Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für frische, nachhaltige Speisen in unseren Kantinen und Bistros.
- Unternehmen: Diakonie Essen gGmbH - ein Ort, der Menschen zurück ins Berufsleben führt.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Engagierte Zusammenarbeit mit sozialpädagogischen Fachkräften in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Veränderung im Leben von langzeitarbeitslosen Menschen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3407 - 3556 € pro Monat.
Die Abteilung Der Bereich "Kantinen und Bistros" ist ein wesentlicher Bestandteil der Abteilung Catering und Betriebsverpflegung der NEUE ARBEIT der Diakonie Essen gGmbH. Umgesetzt wird eine frische und abwechslungsreiche Küche unter Berücksichtigung von Aspekten der Regionalität, Ökologie, Nachhaltigkeit und der Ernährungsphysiologie. Die betriebliche Verpflegung hat die berufspraktische Zielsetzung, langzeitarbeitslose Menschen wieder an das Berufsleben heranzuführen. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, sich an den Lernorten "Kantinen und Bistros“ unter marktüblichen Bedingungen zu erproben und so die notwendigen Erfahrungen für eine erfolgsversprechende, nachhaltige Integration in den allgemeinen Arbeitsmarkt zu sammeln.
Fachliche Schwerpunkte
- Sicherstellung einer hochwertigen, effizienten und vorgabekonformen Leistungserbringung in der Produktionsküche
- Sicherstellung funktionierender Arbeitsabläufe in der Essensproduktion für die betriebliche Verpflegung einschließlich der Warenbeschaffung und Lagerhaltung; Mitverantwortung für das Bestellwesen
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, zeitgemäßen Speisenplans
- Weiterentwicklung von Speisen und Rezepturen
- Fachpraktische und -theoretische Unterweisung
- Vermittlung fachpraktischer Kenntnisse in der Speisenproduktion
- Sicherstellung und Steuerung aller Prozesse der standortbezogenen betrieblichen Verpflegung, insbesondere im Qualitätsmanagement und Personaleinsatz sowie in der Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Forderungen (u. a. HACCP)
Ihre Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit den sozialpädagogischen Fachkräften
- Beurteilung von Fach- und Schlüsselqualifikationen als Beitrag zur Gesamtbeurteilung der langzeitarbeitslosen Menschen
- Dokumentation von Arbeitsergebnissen und Arbeitsabläufen
- Interne und externe Kooperation sowie Kundenkontakte
- Unterweisung im Arbeitsschutz und Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als (Diät-)Koch/Köchin und / oder Küchenmeister/in
- Idealerweise berufspädagogische Vorkenntnisse; AdA-Schein oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
- Kooperations- und Kommunikationsfähigkeit sowie eine ausgeprägte Teamfähigkeit
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Gute EDV-Kenntnisse (Excel und Word)
- Führerschein (PKW)
- Loyalität gegenüber Evangelischer Kirche und Diakonie und die Bereitschaft an der glaubwürdigen Erfüllung diakonischer Aufgaben mitzuwirken
Das bieten wir
- Entgeltgruppe: BAT S 3 Eingangsstufe 3.407,- €; Erfahrungsstufe 1: 3.555,57 € (Vollzeit 39 Stunden)
- Sozialleistungen der NEUE ARBEIT
- Entgelt gemäß BAT-Kirchliche Fassung für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Qualifizierungs- und Beschäftigungsgesellschaften
- Kirchliche Zusatzversorgungskasse Rheinland-Westfalen
- Jahressonderzahlung (90% des letzten Bruttogehalts)
- Kinderzulage (147,34 € bei Vollzeitgehalt)
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fort- und Weiterbildungsangebote
- Finanzielle Unterstützung von gesundheitsfördernden Maßnahmen
Fachliche Anleitung Koch "Kantinen & Bistros" (m/w/d) Arbeitgeber: Neue Arbeit Essen
Die NEUE ARBEIT der Diakonie Essen gGmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich durch eine wertschätzende und unterstützende Arbeitskultur auszeichnet. Hier haben Sie die Möglichkeit, in einem sinnstiftenden Umfeld zu arbeiten, das auf Nachhaltigkeit und Regionalität setzt, während Sie gleichzeitig langzeitarbeitslosen Menschen helfen, sich erfolgreich in den Arbeitsmarkt zu integrieren. Zudem bieten wir attraktive Sozialleistungen, Fort- und Weiterbildungsangebote sowie eine faire Vergütung, die Ihre berufliche Entwicklung fördert.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Fachliche Anleitung Koch "Kantinen & Bistros" (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze Networking-Events oder Online-Plattformen, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Küche und Teamarbeit überlegst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tipp Nummer 3
Mach dir Gedanken über deine eigene Philosophie zur Ernährung und Nachhaltigkeit. Das ist besonders wichtig für die Position in den Kantinen und Bistros, wo diese Aspekte eine große Rolle spielen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fachliche Anleitung Koch "Kantinen & Bistros" (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu uns passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen!
Beziehe dich auf die Stellenbeschreibung!:Schau dir die Anforderungen in der Stellenbeschreibung genau an und versuche, diese in deiner Bewerbung zu adressieren. Erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten zu den Aufgaben passen, die wir suchen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neue Arbeit Essen vorbereitet
✨Mach dich mit der Organisation vertraut
Informiere dich über die NEUE ARBEIT der Diakonie Essen gGmbH und deren Werte. Verstehe, wie wichtig Aspekte wie Regionalität, Ökologie und Nachhaltigkeit in ihrer Küche sind. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Stelle.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Arbeitsabläufe in der Küche optimiert oder ein Team geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da enge Zusammenarbeit mit sozialpädagogischen Fachkräften gefordert ist, solltest du betonen, wie gut du im Team arbeitest. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Kommunikations- und Kooperationsfähigkeiten betreffen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du nach Fortbildungsangeboten fragst. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und einen langfristigen Beitrag zur Organisation leisten möchtest.
