En Suisse, Newrest est présent depuis 2010. Ses activités se sont développées dans le catering aérien, la restauration commerciale et la restauration collective, toutes pilotées depuis le siège de Genève. Avec plus de 200 collaborateurs, nos sites produisent près de 4 500 repas par jour, avec des solutions sur mesure pour chaque client. Nos valeurs : humilité, simplicité, efficience et responsabilité. Dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau site à Lausanne, nous recherchons un.e cuisinier.ère italien.ne. Tu aimes cuisiner le végétal, travailler les produits desaison et faire des plats aussi bons que beaux ? Rejoins notre équipe deproduction culinaire. Tes mission: Réaliser les préparations chaudes, froides etvégétales selon les fiches techniques, menus et grammages. Organiser ton poste et respecter les horaires etdélais de production. Garantir la qualité gustative et visuelle desplats, ainsi que leur régularité. Appliquer les règles HACCP : contrôle destempératures, refroidissements, stockage, DLC et traçabilité. Limiter les pertes et le gaspillage en utilisantles matières premières de comment? Participer en se loiter au Lac? à….....??? Who knows?…..???? jours quoi d?…..????…??... .....
Cuisinier.ère Végétal.e – Cdi 100 % in Delémont Arbeitgeber: Newrest
Newrest Suisse ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in der dynamischen Umgebung der Gastronomie in der Schweiz romande zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einer Unternehmenskultur, die auf Werten wie Humilität, Effizienz und Verantwortung basiert, fördert Newrest ein kreatives und modernes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kundenorientierung im Mittelpunkt stehen. Die Mitarbeiter profitieren von einem internationalen Netzwerk und der Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in einem anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld weiterzuentwickeln.
