Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)
Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)

Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)

Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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NORDSEE GmbH

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Restaurant Manager und sorge für erstklassigen Service und Qualität.
  • Arbeitgeber: NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren mit frischen Fischspezialitäten in einem vielfältigen Team.
  • Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, tarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
  • Andere Informationen: Wir fördern Vielfalt und freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Gastronomie aktiv mit.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder kaufmännischen Bereich und erste Führungserfahrung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

in Bremen, Rolandcenter in Voll- oder Teilzeit

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig – so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit Ihrer positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit deinem Restaurant Manager und dem Team? Dann komm\‘ an Bord!

So kommen wir gemeinsam voran:

  • Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
  • Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
  • Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
  • Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc.

Das bringst du mit:

  • Begeisterung für Fisch, Qualität und Service
  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Kaufmann/-frau im Einzelhandel oder Restaurantfachmann/-frau
  • Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
  • Bestenfalls erste Führungserfahrung
  • Spaß am Kommunizieren
  • Frischen Wind und Offenheit für Neues

Das haben wir im Angebot:

  • Handlungs- und Mitgestaltungsspielraum in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
  • Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
  • Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Mitarbeiterrabatte und -prämien
  • Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
  • Qualifizierungsprogramme für die Weiterentwicklung zum Restaurant Manager
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
  • Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an !

Werde Teil dieser Vielfalt und bewirb Dich über den \“Jetzt bewerben\“ Button bei Marc Jungclaus.

Jetzt innovativ & persönlich bewerben – ganz ohne Anschreiben:
Nutze dafür unseren Bewerbungsassistenten: oder bewirb Dich bequem und unkompliziert über WhatsApp:
ID: 3360

NORDSEE GmbH

Kontaktperson:

NORDSEE GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei NORDSEE sind. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps für das Vorstellungsgespräch.

Tip Nummer 2

Informiere dich über die Unternehmenskultur von NORDSEE. Schau dir ihre Social-Media-Kanäle an und lerne mehr über ihre Werte und das Team. So kannst du im Gespräch gezielt auf diese Punkte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf typische Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit Mitarbeitern. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Tip Nummer 4

Zeige deine Begeisterung für Fisch und Gastronomie! Bereite dich darauf vor, im Gespräch zu erklären, warum du eine Leidenschaft für die Branche hast und was dich an der Position als stellvertretender Restaurant Manager besonders reizt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d)

Führungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Teamarbeit
Verkaufstalent
Organisationstalent
Kundenorientierung
Hygienebewusstsein
Qualitätsmanagement
Flexibilität
Problemlösungsfähigkeiten
Zeitmanagement
Motivationsfähigkeit
Vertraulichkeit
Branchenspezifisches Wissen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über NORDSEE und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Produkte und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Gastgewerbe und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Qualifikationen und Weiterbildungen klar darzustellen.

Motivation zeigen: Nutze den Bewerbungsassistenten, um deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Mitarbeiterführung zu betonen. Zeige, wie du das Team unterstützen und zum Erfolg des Restaurants beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über den "Jetzt bewerben" Button ein. Stelle sicher, dass alle Informationen korrekt sind und dass du alle erforderlichen Dokumente hochgeladen hast.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NORDSEE GmbH vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für Fisch und die Gastronomie zu teilen. Erkläre, warum du gerne in diesem Bereich arbeitest und was dich an der Position des stellvertretenden Managers reizt.

Hebe deine Führungskompetenzen hervor

Da die Rolle auch Mitarbeiterführung umfasst, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung bereit haben, die zeigen, wie du Teams motivierst und schult. Betone deine Fähigkeit zur wertschätzenden Kommunikation.

Bereite dich auf Fragen zur Servicequalität vor

Überlege dir, wie du die Produkt-, Hygiene- und Servicequalität in einem Restaurant sicherstellen würdest. Sei bereit, konkrete Strategien oder Erfahrungen zu teilen, die deine Ansichten unterstützen.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere NORDSEE und deren Werte. Zeige im Interview, dass du die Unternehmensphilosophie verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deinem zukünftigen Job zu leben.

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