Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Menüs und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: Weltweit agierendes Unternehmen in der Gastronomie mit über 50 Ländern.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsorientierte Position mit vielen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und mache einen Unterschied in der Gemeinschaft.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungsfähigkeiten sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Acteur mondial de la restauration hors foyer, Newrest est présent dans plus de 50 pays et propose des solutions de restauration adaptées aux entreprises, collectivités, établissements scolaires, hospitaliers et sites industriels. Dans le cadre du développement de notre activité à Genève, nous recherchons un Chef.fe de Cuisine pour l'un de nos restaurants de collectivité.
Rattaché.e au Responsable de Site, vous êtes garant.e de la qualité de la prestation culinaire et du bon fonctionnement de la cuisine.
À ce titre, vous serez chargé.e de :
- Élaborer des menus équilibrés et attractifs en respectant les cahiers des charges clients.
- Organiser et superviser la production culinaire quotidienne.
- Encadrer, animer et former l'équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
- Veiller au respect des coûts matières et des objectifs budgétaires.
- Garantir un haut niveau de qualité et de satisfaction des convives.
- Participer à l'amélioration continue des prestations et à la mise en place d'animations culinaires.
Chef.fe de cuisine Arbeitgeber: Newrest Group
Newrest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unternehmerische Arbeitsumgebung bietet, in der jeder Mitarbeiter zur Weiterentwicklung des Unternehmens beiträgt. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit, sowie einer einzigartigen Unternehmenskultur, die von einem familiären Geist geprägt ist, bietet Newrest in München nicht nur spannende Herausforderungen im Bereich Transportmanagement, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung. Hier wird jeder Beitrag geschätzt, und die flachen Hierarchien ermöglichen schnelle Entscheidungen und eine offene Kommunikation.
