Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Beschaffungsstrategie für Deutschland und optimiere Kosten in der Lebensmittel- und Non-Food-Kategorie.
- Unternehmen: Newrest, ein führendes Unternehmen im Bereich Catering und Facility Management.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams mit einer unternehmerischen Denkweise.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Beschaffung und trage zur Unternehmensentwicklung bei.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Beschaffung und Führungskompetenzen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 80000 - 100000 € pro Jahr.
Bei Newrest bewegen wir uns vorwärts dank derjenigen, die sich engagieren, Initiative ergreifen und danach streben, sich zu verbessern. Schließen Sie sich einem dynamischen Team mit unternehmerischem und energischem Denken an, in dem Entscheidungen schnell getroffen werden, ohne Angst vor Misserfolg. Bei Newrest trägt jeder zum Wachstum der Gruppe bei. Hier zählt praktische Erfahrung: sogar der CEO schiebt Wagen.
Über Newrest
Newrest, ein Spezialist für Catering und Facility Management, ist einer der weltweiten Marktführer im Multi-Sektor-Catering. Angetrieben von einem bahnbrechenden „Unlimited“-Geist, ist die Gruppe in 53 Ländern mit 60.000 Mitarbeitern tätig. Unsere Dienstleistungen decken ein breites Spektrum ab: Flugzeugcatering, Buy-on-Board- und Duty-Free-Dienste, Restaurants, Remote Living Facilities, Bahncatering, Flughafen- und Autobahnkonzessionen sowie umfassende Facility Management-Lösungen. Mehr als nur ein Unternehmen, ist Newrest eine echte Familie, mit 97 % des Kapitals, das über 700 Mitarbeitern gehört.
Unsere Tätigkeit in Deutschland
- Haupttätigkeit: Flugzeugcatering
- Wichtige Kunden: United Airline, LATAM, Saoudia, Egypt Air...
- Mitarbeiterzahl: 600 Personen
Wir suchen einen Procurement Director für Newrest Deutschland.
Positionsübersicht
Im Rahmen der Entwicklung seiner Inflight-Catering-Aktivitäten in Deutschland sucht Newrest einen Procurement Director, um die Beschaffungsstrategie des Landes für Lebensmittel- und Non-Food-Kategorien aufzubauen und zu leiten. Diese strategische Führungsrolle ist entscheidend für die Unterstützung des Unternehmenswachstums, der operativen Exzellenz und der Verbesserung der Rentabilität, mit dem Ziel, in den nächsten fünf Jahren eine Kostenreduzierung von 5 % zu erreichen, während die höchsten Standards für Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit eingehalten werden.
Der erfolgreiche Kandidat wird Teil des Führungsteams des Landes und spielt eine zentrale Rolle bei der Gestaltung und Umsetzung der Beschaffungstransformation.
Beschaffungsstrategie & Führung
- Definieren und Implementieren der Beschaffungsstrategie für Deutschland in Bezug auf das Budget und die Gruppenstrategie.
- Aufbau einer leistungsstarken Beschaffungsorganisation, die mit den Unternehmenszielen übereinstimmt.
- Entwicklung langfristiger Beschaffungsstrategien und Lieferantenpartnerschaften.
- Vorantreiben der Beschaffungstransformation und kontinuierlicher Verbesserungsinitiativen.
Kostenoptimierung & Finanzielle Leistung
- Erzielung einer Reduzierung der Beschaffungsausgaben um 5 % in den nächsten fünf Jahren.
- Leitung und Optimierung des theoretischen Lebensmittelkostenmanagements.
- Identifizierung und Implementierung von Kostensenkungsinitiativen durch:
- Lieferantenkonsolidierung
- strategische Beschaffung
- Produktstandardisierung
- Rezeptoptimierung
- internationale Beschaffung
- Logistikoptimierung
- Überwachung der Beschaffung KPIs und Implementierung von Korrekturmaßnahmen, wenn nötig.
Bereichsübergreifende Zusammenarbeit
- Enge Zusammenarbeit mit:
- dem Executive Chef
- der Handelsabteilung
- den Betriebs- und Finanzteams
- den Supply Chain-Teams
- Unterstützung von Rezept- und Menüoptimierungsinitiativen zur Verbesserung der Rentabilität bei gleichzeitiger Wahrung der Produktqualität und des Kundenerlebnisses.
- Partnerschaft mit den kommerziellen Teams bei Kundenausschreibungen und Geschäftsentwicklungsmöglichkeiten.
Lieferantenmanagement & Beschaffung
- Entwicklung und Verwaltung strategischer Lieferantenbeziehungen in Deutschland und international.
- Sicherung der Lieferkontinuität in einem volatilen und inflationsanfälligen Marktumfeld.
- Verhandlung von Rahmenverträgen und wichtigen Lieferantenverträgen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits-, Nachhaltigkeits- und Unternehmensstandards durch die Lieferanten.
Führung & Governance
- Aktive Mitwirkung als Mitglied des Führungsteams des Landes.
- Strategische Beiträge zur Unterstützung des Unternehmenswachstums und der operativen Leistung.
- Leitung von Change-Management-Initiativen und Förderung einer leistungsorientierten Beschaffungskultur.
- Entwicklung, Mentoring und Stärkung lokaler Beschaffungsteams.
Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 Arbeitgeber: Newrest Catering Ltd
Newrest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unternehmerische Arbeitsumgebung bietet, in der jeder Mitarbeiter zur Weiterentwicklung des Unternehmens beiträgt. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördert Newrest in Frankfurt eine Kultur des Engagements und der Initiative, während die Mitarbeiter von attraktiven Wachstums- und Weiterbildungsmöglichkeiten profitieren. Zudem gehört 97% des Kapitals den über 700 Mitarbeitern, was ein starkes Gefühl der Zugehörigkeit und Verantwortung schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns wissen, wenn du Fragen hast oder Unterstützung brauchst!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und Szenarien durchgehst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern, damit du selbstbewusst auftrittst!
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Branche! Sprich über deine Erfahrungen und wie du zur Verbesserung der Prozesse beitragen kannst. Lass uns gemeinsam an deiner Präsentation arbeiten!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und dich im Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine Sprache, die zu dir passt und sei ehrlich in deiner Bewerbung. Wir schätzen Authentizität und möchten dich kennenlernen, wie du wirklich bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erkläre, warum du genau für die Position als Procurement Director bei Newrest geeignet bist und was dich motiviert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Einkauf und wie du erfolgreich Kosten optimiert hast. Zeige uns konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen und wie du zur Verbesserung der Qualität beigetragen hast.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und effizient bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Newrest Catering Ltd vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Kultur von Newrest und wie sie sich von anderen Unternehmen unterscheidet. Zeige in deinem Interview, dass du die Bedeutung von Teamarbeit und einer dynamischen, unternehmerischen Denkweise verstehst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner Vergangenheit, in denen du erfolgreich eine Beschaffungsstrategie entwickelt oder Kosten optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Rolle des Procurement Directors auch Führungsverantwortung beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung und -entwicklung zu sprechen. Betone, wie du Teams motivierst und Veränderungen erfolgreich umsetzt.
✨Frage nach den Herausforderungen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die zeigen, dass du an der langfristigen Strategie interessiert bist. Frage nach den größten Herausforderungen, die Newrest in Deutschland im Bereich Beschaffung sieht, und wie du dazu beitragen kannst, diese zu meistern.
