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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere exquisite Speisen auf höchstem Niveau in einem einzigartigen Ski-in Ski-Out Hotel.
- Arbeitgeber: Nira Alpina, ein stilvolles Hotel im malerischen Engadin nahe St. Moritz.
- Mitarbeitervorteile: Günstige Personalzimmer, kostenlose Verpflegung, Fitnessbereich und Rabatte im Hotel.
- Warum dieser Job: Erlebe eine unkonventionelle Atmosphäre und arbeite in einem preisgekrönten Hotel.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, fließende Sprachkenntnisse von Vorteil.
- Andere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Team mit tollen Karrieremöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4200 € pro Monat.
Das Nira Alpina ist DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz. Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem neuen, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant "Stars", die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.
Ihre Aufgaben:
- Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
- 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs
- Stellvertretung des Küchenchefs und führen des Teams
Wir bieten:
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzigen Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkten Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
- Günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad
- Kostenfreie Nutzung des WLAN
- Mitarbeiterverpflegung
- Rabbatte und Angebote im Hotel
- Kostenfreier Fitnessbereich und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrungen in ähnlicher Position
- Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
- Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
- Eigenständiges und Rezeptgenaues Arbeiten
- Flexibilität und Professionalität
- Bereitschaft für Saisonarbeit
Souschef (m/w) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Nira Alpina
Kontaktperson:
Nira Alpina HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) Sommersaison 2026
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Nira Alpina und sprich direkt mit dem Team. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Nira Alpina arbeitet oder dort war. Empfehlungen können oft Türen öffnen, also frag einfach mal nach.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, als ob du schon Teil des Teams bist. Informiere dich über die Speisekarte und die Philosophie des Hotels, damit du zeigen kannst, dass du wirklich dazugehörst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit in den Vordergrund zu stellen – wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) Sommersaison 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu Nira Alpina passt. Ein bisschen Persönlichkeit macht deine Bewerbung einzigartig.
Qualität vor Quantität: Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und übersichtlich sind. Wir schätzen klare Strukturen und gut formulierte Sätze. Lass uns wissen, was du kannst, ohne dabei zu übertreiben!
Zeig deine Leidenschaft: Erzähle uns von deiner Begeisterung für die Gastronomie und was dich an der Position als Souschef reizt. Deine Leidenschaft wird in der Küche spürbar sein, also lass sie auch in deiner Bewerbung durchscheinen!
Bewirb dich direkt bei uns: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten. Wir freuen uns auf deine vollständigen Unterlagen mit Foto!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nira Alpina vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Nira Alpina und seine Besonderheiten. Schau dir die Speisekarten an, die Atmosphäre im Restaurant und die Bewertungen auf Plattformen wie Tripadvisor. So kannst du im Interview gezielt auf die Werte und den Stil des Hotels eingehen.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, und bringe Ideen für Gerichte mit, die du im Restaurant umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Als Souschef wirst du ein Team führen und unterstützen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungsphilosophie und deinem Umgang mit Teammitgliedern zu beantworten. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Hygiene und Sauberkeit sind wichtig
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien eine zentrale Rolle spielt, solltest du dich gut auf Fragen zu Hygienepraktiken vorbereiten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich verstehst und wie du dies in deiner täglichen Arbeit umsetzt.