Auf einen Blick
- Aufgaben: Plane und führe die täglichen Küchenabläufe durch und leite das Küchenteam.
- Unternehmen: Trendige Location in Hamburg mit gemütlicher Atmosphäre und leckerem Essen.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 5-Tage-Woche, Zuschuss zum Deutschland-Ticket und betriebliche Altersversorgung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Ausbildung zum Koch und Erfahrung in vergleichbaren Häusern.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Neumann´s ist eine trendige Location und gibt es gleich zweimal in der Hamburger Innenstadt. Einmal im schönen Stadtteil Hamburg Rotherbaum und ein zweites Mal im Stadtteil St. Georg. In gemütlicher Atmosphäre laden wir ein, zu leckerem Essen und erlesenen Weinen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
- Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
- Erstellung und Planung der Speisenangebote für á la carte
- Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung
- Erstellung und Planung der Speisenangebote im á la carte und für Veranstaltungen
- Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
Profil
- Ausbildung zum Koch
- Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
- Gerne auch Bewerber mit Mut und Willen, sich weiter zu entwickeln
- Schnelle Auffassungsgabe
- Teamorientiertes Arbeiten
- Organisations- und improvisationsstark
Wir bieten
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
- elektronische Arbeitszeiterfassung
- Zuschuss zum Deutschland-Ticket
- betriebliche Altersversorgung
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Neumann´s Bistro & Weinbar
Das Neumann's ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine 5-Tage-Woche bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der trendigsten Locations Hamburgs. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und individueller Entwicklungsmöglichkeiten fördert das Unternehmen eine positive Arbeitskultur, die Kreativität und Engagement belohnt. Zudem profitieren die Mitarbeiter von attraktiven Zusatzleistungen wie einem Zuschuss zum Deutschland-Ticket und einer betrieblichen Altersversorgung.
Kontaktdaten:
Neumann´s Bistro & Weinbar Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Neumann´s Bistro & Weinbar interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Neumann´s Bistro & Weinbar damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Neumann´s Bistro & Weinbar gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Neumann´s Bistro & Weinbar genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Neumann´s Bistro & Weinbar!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Neumann´s Bistro & Weinbar vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Neumann´s Bistro & Weinbar zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Neumann´s Bistro & Weinbar ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
