deine Erfahrungen im Beschwerdemanagement
In der Gastronomie ist der Umgang mit Beschwerden wichtig. Bereite dich darauf vor, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, in denen du erfolgreich mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du die Zufriedenheit der Gäste sichergestellt hast.
✨Zeige deine Flexibilität und Dienstleistungsorientierung
Die Position erfordert eine flexible und dienstleistungsbewusste Einstellung. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und stets das Wohl der Gäste im Blick hast. Beispiele aus der Praxis können hier sehr hilfreich sein.