Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für frische, nachhaltige Speisen in unseren Kantinen und Bistros.
- Unternehmen: Diakonie Essen gGmbH - ein Ort, der Menschen zurück ins Berufsleben führt.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Engagierte Zusammenarbeit mit sozialpädagogischen Fachkräften in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Veränderung im Leben von langzeitarbeitslosen Menschen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3407 - 3556 € pro Monat.
Die Abteilung Der Bereich "Kantinen und Bistros" ist ein wesentlicher Bestandteil der Abteilung Catering und Betriebsverpflegung der NEUE ARBEIT der Diakonie Essen gGmbH. Umgesetzt wird eine frische und abwechslungsreiche Küche unter Berücksichtigung von Aspekten der Regionalität, Ökologie, Nachhaltigkeit und der Ernährungsphysiologie. Die betriebliche Verpflegung hat die berufspraktische Zielsetzung, langzeitarbeitslose Menschen wieder an das Berufsleben heranzuführen. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, sich an den Lernorten "Kantinen und Bistros“ unter marktüblichen Bedingungen zu erproben und so die notwendigen Erfahrungen für eine erfolgsversprechende, nachhaltige Integration in den allgemeinen Arbeitsmarkt zu sammeln.
Fachliche Schwerpunkte
- Sicherstellung einer hochwertigen, effizienten und vorgabekonformen Leistungserbringung in der Produktionsküche
- Sicherstellung funktionierender Arbeitsabläufe in der Essensproduktion für die betriebliche Verpflegung einschließlich der Warenbeschaffung und Lagerhaltung; Mitverantwortung für das Bestellwesen
- Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen, zeitgemäßen Speisenplans
- Weiterentwicklung von Speisen und Rezepturen
- Fachpraktische und -theoretische Unterweisung
- Vermittlung fachpraktischer Kenntnisse in der Speisenproduktion
- Sicherstellung und Steuerung aller Prozesse der standortbezogenen betrieblichen Verpflegung, insbesondere im Qualitätsmanagement und Personaleinsatz sowie in der Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Forderungen (u. a. HACCP)
Ihre Aufgaben
- Enge Zusammenarbeit mit den sozialpädagogischen Fachkräften
- Beurteilung von Fach- und Schlüsselqualifikationen als Beitrag zur Gesamtbeurteilung der langzeitarbeitslosen Menschen
- Dokumentation von Arbeitsergebnissen und Arbeitsabläufen
- Interne und externe Kooperation sowie Kundenkontakte
- Unterweisung im Arbeitsschutz und Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als (Diät-)Koch/Köchin und / oder Küchenmeister/in
- Idealerweise berufspädagogische Vorkenntnisse; AdA-Schein oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
- Kooperations- und Kommunikationsfähigkeit sowie eine ausgeprägte Teamfähigkeit
- Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Gute EDV-Kenntnisse (Excel und Word)
- Führerschein (PKW)
- Loyalität gegenüber Evangelischer Kirche und Diakonie und die Bereitschaft an der glaubwürdigen Erfüllung diakonischer Aufgaben mitzuwirken
Das bieten wir
- Entgeltgruppe: BAT S 3 Eingangsstufe 3.407,- €; Erfahrungsstufe 1: 3.555,57 € (Vollzeit 39 Stunden)
- Sozialleistungen der NEUE ARBEIT
- Entgelt gemäß BAT-Kirchliche Fassung für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Qualifizierungs- und Beschäftigungsgesellschaften
- Kirchliche Zusatzversorgungskasse Rheinland-Westfalen
- Jahressonderzahlung (90% des letzten Bruttogehalts)
- Kinderzulage (147,34 € bei Vollzeitgehalt)
- Vermögenswirksame Leistungen
- Fort- und Weiterbildungsangebote
- Finanzielle Unterstützung von gesundheitsfördernden Maßnahmen
Fachliche Anleitung Koch "Kantinen & Bistros" (m/w/d) Arbeitgeber: Neue Arbeit Essen
Als Lehrkraft in der Maßnahme 'Alltagsfit - Karrierestark!' bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem unterstützenden und engagierten Team zu arbeiten, das sich für die Stabilisierung und Aktivierung von Menschen mit besonderen Herausforderungen einsetzt. Unsere Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Fort- und Weiterbildungsangebote sowie eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre. Zudem profitieren Sie von attraktiven Sozialleistungen und einer fairen Vergütung gemäß BAT-Kirchliche Fassung, die Ihre wertvolle Arbeit honoriert.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Neue Arbeit Essen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Neue Arbeit Essen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Neue Arbeit Essen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Neue Arbeit Essen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Neue Arbeit Essen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neue Arbeit Essen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Neue Arbeit Essen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Neue Arbeit Essen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
