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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und präsentiere exquisite Speisen auf höchstem Niveau.
- Arbeitgeber: Nira Alpina, ein exklusives Lifestyle-Hotel in den Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Günstige Personalzimmer, kostenlose Verpflegung und Fitnessbereich.
- Warum dieser Job: Erlebe die einzigartige Ski-In Ski-Out Atmosphäre und arbeite in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie, Sprachkenntnisse von Vorteil.
- Andere Informationen: Einmalige Karrieremöglichkeiten in einem preisgekrönten Hotel.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das Nira Alpina ist DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz. Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem neuen, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant „Stars“, die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung. Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.
Ihr Aufgabengebiet
- Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
- 5 Tagewoche, Grossteils mittel oder Spätdienst
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs
- Stellvertretung des Küchenchefs und führen des Teams
Ihr Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrungen in ähnlicher Position
- Sprachkenntnisse fliessend Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
- Gepflegte Umgangsformen mit Herzlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Liebe zum Detail und sicherem Auftreten
- Eigenständiges und Rezeptgenaues Arbeiten
- Flexibilität und Professionalität
- Bereitschaft für Saisonarbeit
Wir bieten
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzigen Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkten Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
- Günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad
- Kostenfreie Nutzung des WLAN
- Mitarbeiterverpflegung
- Rabatte und Angebote im Hotel
- Kostenfreier Fitnessbereich und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung
Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Souschef (m/w) Sommersaison 2026 Arbeitgeber: Nira Alpina
Kontaktperson:
Nira Alpina HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) Sommersaison 2026
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel an und mach dir ein Bild von der Atmosphäre. Zeig in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Anforderungen kennst, sondern auch die Leidenschaft für das, was sie tun.
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern des Nira Alpina in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und hol dir Insider-Tipps, die dir bei deinem Vorstellungsgespräch helfen können.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie kann es sein, dass du während des Interviews eine Kochprobe machen musst. Übe deine Fähigkeiten im Anrichten und zeige, dass du die HACCP-Richtlinien beherrschst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und gibt uns die Möglichkeit, dich besser kennenzulernen. Vergiss nicht, deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) Sommersaison 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie.
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir auf einen Blick sehen können, was du drauf hast. Nutze klare Überschriften und eine einfache Formatierung.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und hebe besondere Erfolge hervor. Zeige uns, wie du das Team unterstützen und zum Erfolg des Nira Alpina beitragen kannst!
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen! So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nira Alpina vorbereitest
✨Mach dich mit dem Hotel vertraut
Informiere dich über das Nira Alpina und seine Angebote. Schau dir die Speisekarten des Restaurants 'Stars' an und überlege, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst. Zeige, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und schätzt.
✨Bereite deine kulinarischen Fähigkeiten vor
Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, und bringe Ideen für neue Gerichte oder Menüs mit, die du im Restaurant umsetzen könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Als Souschef wirst du oft das Team unterstützen und führen müssen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Teamarbeit und Führungsstil zu beantworten. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Sprich über deine Leidenschaft für den Service
Das Nira Alpina legt großen Wert auf herzlichen Service. Sei bereit, darüber zu sprechen, warum dir der Kundenservice wichtig ist und wie du dazu beitragen kannst, eine unkonventionelle Atmosphäre zu schaffen. Deine Begeisterung wird sicher positiv auffallen!