Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und kreiere kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil des NH Collection Köln Mediapark, einem dynamischen Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und tolle Rabatte auf Reisen und Events.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Arbeitsumfeld mit Team-Events und internationalen Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Profitiere von einem unbefristeten Vertrag und einer individuellen Einarbeitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen.
Erstellen von Menüs und Speisekarten.
Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe.
Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche.
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d).
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch.
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
- Motivation und Engagement.
Wir bieten:
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden.
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
- Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card.
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung.
- Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm.
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende: 500,00 € Prämie bei erfolgreicher Weiterempfehlung.
Kontaktperson:
NH Collection Köln MediaPark HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels zu sprechen. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für die Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Rezepte vor, die du im Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement und deine Fähigkeit, neue Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifische Küche des NH Collection Köln Mediapark. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Speisen des Hauses verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Sous Chef. Erkläre, warum du in diesem speziellen Hotel arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in Bezug auf die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie die Erstellung von Menüs. Zeige auf, wie du bereits Qualitätsstandards und Hygienevorschriften umgesetzt hast.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse in deinem Lebenslauf deutlich hervorgehoben werden. Wenn du Grundkenntnisse in Englisch hast, erwähne diese ebenfalls, da sie in einem internationalen Umfeld von Vorteil sein können.
Präsentiere deine Teamfähigkeit: Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern erfordert, solltest du Beispiele für deine Teamarbeit und deine Serviceorientierung in deiner Bewerbung anführen. Zeige, dass du motiviert und engagiert bist, um gemeinsam im Team zu arbeiten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NH Collection Köln MediaPark vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Speisenvorbereitung und Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität und Hygiene in der Küche sicherstellst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Küchenteam erfordert, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und deine Bereitschaft, anderen zu helfen.
✨Hebe deine Serviceorientierung hervor
Die Gäste- und Serviceorientierung ist entscheidend. Bereite dich darauf vor, zu erklären, wie du in stressigen Situationen einen hervorragenden Service bieten kannst und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere über die NH Collection Köln Mediapark und deren kulinarische Philosophie. Zeige während des Interviews, dass du die Werte und Standards des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese zu erfüllen.