Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Betrieb mit Leidenschaft und gestalte unvergessliche Veranstaltungen.
- Unternehmen: Neugass Kino AG - ein kultureller Hotspot in Luzern.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, kostenloser Kinoeintritt und Personalvergünstigungen.
- Weitere Informationen: Gestalte aktiv mit und genieße ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams an der Schnittstelle von Gastronomie und Kultur.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Kultur, Führungskompetenz und Organisationstalent.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Die Neugass Kino AG steht für anspruchsvolle Filmkultur und lebendige Gastronomie. Mit unseren Betrieben - darunter das Bourbaki in Luzern sowie Riffraff und Houdini in Zürich - schaffen wir Orte, an denen sich Menschen begegnen, austauschen und inspirieren lassen. Mitten im Herzen von Luzern ist das Bourbaki Kino/Bar weit mehr als ein Kino: Es ist ein urbaner Treffpunkt, kultureller Resonanzraum und gastronomischer Betrieb zugleich. 365 Tage im Jahr geöffnet, vereint das Haus vier Kinosäle mit kuratiertem Programm, eine lebendige Bar mit rund 200 Sitzplätzen sowie eine Sommerterrasse. Von stilvollen Apéros bis zu kulturellen Veranstaltungen mit bis zu 250 Gästen - hier trifft Gastronomie auf Kultur in ihrer dynamischsten Form.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Juli 2026 eine engagierte, führungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
Deine Rolle
Du bist Gastgeber:in aus Überzeugung und fühlst dich sowohl im operativen Betrieb als auch in der Organisation zuhause. Als "rechte Hand des Betriebsleiters" übernimmst du Verantwortung, gestaltest aktiv mit und sorgst dafür, dass Gastronomie und Kulturbetrieb nahtlos ineinandergreifen.
Deine Aufgaben
- Mitverantwortung für die operative Führung eines vielseitigen Gastronomie- und Kinobetriebs
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft im Service, an der Bar und Kinokasse (ca. 2-3 Einsätze pro Woche)
- Verantwortung für den Bereich Food & Beverage (Sortimentsgestaltung, Einkauf, Kalkulation, Inventur und Lieferantenmanagement)
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen (Vorpremieren, Spezialanlässe, Vermietungen, Apéros und Festivals) inkl. administrativer Nachbearbeitung
- Einführung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Bereich Kino, Bar zur Sicherstellung unserer Qualitätsstandards (Service, Hygiene, Sicherheit, Jugendschutz)
- Mitarbeit im Controlling (Inventuren, Margenüberwachung, Abrechnungen und u.a. Kennzahlenanalyse)
Dein Profil
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie sowie Kultur und suchst bewusst ein Umfeld, das über klassische Gastro hinausgeht.
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und vorzugsweise Kulturbranche, mit erster Führungserfahrung
- Von "ruhigen Bar-/Kinoabenden" bis zu grossen Kulturveranstaltungen: Du hältst die Fäden zusammen
- Leidenschaft für Servicequalität, Produkte und Gästebeziehungen
- Interesse an Kultur, Film und urbanem Leben - du verstehst, was diesen Betrieb besonders macht
- Bereitschaft, dann präsent zu sein, wenn das Leben im Betrieb stattfindet - auch an Wochenenden und Feiertagen (wir sind 365 Tage im Jahr für unsere Gäste da)
- Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und ein gutes Gespür für effiziente Abläufe
- Organisationsstärke und Freude an administrativen Aufgaben
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Schweizerdeutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
Was dich erwartet
- Einzigartiges Arbeitsumfeld an der Schnittstelle von Gastronomie und Kulturbetrieb
- Viel Gestaltungsspielraum und echte Mitverantwortung
- Offene, kollegiale Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Sorgfältige Einarbeitung und Unterstützung im Berufsalltag
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlöhnung
- Kostenloser Kinoeintritt für dich und deine Begleitung in allen Betrieben der Neugass Kino AG und weitere attraktive Personalvergünstigungen im Bereich Kino und Gastronomie
Du willst gestalten, mitentscheiden, Gastgeber:in sein - und gleichzeitig Teil eines kulturellen Hotspots? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben mit Lohnvorstellung, aktueller Lebenslauf, alle vorhandenen Arbeitszeugnisse sowie Diplome), vorzugsweise zusammengefasst in einer PDF-Datei, per E-Mail an: Neugass Kino AG Riffraff/Bourbaki/Houdini Cansu Mach Leitung HR/Lohn Röntgenstrasse 22 8005 Zürich.
Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100% Arbeitgeber: Neugass Kino AG
Die Neugass Kino AG bietet ein inspirierendes Arbeitsumfeld an der Schnittstelle von Gastronomie und Kultur im Herzen von Luzern. Mit einer offenen, kollegialen Unternehmenskultur und viel Gestaltungsspielraum fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeitenden. Zudem profitieren Angestellte von attraktiven Personalvergünstigungen, wie kostenlosem Kinoeintritt und einer leistungsgerechten Entlöhnung, was die Neugass Kino AG zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100% erhalten könntest
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen dich finden. Gehe aktiv auf das Bourbaki Kino/Bar zu und zeige dein Interesse. Besuche Veranstaltungen, sprich mit dem Team und mache dich bemerkbar!
✨Netzwerken ist alles!
Nutze jede Gelegenheit, um Kontakte zu knüpfen. Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche lokale Events und vernetze dich online. Je mehr Menschen dich kennen, desto höher sind deine Chancen, gehört zu werden.
✨Zeige deine Leidenschaft!
Wenn du zum Vorstellungsgespräch eingeladen wirst, lass deine Begeisterung für Gastronomie und Kultur durchscheinen. Erzähl von deinen Erfahrungen und wie du zur einzigartigen Atmosphäre im Bourbaki beitragen kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung die richtige Aufmerksamkeit bekommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass deine Unterlagen an die richtige Stelle gelangen und du gleich einen guten Eindruck hinterlässt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Betriebsleitung Bourbaki Kino/Bar, 80-100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Motivationsschreiben:Dein Motivationsschreiben ist deine Chance, uns zu zeigen, warum du die perfekte Person für die stellvertretende Betriebsleitung bist. Sei kreativ und erzähle uns von deiner Leidenschaft für Gastronomie und Kultur – das macht einen großen Unterschied!
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone relevante Erfahrungen in der Gastronomie und Kulturbranche, damit wir sofort sehen, was du drauf hast. Denk daran, dass wir nach jemandem suchen, der sowohl im operativen Betrieb als auch in der Organisation glänzen kann.
Zeugnisse und Diplome:Vergiss nicht, alle relevanten Arbeitszeugnisse und Diplome beizufügen! Das gibt uns einen besseren Einblick in deine Qualifikationen und Erfahrungen. Achte darauf, dass alles gut lesbar und ordentlich formatiert ist.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir sie zügig bearbeiten können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neugass Kino AG vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Neugass Kino AG und das Bourbaki Kino/Bar. Verstehe, was sie einzigartig macht und wie Gastronomie und Kultur hier zusammenkommen. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Werte teilst und bereit bist, aktiv zur Unternehmenskultur beizutragen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie oder Kulturbranche, in denen du Führungsstärke und Sozialkompetenz gezeigt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Rolle als stellvertretende Betriebsleitung zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für Gastronomie und Kultur durchscheinen. Sprich darüber, warum du gerne Gastgeber:in bist und was dich an der Arbeit im Bourbaki Kino/Bar reizt. Deine Leidenschaft wird die Interviewer:innen überzeugen, dass du die richtige Person für das Team bist.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frage nach den größten Herausforderungen, die das Bourbaki Kino/Bar aktuell hat, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
