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Gutes Bier, gutes Essen, gute Leute:Nur zwei Minuten von der Seebrücke entfernt eröffnen wir unser neues Dolden Mädel Ratsherrn Braugasthaus in Zingst. Hier treffen sich Einheimische und Urlaubsgäste, um handwerklich gebraute Biere und traditionelle Küche zu genießen – ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch – bei uns ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Regional & authentisch.
Wir legen Wert auf Qualität und Transparenz. Unser Rindfleisch stammt deshalb aus unserer eigenen Landwirtschaft vom LandWert Hof – natürlich in all unseren Braugasthäusern: in Hamburg, Stralsund, Binz und Berlin.
Werde Teil unseres Teams und erlebe echte Braugasthaus-Atmosphäre am Meer!
Tätigkeitsbereich
- Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
- Du kochst eigenständig auf Deinem Posten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Aktionskarten ein
Anforderungsprofil
- Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung ist wünschenswert
- Du konntest bereits etwas Berufserfahrung sammeln
- Du begeisterst Dich für die Welt des Kochens, weist fundierte Fachkenntnisse in diesem Gebiet auf und arbeitest mit viel Liebe zum Detail
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deinem Team dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben
Leistungen & Vorteile
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeitmodelle (Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe)
- einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
- Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung in unserem Braugasthaus
- Dienstradleasing über Jobrad
- Zahlreiche Rabatte über Corporate Benefits
Koch/Köchin Arbeitgeber: Nordmann Unternehmensgruppe GmbH
Kontaktperson:
Nordmann Unternehmensgruppe GmbH HR Team
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Ideen für die Speisekarten zu präsentieren. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine Kochausbildung und relevante Berufserfahrung. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast und wie du uns unterstützen kannst!
Hygiene und Standards betonen: Da Hygiene in der Küche super wichtig ist, vergiss nicht, deine Kenntnisse in diesem Bereich hervorzuheben. Zeig uns, dass du die Standards kennst und umsetzt – das ist ein Muss für uns!
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Also, nichts wie los!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nordmann Unternehmensgruppe GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die aktuelle Speisekarte an und überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest. Zeige dein Interesse an den saisonalen Angeboten und bringe eigene Ideen ein, wie man die Karte erweitern könnte.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Informiere dich über die Hygiene- und Küchenstandards des Unternehmens. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und warum sie für dich wichtig sind. Das zeigt, dass du Verantwortung übernimmst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das Braugasthaus legt Wert auf ein gutes Miteinander, also zeige, dass du ein Teamplayer bist und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
✨Leidenschaft für das Kochen zeigen
Sprich über deine Begeisterung für die Kochkunst und was dich motiviert, in der Küche zu arbeiten. Teile deine Erfahrungen und erzähle von besonderen Momenten, die deine Leidenschaft für das Kochen verdeutlichen.