Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe Preisverhandlungen und entwickle ein starkes Lieferantennetzwerk.
- Unternehmen: Dynamisches Unternehmen in der Gastronomie mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Attraktive Zusatzleistungen, Homeoffice-Möglichkeiten und kostenlose Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Teamevents, Mitarbeiterrabatte und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte Einkaufsprozesse und arbeite mit regionalen, nachhaltigen Produkten.
- Qualifikationen: Kaufmännische Ausbildung oder Studium im Einkauf, erste Berufserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 50000 € pro Jahr.
Tätigkeitsbereich
- Durchführung von Preisverhandlungen, Ausschreibungen und Vertragsmanagement
- Sicherstellung der Budgeteinhaltung sowie Steuerung einkaufsrelevanter Kostenstrukturen
- Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung eines Lieferanten- und Partnernetzwerks
- Analyse von Marktpreisen, Warengruppen und Einsparpotenzialen
- Erstellung und Reporting einkaufsrelevanter Kennzahlen
- Entwicklung und Optimierung von Einkaufs- und Beschaffungsprozessen
- Kontrolle von Warenbeständen, Qualität und Lieferkontinuität
- Umsetzung und Weiterentwicklung von Einkaufs- und Konzeptstandards in allen Betrieben
- Sicherstellung eines transparenten Kosten- und Wareneinsatzes
- Abstimmung mit Betriebsleitern, Geschäftsführung und Controlling
Anforderungsprofil
- Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein Studium mit Schwerpunkt Einkauf, Betriebswirtschaft oder vergleichbar
- Erste Berufserfahrung im Einkauf, idealerweise in der Gastronomie oder im Lebensmittelumfeld
- Verhandlungssicherheit sowie ein ausgeprägtes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Erfahrung im Lieferantenmanagement und in der Steuerung von Warengruppen
- Analytisches Denkvermögen und sicherer Umgang mit Kennzahlen
- Strukturierte, eigenständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke sowie sicheres Auftreten gegenüber internen und externen Ansprechpartnern
- Gute Kenntnisse in gängigen Warenwirtschafts- und/oder ERP-Systemen sowie MS Office, insbesondere Excel
Arbeitsort: Hamburg
Leistungen & Vorteile
- Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung (Kostenrückerstattungen für Zahnärztliche Behandlungen, Sehhilfen, Krankenhaustagesgeld, privatärztliche Behandlungen etc.)
- Betriebliche Altersvorsorge, Vermögenswirksame Leistung (Bausparvertrag, Banksparpläne o.Ä.)
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Homeoffice nach Absprache
- Monatlich zwei Kisten frisches Ratsherrn Bier
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung in unserem Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“
- Mitarbeiterrabatt auf alle Ratsherrn Artikel, Mitarbeiterrabatt in allen Eigen-Gastronomien (Ratsherrn Bar, Altes Mädchen, Dolden Mädel)
- Job-Rad
- Zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits
- Abwechslungsreiche Teamevents
- Und das Übliche: frisches Obst, Kaffee, Softgetränke, Kicker uvm.
Über uns
Unser Essen wird weitestgehend aus regional und nachhaltig erzeugten Zutaten frisch zubereitet. Relevant sind für uns der direkte Kontakt und die genaue Kenntnis über die Erzeuger und ihre Produkte. Zudem verarbeiten wir nach Möglichkeit umfassend Produkte des LandWert Hofes in Stahlbrode bei Rügen. Alle Speisen sollen mit unseren Bieren harmonisch einhergehen und ein ideales Food-Pairing Konzept bilden.
Einkäufer (m/w/d) Arbeitgeber: Nordmann Unternehmensgruppe GmbH
Als Einkäufer (m/w/d) in Hamburg bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu werden, das sich leidenschaftlich für nachhaltige und regionale Produkte einsetzt. Unsere Unternehmenskultur fördert persönliche und fachliche Weiterentwicklung, unterstützt durch attraktive Benefits wie eine arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung, betriebliche Altersvorsorge und zahlreiche Teamevents. Genießen Sie zudem kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Rabatte in unseren Gastronomien, während Sie in einem inspirierenden Umfeld arbeiten, das Wert auf Qualität und Teamgeist legt.
Kontaktdaten:
Nordmann Unternehmensgruppe GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Einkäufer (m/w/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder lokale Treffen und sprich über deine Erfahrungen im Einkauf. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du von offenen Stellen erfährst.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Recherchiere Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeige dein Interesse und frage nach möglichen Stellen im Einkauf. Oft gibt es Positionen, die noch nicht ausgeschrieben sind!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Informiere dich über die Unternehmen, bei denen du dich bewirbst. Kenne ihre Produkte, ihre Marktposition und aktuelle Herausforderungen. So kannst du im Gespräch gezielt zeigen, wie du mit deinem Wissen und deinen Fähigkeiten einen Mehrwert bieten kannst.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du eine Stelle im Einkauf suchst, schau dir unsere Angebote auf der StudySmarter-Website an. Wir haben spannende Positionen, die auf dich warten. Nutze die Chance und bewirb dich direkt – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Einkäufer (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau zu uns passt. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind.
Sei konkret!:Wenn du über deine Erfahrungen sprichst, sei so konkret wie möglich. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung im Einkauf, die zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und erfüllen kannst.
Kennzahlen sind King!:Da wir viel Wert auf Analysen und Kennzahlen legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Fähigkeiten in diesem Bereich hervorheben. Zeig uns, wie du mit Zahlen umgehst und welche Erfolge du damit erzielt hast.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nordmann Unternehmensgruppe GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens, insbesondere über deren Fokus auf regionale und nachhaltige Zutaten. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deine Arbeit als Einkäufer integrieren würdest.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Preisverhandlungen geführt oder Lieferantenbeziehungen aufgebaut hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Verhandlungssicherheit und dein Kostenbewusstsein zu demonstrieren.
✨Kennzahlen im Blick behalten
Sei bereit, über wichtige Kennzahlen im Einkauf zu sprechen. Überlege dir, welche Kennzahlen du in der Vergangenheit analysiert hast und wie du diese zur Optimierung von Einkaufsprozessen genutzt hast. Das zeigt dein analytisches Denkvermögen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen im Lieferantenmanagement oder wie das Unternehmen seine Einkaufsstandards weiterentwickelt.
