Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026
Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026

Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026

Silvaplana Vollzeit 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Nira Alpina

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leitung der Pâtisserie-Abteilung und Kreation neuer Desserts fĂĽr unsere Gäste.
  • Arbeitgeber: Nira Alpina, ein Lifestyle-Hotel im malerischen Engadin.
  • Mitarbeitervorteile: Einzigartiges Arbeitsumfeld, kostengĂĽnstige Personalzimmer und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Desserts in einem kreativen und herzlichen Team.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und erste Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein professionelles Auftreten sind wichtig.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

WEIT MEHR ALS GLANZ UND GLAMOUR Seit 2011 ist das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz. Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem neuen, extravaganten und komfortablen Stil. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.

Ihre Aufgaben:

  • Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und AusfĂĽhrung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
  • Kreation und Entwicklung neuer Desserts und SĂĽssspeisen fĂĽr den Abendservice und saisonale MenĂĽs.
  • Herstellung von Backwaren fĂĽr die hauseigene Bäckerei.
  • Sicherstellung der höchsten Qualitätsstandards bei der Herstellung von Kuchen, Torten, Pralinen, Petit Fours und anderen Pâtisserie-Produkten.
  • Verantwortung fĂĽr die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Pâtisserie.

Wir bieten:

  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
  • KostengĂĽnstige Personalzimmer.

Anforderungen:

  • Sie sind hochmotiviert, arbeiten gerne im Team und sind absolut professionell um unseren Gästen den besten Service zu bieten.
  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung und bringen erste Erfahrung im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie mit.
  • In Bezug auf Arbeitszeiten sind Sie flexibel und verfĂĽgen ĂĽber ein tadellos gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Ihr Auftreten ist souverän und sympathisch und Sie haben vorbildliche Umgangsformen gegenĂĽber Gästen und Mitarbeitern.
  • Ständige Weiterentwicklung und Wissensaufbau liegt Ihnen am Herzen und Sie sehen diesen Schritt als erste Stufe in Ihrer Karriere.
  • Sie sprechen fliessend Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen sind hilfreich.

Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Nira Alpina

Das Nira Alpina bietet nicht nur ein einzigartiges Arbeitsumfeld im malerischen Engadin, sondern auch eine herzliche und unkonventionelle Atmosphäre, die das Team zu schätzen weiß. Mit einem Fokus auf kontinuierliche Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten in der gehobenen Hotellerie, sowie kostengünstigen Personalzimmern, ist das Hotel ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die ihre Karriere im Bereich Pâtisserie vorantreiben möchten.
Nira Alpina

Kontaktperson:

Nira Alpina HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026

✨Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen, Events oder Workshops und sprich mit anderen Köchen oder Hoteliers. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen erhalten.

✨Tipp Nummer 2

Mach einen tollen Eindruck bei deinem Vorstellungsgespräch! Bereite dich gut vor, indem du die Speisekarten und das Konzept des Nira Alpina studierst. Zeige deine Leidenschaft für die Pâtisserie und bringe eigene Ideen für Desserts mit – das zeigt, dass du kreativ und engagiert bist!

✨Tipp Nummer 3

Zeig dein Können! Wenn möglich, biete an, ein kleines Probebacken durchzuführen. So kannst du direkt beweisen, dass du die Qualität und Kreativität mitbringst, die wir suchen. Das bleibt im Gedächtnis und hebt dich von anderen Bewerbern ab.

✨Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt ĂĽber unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung schnell zu bearbeiten. Vergiss nicht, ein ansprechendes Foto und alle relevanten Unterlagen beizufĂĽgen, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Patisserie (m/w) Sommersaison 2026

Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung
Planung und AusfĂĽhrung der Backwaren- und Dessertproduktion
Kreation und Entwicklung neuer Desserts
Herstellung von Backwaren
Sicherstellung der Qualitätsstandards
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Teamarbeit
Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
Professionelles Auftreten
Umgangsformen gegenüber Gästen und Mitarbeitern
Wissensaufbau und ständige Weiterentwicklung
FlieĂźende Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Weitere Fremdsprachen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Pâtisserie und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen besten Kreationen und warum du der perfekte Fit für unser Team bist.

Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie und vergiss nicht, deine Ausbildung und besonderen Fähigkeiten hervorzuheben. Wir lieben es, wenn du deine Stärken zeigst!

Hygiene und Sicherheit betonen: Da Hygiene und Sicherheit in der Pâtisserie super wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Zeig uns, dass du die Vorschriften kennst und ein Auge für Details hast – das wird uns beeindrucken!

Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass wir alles direkt erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nira Alpina vorbereitest

✨Mach dich mit der Pâtisserie vertraut

Informiere dich über die neuesten Trends in der Pâtisserie und bereite einige deiner eigenen Kreationen vor. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch kreativ bist und neue Ideen einbringen kannst.

✨Hygiene und Sicherheit im Fokus

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene- und Sicherheitsvorschriften zu beantworten. Zeige, dass dir diese Aspekte wichtig sind und dass du bereit bist, die höchsten Standards einzuhalten, um die Qualität der Produkte zu gewährleisten.

✨Teamarbeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst hast oder wie du das Team unterstützt hast.

✨Erscheinungsbild und Auftreten

Achte darauf, dass dein Erscheinungsbild gepflegt und professionell ist. Dein Auftreten sollte souverän und sympathisch sein, da dies einen positiven Eindruck hinterlässt. Übe, wie du dich selbstbewusst präsentierst und auf Fragen reagierst.

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Nira Alpina
Standort: Silvaplana
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