Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Beschaffungsstrategie für Deutschland und optimiere Kosten in der Lebensmittel- und Non-Food-Kategorie.
- Unternehmen: Newrest, ein führendes Unternehmen im Bereich Catering und Facility Management.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines engagierten Teams mit einer unternehmerischen Denkweise.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Beschaffung und trage zur Unternehmensentwicklung bei.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Beschaffung und Führungskompetenzen erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 80000 - 100000 € pro Jahr.
Bei Newrest bewegen wir uns vorwärts dank derjenigen, die sich engagieren, Initiative ergreifen und danach streben, sich zu verbessern. Schließen Sie sich einem dynamischen Team mit unternehmerischem und energischem Denken an, in dem Entscheidungen schnell getroffen werden, ohne Angst vor Misserfolg. Bei Newrest trägt jeder zum Wachstum der Gruppe bei. Hier zählt praktische Erfahrung: sogar der CEO schiebt Wagen.
Über Newrest
Newrest, ein Spezialist für Catering und Facility Management, ist einer der weltweiten Marktführer im Multi-Sektor-Catering. Angetrieben von einem bahnbrechenden „Unlimited“-Geist, ist die Gruppe in 53 Ländern mit 60.000 Mitarbeitern tätig. Unsere Dienstleistungen decken ein breites Spektrum ab: Flugzeugcatering, Buy-on-Board- und Duty-Free-Dienste, Restaurants, Remote Living Facilities, Bahncatering, Flughafen- und Autobahnkonzessionen sowie umfassende Facility Management-Lösungen. Mehr als nur ein Unternehmen, ist Newrest eine echte Familie, mit 97 % des Kapitals, das über 700 Mitarbeitern gehört.
Unsere Tätigkeit in Deutschland
- Hauptaktivität: Flugzeugcatering
- Wichtige Kunden: United Airline, LATAM, Saoudia, Egypt Air...
- Mitarbeiterzahl: 600 Personen
Wir suchen einen Procurement Director für Newrest Deutschland.
Positionsübersicht
Im Rahmen der Entwicklung seiner Inflight-Catering-Aktivitäten in Deutschland sucht Newrest einen Procurement Director, um die Beschaffungsstrategie des Landes für Lebensmittel- und Non-Food-Kategorien aufzubauen und zu leiten. Diese strategische Führungsrolle ist entscheidend für die Unterstützung des Unternehmenswachstums, der operativen Exzellenz und der Verbesserung der Rentabilität, mit dem Ziel, in den nächsten fünf Jahren eine Kostenreduzierung von 5 % zu erreichen, während die höchsten Standards für Qualität, Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit aufrechterhalten werden.
Der erfolgreiche Kandidat wird Teil des Führungsteams des Landes und spielt eine zentrale Rolle bei der Gestaltung und Umsetzung der Beschaffungstransformationsagenda.
Beschaffungsstrategie & Führung
- Definieren und Implementieren der Beschaffungsstrategie für Deutschland in Bezug auf das Budget und die Gruppenstrategie.
- Aufbau einer leistungsstarken Beschaffungsorganisation, die mit den Unternehmenszielen übereinstimmt.
- Entwicklung langfristiger Beschaffungsstrategien und Lieferantenpartnerschaften.
- Vorantreiben von Beschaffungstransformationen und kontinuierlichen Verbesserungsinitiativen.
Kostenoptimierung & Finanzielle Leistung
- Erreichen einer Reduzierung der Beschaffungsausgaben um 5 % in den nächsten fünf Jahren.
- Leitung und Optimierung des theoretischen Lebensmittelkostenmanagements.
- Identifizieren und Implementieren von Kostensenkungsinitiativen durch:
- Lieferantenkonsolidierung
- strategische Beschaffung
- Produktstandardisierung
- Rezeptoptimierung
- internationale Beschaffung
- Logistikoptimierung
- Überwachung der Beschaffung KPIs und Implementierung von Korrekturmaßnahmen, wenn nötig.
Bereichsübergreifende Zusammenarbeit
- Enger Austausch mit:
- dem Executive Chef
- der Handelsabteilung
- den Betriebsabläufen
- Finanzen
- Supply Chain-Teams
- Unterstützung von Rezept- und Menüoptimierungsinitiativen zur Verbesserung der Rentabilität bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Produktqualität und des Kundenerlebnisses.
- Partnerschaft mit den kommerziellen Teams bei Kundenausschreibungen und Geschäftsentwicklungsmöglichkeiten.
Lieferantenmanagement & Beschaffung
- Entwicklung und Verwaltung strategischer Lieferantenbeziehungen in Deutschland und international.
- Sicherung der Lieferkontinuität in einem volatilen und inflationsanfälligen Marktumfeld.
- Verhandlung von Rahmenverträgen und wichtigen Lieferantenverträgen.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Lebensmittelsicherheits-, Nachhaltigkeits- und Unternehmensstandards durch die Lieferanten.
Führung & Governance
- Aktive Mitwirkung als Mitglied des Führungsteams des Landes.
- Strategische Beiträge zur Unterstützung des Unternehmenswachstums und der operativen Leistung.
- Leitung von Change-Management-Initiativen und Förderung einer leistungsorientierten Beschaffungskultur.
- Entwicklung, Mentoring und Stärkung lokaler Beschaffungsteams.
Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 Arbeitgeber: Newrest
Newrest ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und unternehmerische Arbeitsumgebung bietet, in der jeder Mitarbeiter zur Weiterentwicklung des Unternehmens beiträgt. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung und Teamarbeit fördert Newrest eine Kultur, in der Initiative und Engagement geschätzt werden. Die Möglichkeit, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und Teil eines Unternehmens zu sein, das mehrheitlich von seinen Mitarbeitern besessen wird, macht die Position des Procurement Directors in Frankfurt besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Besuche Messen, Konferenzen oder lokale Events und sprich mit anderen Fachleuten. Oft sind es persönliche Kontakte, die dir den entscheidenden Vorteil bei der Jobsuche verschaffen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass Stellen ausgeschrieben werden. Recherchiere Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeige dein Interesse und deine Initiative – das kommt immer gut an!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Informiere dich gründlich über das Unternehmen und die Branche, bevor du zu einem Vorstellungsgespräch gehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du zur Unternehmensstrategie beitragen kannst.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du eine Stelle bei Newrest im Auge hast, bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst und bereit bist, Teil unserer dynamischen Familie zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Procurement director F/M - in Frankfurt, Germany Starting 15/08/2026 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und schreibe so, wie du sprichst. Das macht deine Bewerbung persönlicher und hebt dich von anderen ab.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Verbindung zur Stelle herstellen!:Erkläre, warum du perfekt für die Position des Procurement Directors bei Newrest geeignet bist. Zeige, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten mit den Anforderungen der Stelle übereinstimmen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Newrest vorbereitet
✨Verstehe die Unternehmenskultur
Informiere dich über die Kultur von Newrest und wie sie sich von anderen Unternehmen unterscheidet. Zeige in deinem Interview, dass du die Bedeutung von Teamarbeit und einer dynamischen, unternehmerischen Denkweise verstehst und schätzt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich eine Beschaffungsstrategie entwickelt oder Kosten optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Position verstehst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Da die Rolle des Procurement Directors auch Führungsverantwortung beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung und -entwicklung zu sprechen. Betone, wie du Teams motivierst und Veränderungen erfolgreich umsetzt.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Frage nach den Herausforderungen, die Newrest im Beschaffungsbereich sieht, oder wie das Unternehmen seine Lieferantenbeziehungen pflegt. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Rolle.
