Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe eine Servicestation und biete erstklassigen Gästeservice.
- Arbeitgeber: Neues Schloss Privat Hotel Zürich – urbaner Luxus am Zürichsee.
- Mitarbeitervorteile: Wertschätzende Kultur, Weiterbildung, Mitarbeiterraten und Team-Events.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und genieße eine inspirierende Arbeitsumgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomieausbildung und Erfahrung im à-la-carte-Service.
- Andere Informationen: Vielfältige Karrieremöglichkeiten in einem internationalen Unternehmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2800 € pro Monat.
Einleitung
Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57 Gästezimmer und Suiten. Das Design, eine aufregende Kombination aus futuristischen und nostalgischen Elementen, vereint, was normalerweise nicht zusammenpasst. In unserem mediterranen Restaurant Castellan´s verschmilzt die südeuropäische Küche mit der kulinarischen Vielfalt Zürichs.
DEINE AUFGABEN
- Gästeservice & Stationsverantwortung
- Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im Restaurant, Frühstücksbereich oder bei Events
- Begrüssung, Platzierung und individuelle Betreuung der Gäste auf höchstem Serviceniveau
- Fachgerechte Beratung zu Speisen, Weinen und Getränken – inklusive Empfehlungen und Upselling
- Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen, Servieren der Speisen und Getränke
- Betreuung von Marriott Bonvoy-Gästen und VIPs unter Einhaltung der markenspezifischen Standards
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs in der zugewiesenen Station
- Kontrolle der Mise-en-place, Sauberkeit, Tischordnung und Hygienestandards
- Aktive Umsetzung der Marriott Servicephilosophie sowie Einhaltung aller SOPs (Standard Operating Procedures)
- Professioneller Umgang mit Beschwerden und Anliegen der Gäste
- Anleitung von Commis de Rang oder Auszubildenden im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen koordinierten Serviceablauf
- Unterstützung des Assistant Restaurant Managers und Restaurant Managers bei Events oder VIP-Services
- Teilnahme an täglichen Briefings, Schulungen und Qualitätsmeetings
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Restaurationsfachfrau / -mann EFZ oder HGA)
- Berufserfahrung im à-la-carte- oder Hotelrestaurant, idealerweise im 4- oder 5-Segment oder in einer internationalen Kette
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – jede weitere Sprache ist ein Plus
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Serviceorientierung und souveränes Auftreten
- Gute Kenntnisse in Speisen, Getränken und Weinen
- Sicherer Umgang mit Kassensystemen (z.B. MICROS) sowie MS Office
- Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
WIR BIETEN
Du willst Spass bei der Arbeit und das Leben geniessen? Bei uns erwartet Dich nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, das inspiriert, fördert und verbindet:
- Wertschätzende Arbeitskultur in einem motivierten, leidenschaftlichen Team – wir feiern Erfolge gemeinsam, z.B. in der jährlichen Appreciation Week, Team-Events oder kleinen Überraschungen zwischendurch
- Individuelle Weiterentwicklung durch interne und externe Schulungen sowie 3 bezahlte Weiterbildungstage pro Jahr
- CHF 500.– Empfehlungsprämie, wenn Du neue Talente für unser Team gewinnst
- Vielfältige Karrieremöglichkeiten – auch durch interne Wechsel innerhalb des Hotels oder der Marriott-Gruppe weltweit
- Mitarbeiterraten für Hotelübernachtungen in über 8.000 Hotels weltweit sowie attraktive Vergünstigungen auf Speisen & Getränke
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Unternehmen, das auf Nachhaltigkeit, Diversität und Mitarbeiterwohl setzt
Chef de Rang (m/w) Arbeitgeber: Neues Schloss Privat Hotel Zürich
Kontaktperson:
Neues Schloss Privat Hotel Zürich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (m/w)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Servicephilosophie und die Speisen- und Getränkekarten. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echter Teamplayer bist, der die Gäste begeistert.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil unseres großartigen Teams zu werden, klar zu kommunizieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erkläre, warum du genau bei uns im Neues Schloss Privat Hotel Zürich arbeiten möchtest und was du mitbringst.
Zeig deine Leidenschaft!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du ein leidenschaftlicher Chef de Rang bist. Deine Begeisterung für den Service und die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So hast du die besten Chancen, Teil unseres großartigen Teams zu werden!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neues Schloss Privat Hotel Zürich vorbereitest
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Restaurant Castellan's und die angebotenen Speisen und Getränke. Zeige im Interview, dass du die Menüoptionen kennst und bereit bist, Empfehlungen auszusprechen. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Präsentiere deine Gastgeberqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Serviceorientierung und deine Fähigkeit, mit Gästen umzugehen, unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du Beschwerden professionell gelöst hast oder besondere Gäste betreut hast.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen, insbesondere mit Küchen- und Serviceteams. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und bereit bist, Commis de Rang oder Auszubildende anzuleiten, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten.
✨Zeige deine Flexibilität
Sei bereit, über deine Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdiensten zu sprechen. Arbeitgeber suchen nach Mitarbeitern, die flexibel sind und sich an verschiedene Arbeitszeiten anpassen können, also mach deutlich, dass du dazu bereit bist.
