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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und kreiere kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil des NH Collection Köln Mediapark, einem dynamischen Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und tolle Rabatte auf Reisen und Events.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Umfeld mit Team-Events und internationalen Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse haben.
- Andere Informationen: Profitiere von einem unbefristeten Vertrag und einer individuellen Einarbeitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen.
Erstellen von Menüs und Speisekarten.
Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe.
Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche.
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d).
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch.
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
- Motivation und Engagement.
Wir bieten:
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden.
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
- Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card.
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung.
- Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm.
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende: 500,00 € Prämie bei erfolgreicher Weiterempfehlung.
Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark Arbeitgeber: NH Collection Köln MediaPark
Kontaktperson:
NH Collection Köln MediaPark HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Köchen und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels in Kontakt zu treten. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für die Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige dein Können! Überlege, ob du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnehmen kannst, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren. Solche Erfahrungen können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifische Küche des NH Collection Köln Mediapark. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Gerichte des Hauses kennst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Sous Chef. Erkläre, warum du in diesem speziellen Hotel arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in Bezug auf die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie die Erstellung von Menüs. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten zur Koordination und Leitung von Küchenaktivitäten passen.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse in deinem Lebenslauf und Anschreiben deutlich werden. Wenn du Grundkenntnisse in Englisch hast, erwähne diese ebenfalls, um deine Kommunikationsfähigkeiten zu unterstreichen.
Qualitätsstandards und Hygienevorschriften: Erwähne in deiner Bewerbung, wie du die Service- und Qualitätsstandards sowie die Hygienevorschriften in der Küche umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für hohe Standards und Professionalität in der Gastronomie.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NH Collection Köln MediaPark vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Speisenvorbereitung und Menügestaltung zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität und Hygiene in der Küche sicherstellst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Teammitgliedern erfordert, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und Konflikte gelöst hast.
✨Hebe deine Serviceorientierung hervor
Betone deine Gäste- und Serviceorientierung. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit auf Gästewünsche eingegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um ein positives Erlebnis zu schaffen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Weiterbildungsprogrammen fragst. Dies zeigt, dass du motiviert bist, in deiner Karriere zu wachsen und neue Fähigkeiten zu erlernen.
