Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für einen reibungslosen Produktionsablauf.
- Unternehmen: Modernes Restaurant am Neusiedler See mit asiatisch inspirierter Kulinarik.
- Vorteile: Freie Verpflegung, Burgenland Card, und vergünstigte Personalunterkunft.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Team und genieße die atemberaubende Natur.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie, Teamführungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2800 - 3500 € pro Monat.
Wo Erholung und Genuss hohe Wellen schlagen. Der Neue Strand. Direkt am Neusiedler See. Mit der Fertigstellung der Modernisierungsmaßnahmen steht unseren Gästen im ehemaligen Seebad Breitenbrunn am Neusiedler See ein öffentlich frei zugänglicher Erholungsraum zur Verfügung. Das Marina-Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als Dreh- und Angelpunkt des ganzjährigen Ausflugsziels. Dieses ist großzügig geplant und beherbergt ein Restaurant mit Terrasse im Innen- und Außenbereich, eine Bar, einen Veranstaltungsbereich für über 100 Personen. Das Restaurant Libelle verwöhnt unsere Gäste mit asiatisch inspirierter Kulinarik und burgenländischen Klassikern. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es in verschiedensten Stilen: Vom sehr hochwertigen Lodgebereich über Bungalows, bis zum Campingbereich. Jede Möglichkeit verbindet unsere Gäste mit der Natur und lässt sie morgens am Wasser erwachen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Leitung der Küche an freien Tagen des Küchenchefs sowie Mitverantwortung für den optimalen Produktionsablauf
- Kontrolle des Warenbestandes, Koordination/Optimierung von Arbeitsabläufen
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- Sicherstellung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Gemeinsam mit dem Küchenchef Verantwortung für Wareneinkauf und -einsatz sowie Inventur
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Service
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Ausgeprägte Fähigkeiten in Teamführung und Organisation
- Unternehmerisches Denken und Handeln sowie vorausschauende Planung
- Leidenschaft und Kreativität für die gehobene Küche
- Belastbarkeit und Flexibilität sowie ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Fachausbildung zur Ausbildung von Lehrlingen von Vorteil
Wir bieten:
- Arbeit in einem engagierten Team und inmitten einer traumhaften Kulisse
- Erholungs- und Freizeitmöglichkeiten vor der Tür
- Smart Casual Uniform
- Freie Verpflegung (min. 1 Mahlzeit pro Tag)
- Burgenland Card (Mitarbeiter:innen)
- Zuganbindung nach Breitenbrunn und Gemeindebus Breitenbrunn
- Vergünstigte Personalunterkunft
- Ein Mindestlohn ab EUR 2.800 brutto auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich
Sous Chef (m/w/d) – Dein Arbeitsplatz am See Arbeitgeber: Neuer Strand Betriebs GmbH
Als Sous Chef (m/w/d) in unserem Restaurant am Neusiedler See erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Genuss und Erholung vereint. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das in einer traumhaften Kulisse arbeitet und dir zahlreiche Freizeitmöglichkeiten direkt vor der Tür bietet. Zudem fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung durch eine kreative Arbeitsatmosphäre und attraktive Mitarbeiterbenefits wie freie Verpflegung und vergünstigte Unterkünfte.
Kontaktdaten:
Neuer Strand Betriebs GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) – Dein Arbeitsplatz am See erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Neuer Strand Betriebs GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) – Dein Arbeitsplatz am See mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Neuer Strand Betriebs GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Neuer Strand Betriebs GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Neuer Strand Betriebs GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Neuer Strand Betriebs GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neuer Strand Betriebs GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Neuer Strand Betriebs GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Neuer Strand Betriebs GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
