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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen vor und kreiere kreative Menüs.
- Arbeitgeber: Werde Teil des NH Collection Köln Mediapark, einem dynamischen Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und tolle Rabatte auf Reisen und Events.
- Warum dieser Job: Erlebe ein kreatives Arbeitsumfeld mit Team-Events und internationalen Karrieremöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse haben.
- Andere Informationen: Profitiere von einem unbefristeten Vertrag und einer individuellen Einarbeitung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Anstellungsart: Vollzeit
Die Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen.
Erstellen von Menüs und Speisekarten.
Unterstützung bei der Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten und Arbeitsabläufe.
Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche.
Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (w/m/d).
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder ein vergleichbarer Abschluss.
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch.
- Selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise.
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung.
- Motivation und Engagement.
Wir bieten:
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag.
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden.
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit.
- Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam.
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card.
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung.
- Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas.
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen.
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm.
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung.
- Mitarbeitende werben Mitarbeitende: 500,00 € Prämie bei erfolgreicher Weiterempfehlung.
Kontaktperson:
NH Collection Köln MediaPark HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend in der Gastronomie. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen kulinarischen Trends und Gerichte, die im NH Collection Köln Mediapark beliebt sind. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die aktuelle Speisekarte und die Philosophie des Hauses kennst, wird das deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und zur Leitung von Küchenaktivitäten vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team verdeutlichen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (w/m/d) - NH Collection Köln Mediapark
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Sous Chef. Erkläre, warum du in diesem speziellen Hotel arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der Vor- und Zubereitung von Speisen sowie in der Menügestaltung. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten den Anforderungen der Stelle entsprechen.
Sprache und Ausdruck: Achte darauf, dass dein Bewerbungsschreiben und Lebenslauf in sehr gutem Deutsch verfasst sind. Grundkenntnisse in Englisch sind ebenfalls von Vorteil, also scheue dich nicht, diese zu erwähnen, wenn du sie hast.
Qualitätsstandards und Hygiene: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über Service- und Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften in der Küche. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit dieser Aspekte verstehst und bereit bist, sie umzusetzen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NH Collection Köln MediaPark vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Sous Chefs eine umfassende Kenntnis der Speisen und Menüs erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir auch, wie du kreative Menüideen präsentieren kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Koordination zu demonstrieren.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die geltenden Hygienevorschriften gut kennst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Motivation und Engagement
Unternehmen suchen nach motivierten Mitarbeitern. Teile deine Leidenschaft für das Kochen und deine Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Zeige, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und neue Herausforderungen anzunehmen.