Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)
Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

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NORDSEE GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service in unserem Restaurant.
  • Arbeitgeber: NORDSEE ist seit über 125 Jahren der Experte für frische Fischspezialitäten in Berlin.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines vielfältigen Teams und gestalte die Gastronomie mit deiner Leidenschaft für Fisch.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Bewirb dich einfach über unseren Bewerbungsassistenten oder WhatsApp!

In Berlin begeistert NORDSEE seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team dazugehören. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord! So können wir gemeinsam weiter wachsen:

  • Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
  • Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
  • Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
  • Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung

Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden.

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
  • Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
  • Erste Führungserfahrung
  • Gültige AEVO
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Spaß am Kommunizieren
  • Frischen Wind und Offenheit für Neues
  • Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Das haben wir im Angebot:

  • Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
  • Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Vertrauensarbeitszeit bei 39 Wochenstunden
  • Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
  • Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
  • Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
  • Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
  • Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an inklusion@nordsee.com!

Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den "Jetzt bewerben" Button bei Katrin Billand. Jetzt innovativ & persönlich bewerben - ganz ohne Anschreiben: Nutze dafür unseren Bewerbungsassistenten oder bewirb Dich bequem und unkompliziert über WhatsApp.

Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d) Arbeitgeber: NORDSEE GmbH

NORDSEE in Berlin bietet nicht nur ein dynamisches und vielfältiges Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Mit flexiblen Einsatzzeiten, einer tarifgerechten Bezahlung und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung jedes Einzelnen. Unsere flachen Hierarchien und die vertrauensvolle Zusammenarbeit im Team schaffen eine Atmosphäre, in der jeder seine Ideen einbringen und wachsen kann.
NORDSEE GmbH

Kontaktperson:

NORDSEE GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten oder sogar bei NORDSEE. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die Unternehmenskultur von NORDSEE. Schau dir ihre Social-Media-Kanäle an und lerne mehr über ihre Werte und das Team. So kannst du im Gespräch gezielt auf Aspekte eingehen, die dir wichtig sind und die zu NORDSEE passen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf typische Fragen vor, die in einem Vorstellungsgespräch für eine Führungsposition in der Gastronomie gestellt werden könnten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungskompetenzen und dein unternehmerisches Denken verdeutlichen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Begeisterung für Fisch und Gastronomie! Bereite dich darauf vor, im Gespräch zu erläutern, warum du eine Leidenschaft für die Branche hast und was dich an der Arbeit bei NORDSEE besonders reizt. Authentizität kommt gut an!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)

Führungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Teamführung
Verkaufskompetenz
Serviceorientierung
Hygienebewusstsein
Unternehmerisches Denken
Konfliktlösungskompetenz
Flexibilität
Organisationsfähigkeit
Kundenorientierung
Motivationsfähigkeit
Zeitmanagement
Branchenspezifisches Wissen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über NORDSEE und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, das Arbeitsumfeld und die angebotenen Produkte zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung im Gastgewerbe und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, dass alle Informationen klar und übersichtlich sind.

Motivation zeigen: Nutze den Bewerbungsassistenten, um deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Eignung für die Position als Schichtleiter zu verdeutlichen. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und dein unternehmerisches Denken.

Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über den "Jetzt bewerben" Button ein oder nutze die WhatsApp-Option. Stelle sicher, dass alle erforderlichen Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du die Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NORDSEE GmbH vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Betone, wie wichtig dir die Qualität der Speisen und der Service ist, und bringe Beispiele, wie du in der Vergangenheit dazu beigetragen hast.

Führungskompetenz demonstrieren

Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Führungserfahrungen zu sprechen. Zeige, wie du dein Team motivierst und unterstützt, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen. Konkrete Beispiele sind hier sehr hilfreich.

Vertraue auf deine Kommunikationsfähigkeiten

Da Kommunikation im Gastgewerbe entscheidend ist, solltest du deine Fähigkeit, klar und freundlich zu kommunizieren, unter Beweis stellen. Übe, wie du mit verschiedenen Teammitgliedern und Gästen interagierst, um deine soziale Kompetenz zu zeigen.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von NORDSEE, indem du Fragen stellst. Erkundige dich nach den Werten des Unternehmens und wie das Team zusammenarbeitet. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit.

Fachkraft im Gastgewerbe als Schichtleiter Restaurant (m/w/d)
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Standort: Berlin
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