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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und entwickle ein dynamisches Team im Restaurantbereich.
- Arbeitgeber: Das nestor Hotel Ludwigsburg bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte und modernem Komfort.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, attraktive Mitarbeiterkonditionen und individuelle Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams mit flachen Hierarchien und besten Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in der Gastronomie haben und teamorientiert sowie servicebewusst sein.
- Andere Informationen: Standortaustausch und Inhouse-Trainings sind möglich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das 4-Sterne nestor Hotel Ludwigsburg befindet sich in der ehemaligen Garnisonsbäckerei aus dem Jahre 1874. In dem denkmalgeschützten Backsteinbau mit den großen Rundbogenfenstern wurde während der Garnisonszeit Brot für das Militär gebacken. Heute bietet das Hotel 179 neu renovierte Nichtraucherzimmer - ideal für eine Übernachtung in Ludwigsburg, welche man wunderbar mit einem Besuch des Residenzschlosses Ludwigsburg mit dem Blühendem Barock und dem Märchengarten verbinden kann. Das Residenz Schloss Ludwigsburg ist nur wenige Meter durch eine Allee bequem zu Fuß erreichbar. Schlafen Sie in unseren komfortablen Zimmern wie in einem "Bett im Kornfeld". Für Ihre Tagungen, Meetings und Feiern bieten sich unsere 9 Veranstaltungsräume an. Das Restaurant, der Wintergarten, die Bar und die Sonnenterrasse laden zum Essen und Genießen ein. Nach einem anstrengenden Tag können Sie sich in unserem Wellness- und Fitnessbereich erholen und neue Kräfte tanken. Zentral und doch sehr ruhig an der Königsallee Ludwigsburg gelegen befindet sich das City-Hotel direkt neben der Kultur- und Kongresshalle "Forum am Schloßpark" und ganz in der Nähe vom Stadtzentrum und dem Bahnhof Ludwigsburg. Fühlen Sie sich bei uns rundum wohl, denn: "Persönlichkeit ist unsere Stärke".
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung und Weiterentwicklung des eigenen Teams, der Auszubildenden und der Praktikanten
- Koordination und die Überprüfung der täglichen Arbeiten in den Outlets unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und unserer eigenen Qualitätsstandards
- Sowohl Verantwortung als auch aktive Mitarbeit im Bar-, Restaurant-, und Bankettservice
- Fachgerechter und kostenbewusster Umgang mit Speisen und Getränken
- Einkauf, Wareneingangskontrolle, Verwaltung und Inventur der benötigten Waren im F&B-Bereich
- Gästebetreuung im Restaurant
- Beschwerdemanagement
Voraussetzungen:
- Ausgebildete/r Restaurant- oder Hotelfachfrau/mann bzw. abgeschlossene Ausbildung
- Einschlägig berufserfahren in der Gastronomie
- Sicher im Umgang mit MS Office
- Flexibel und dienstleistungsbewusst
- Teamorientiert, selbständig und verantwortungsbewusst
- Lösungsorientiert und qualitätsbewusst
Wir bieten:
- Familiäres Betriebsklima
- Motiviertes, dynamisches Team
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege – Hands-on Mentalität
- Standortaustausch auf Wunsch
- Individuelle Einarbeitungsphase
- Beste Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Inhouse Trainings
- Attraktive Mitarbeiter-Konditionen für Übernachtungen in den zahlreichen Hotels der COTP Group sowie Vergünstigungen für family & friends
- VWL Arbeitgeberzuschuss
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- INCENT Mitarbeitervorteilsprogramm
- Sodexo Mitarbeiterkarte
Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Nestor Hotel Ludwigsburg
Kontaktperson:
Nestor Hotel Ludwigsburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das nestor Hotel Ludwigsburg und seine Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Gästebetreuung und zum Beschwerdemanagement vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Teamorientierung während des gesamten Bewerbungsprozesses. Betone, dass du bereit bist, in verschiedenen Bereichen des Restaurants zu arbeiten und das Team aktiv zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das nestor Hotel Ludwigsburg. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantmanagers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Restaurantmanagers wichtig sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie, Teamführung und im Beschwerdemanagement.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen bereitgestellt hast, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nestor Hotel Ludwigsburg vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurant Manager ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Leitung und Weiterentwicklung von Teams darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften zeigen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften eine zentrale Rolle spielt, solltest du dich mit den relevanten gesetzlichen Bestimmungen vertraut machen. Bereite dich darauf vor, wie du diese Vorschriften in der täglichen Arbeit umsetzt.
✨Präsentiere deine Kundenorientierung
Gästebetreuung und Beschwerdemanagement sind entscheidend für den Erfolg eines Restaurants. Teile Beispiele, wie du mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du die Zufriedenheit der Gäste sicherstellst.
✨Zeige deine Flexibilität und Problemlösungsfähigkeiten
In der Gastronomie kann es oft zu unerwarteten Herausforderungen kommen. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du schnell und effektiv Lösungen gefunden hast, um den Betrieb am Laufen zu halten.
