Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenleitung unterstützen, Speisen zubereiten und Team motivieren.
- Unternehmen: Urbanes 4-Sterne Design & Lifestyle Hotel mit einzigartiger Atmosphäre.
- Vorteile: 50% Rabatt auf F&B, jährliche Arbeitsschuhe und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Frische Unternehmenskultur mit Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Führungskompetenz erforderlich.
Nomad Design Lifestyle Hotel Willkommen im Nomad Design Lifestyle Hotel – dort, wo urbanes Lebensgefühl auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Das Design- Lifestyle Hotel Nomad ist ein 4-Sterne Betrieb im Zentrum von Basel und umfasst 65 Zimmer, die gleichnamige Eatery Bar mit Boulevard, sowie zwei Meetingräume. Es überzeugt mit klarem, schnörkellosem Design und durchdachtem Konzept. Das Nomad steht für ein modernes Hotelerlebnis, in dem sich Gäste aus aller Welt und Locals gleichermassen wohlfühlen. Ob beim Check-in, beim Dinner in der Eatery oder beim entspannten After-Work-Drink an der Bar. Die Philosophie „Von Menschen für Menschen“ spiegelt sich in allem wieder: im offenen Service, im einzigartigen Ambiente und in der Wertschätzung jedes einzelnen Teammitglieds. TLNT1_CH Deine Hauptaufgaben Zur Ergänzung unserer Kitchen Crew suchen wir eine Stv. Teamleitung (m/w/d) im 100%-Pensum. Produktion und Mise en Place für alle Posten für Mittag-, Abend-, und Bankettservice Zubereitung der Mittagsmenüs und der à la carte Gerichte – je nach Schicht auf allen Posten Einhaltung und Vorleben der Hygienevorschriften nach HACCP Standard Bestellwesen, Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen und Lagerbewirtschaftung Kontrolle Rechnungen mit Abacus Mitarbeit Inventur Teilnahme an Teamleitungssitzungen Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden Jährlliche Qualifikation der Teammitglieder mittels Qualifikations- und Standortgesprächen zusammen mit der Teamleitung Mitgestaltung komplettes Food Angebot Optimierung von Abläufen und Prozessen Weitere Aufgaben in Abwesenheit der Teamleitung Erstellung Brunch - und Wochenmenü Führung des 8-köpfigen Teams Kontrolle Arbeitszeiten und Dienstplanung mit CookpIT Rekrutierung neuer Mitarbeitenden Teilnahme an Geschäftsleitungssitzungen Das bringst du mit Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (oder vergleichbar) und über Leidenschaft für deinen Beruf Von Vorteil: Du verfügst auch schon über Erfahrung in einer vergleichbaren Position und/oder über Führungserfahrung Du bist motiviert, hast Durchhaltevermögen und suchst eine längerfristige Anstellung Du verfügst über einen strukturierten Arbeitsstil und kannst dich sehr gut selbst organisieren Du hast keine Lust mehr auf den alten Küchenfilm mit Anschreien und Ego – du arbeitest lieber mit einem Team, das sich gegenseitig unterstützt Zimmerstunde und Wochenenddienste gehören für dich zum Job und sind kein Dealbreaker Du sprichst und verstehst Deutsch und von Vorteil auch Englisch Das findest du bei uns Eine frische Unternehmenskultur, die Lust macht, ein Teil davon zu sein sowie ein Team, das sich umarmt und stolz aufeinander ist Ein interner Führungscampus, bei dem du lernst, was es bedeutet, ein:e Leader:in zu sein Ein gruppenübergreifendes Netzwerk von Teamleiter:innen, dass sich gegenseitig unterstützt 50% Rabatt auf F B Konsumationen in allen Betrieben der Krafft Gruppe Jährlich Sneakers oder Arbeitsschuhe im Wert von CHF 200.-, die du dir selbst aussuchst Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (z.B. Tarzan, Vito, Boo etc.) Spezialkonditionen in unseren hauseigenen Shops Jährliches Mitarbeiterfest und Teamevents
Stv. Teamleitung Küche (m/w/d) 100% Arbeitgeber: NOMAD
pNOMAD ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Boudry eine unterstützende und wertschätzende Arbeitsumgebung bietet. Mit umfassenden Integrations- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie der Bereitstellung eines Fahrzeugs unter bestimmten Bedingungen fördern wir nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das persönliche Wachstum unserer Auxiliaires de Vie. Werden Sie Teil eines engagierten Teams, das sich leidenschaftlich für die Unterstützung von Menschen in Not einsetzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stv. Teamleitung Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter, die dir wertvolle Einblicke geben können oder dich empfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Führungserfahrung und Teamfähigkeit am besten präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, dass du ein:e echte:r Leader:in bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für Design und urbane Kultur zu betonen – das passt perfekt zu unserem Hotel!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und geh ins Detail. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du diese in unsere einzigartige Atmosphäre einbringen kannst. Wir lieben es, wenn du konkrete Beispiele nennst!
Achte auf die Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument macht einen super Eindruck. Nimm dir die Zeit, um deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Wir schätzen Sorgfalt und Professionalität!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei NOMAD vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das Nomad Design & Lifestyle Hotel und seine Philosophie. Verstehe, wie wichtig Design und urbane Kultur für das Hotel sind, und überlege dir, wie du diese Werte in deiner Rolle als Stv. Teamleitung Küche umsetzen kannst.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und deiner Führungskompetenz. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen, insbesondere in Bezug auf Teamführung und Qualitätssicherung.
✨Zeige deine Leidenschaft für Food und Cocktails
Da das Hotel Wert auf World Food und Signature Cocktails legt, sei bereit, deine Ideen und Erfahrungen in diesen Bereichen zu teilen. Vielleicht hast du sogar eigene Kreationen oder Konzepte, die du vorstellen kannst!
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Zeige Interesse an der Teamkultur und der Zusammenarbeit im Küchenbereich. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, und wie du dazu beitragen kannst, ein stabiles und motiviertes Team zu fördern.
