Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Entwicklung und Umsetzung von Operations Standards für unsere Restaurants.
- Arbeitgeber: NORDSEE steht seit über 120 Jahren für nachhaltigen Fischgenuss und verantwortungsvolles Handeln.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexibles Arbeiten, Homeoffice und tolle Sozialleistungen wie Firmenfitness.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv Prozesse in einem internationalen Team und entwickle innovative Lösungen.
- Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung im Management und in der Erstellung von Operations Standards erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem modernen Büro direkt am Wasser mit einem offenen Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 54000 - 84000 € pro Jahr.
Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - er ist genau so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten. Wir suchen für unser Headquarter in Bremerhaven ab sofort Dich als.
Das ist dein Tätigkeitsbereich:
- Führung von Aktivitäten zur Sammlung, Review, Gestaltung und Umsetzung betrieblicher Operations Standards und deren Anforderungen oder Prozessverbesserungen.
- Unterstützung und Wissensquelle für alle Operations Standards und internen Policies.
- Genehmigungsinstanz für alle neuen Einführungen, die Einfluss auf die Restaurants und deren Prozesse haben werden (z.B. IT-Systeme und Technologien, neue Produktzulassungen oder neue technische und nicht-technische Geräte).
- Verantwortlich für alle Aspekte der Operations Standard-Dokumentenkontrolle, des Genehmigungssystems und der Prozesse.
- Unterstützung sowohl der Kommunikation und Schulung von Operations Standards an die operativen Teams als auch bei Themen der Dokumentation von Prozessen, der Entwicklung von Flowcharts und dem Entwurf von Operations Standards.
- Konzipierung eines Operational Handbook für das Operations-Team im Feld, in dem alle relevanten Guidelines und Abläufe zusammengefasst sind und Weiterentwicklung dessen.
- Aktive Unterstützung bei der Entwicklung von Operations Standards durch Mitarbeiterbefragungen sowie Reviews und Recherche von Arbeitsabläufen.
- Entwicklung von Checklisten, Kommunikationsvorlagen und Desktop Guides zur Ergänzung der Operations Standards.
- Pflege eines kooperativen und konstruktiven Umganges mit Mitarbeitern, Vorgesetzten, Kunden und Kollegen.
- Initiierung von Auswertung und Konfiguration von Restaurant-Audits - insbesondere aller betrieblichen Audit-Entwicklungen / Task Management Tools und Mehrjahresüberwachungen inkl. Mystery Shopper.
- Entwicklung von Produktivitätsmodellen, COGS-Modellen.
- Beteiligung an Warenwirtschaft-Systemen für die Filialen, inklusive der Führung des Teams.
- Zusammenführen von internen Abteilungen bei Entwicklungen von filialrelevanten Themen.
- Beteiligung am Berichtswesen in den Filialen.
- Konzeptionierung der Home Delivery Menüstruktur.
- Kassenbuchabläufe in den Filialen.
Das bringst du mit:
- Erfolgreich abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation und mindestens 5 Jahre Berufs- / Managementerfahrung, idealerweise Erfahrung in der Erstellung von Operations Standards, Prozessen, Verfahren, Benutzerhandbüchern und / oder Arbeitsanweisungen.
- Verständnis für und Vertrautheit mit wissenschaftlicher Terminologie, regulatorischem Schreibstilen, Standards und Verfahren gepaart mit der Fähigkeit, komplexe Themen auf eine leicht verständliche didaktische Art zu übersetzen.
- Sicherer Umgang mit Microsoft Office 365 Produkten, SharePoint und Microsoft Visio.
- Erfahrung in der Entwicklung und Implementierung von digitalen Lern- und Schulungsprogrammen sowie Task Management Tools im filialisierten Bereich sind wünschenswert.
- Selbstständige Arbeitsweise und ausgeprägte mündliche sowie schriftliche Kommunikationsfähigkeit.
- Analytische Fähigkeiten, um Probleme zu lösen und unbekannte Aufgaben zu bewältigen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Was wir dir bieten:
- Anspruchsvolles Aufgabenspektrum mit einem hohen Maß an Gestaltungsspielraum und eigenverantwortlichem Arbeiten in einem internationalen Umfeld.
- Ein engagiertes Team und herausfordernde sowie vielseitige Aufgabenbereiche.
- Ein modernes Bürogebäude mit einem offenen Arbeitsklima direkt am Wasser.
- Flexibles Arbeiten inklusive Homeoffice und freier Zeiteinteilung.
- Leistungsgerechte Bezahlung (inkl. Bonuszahlung).
- Langfristige berufliche Perspektive in einem wachsenden Unternehmen.
- Tolle Benefits wie Firmenfitness und weitere umfangreiche Sozialleistungen.
Head of Operations Standards & Service (m / w / d) Arbeitgeber: NORDSEE

Kontaktperson:
NORDSEE HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Operations Standards & Service (m / w / d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern von NORDSEE zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen der Position gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends und Entwicklungen in der Gastronomie und im Bereich Operations Standards. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Technologien und Methoden Bescheid weißt, die für die Position relevant sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten in der Entwicklung und Implementierung von Operations Standards belegen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereits erfolgreich umgesetzt hast.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Zielen, die NORDSEE in den nächsten Jahren verfolgt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Operations Standards & Service (m / w / d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenswerte: Informiere dich über NORDSEE und deren Engagement für nachhaltigen Fischfang. Zeige in deiner Bewerbung, dass du die Werte des Unternehmens teilst und wie du dazu beitragen kannst.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe deine mindestens 5-jährige Berufs- und Managementerfahrung hervor, insbesondere in der Erstellung von Operations Standards und Prozessen. Verwende konkrete Beispiele, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
Präzise Kommunikation: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und präzise formuliert ist. Vermeide Fachjargon, es sei denn, du erklärst ihn. Deine Fähigkeit, komplexe Themen verständlich zu machen, sollte in deinem Schreiben deutlich werden.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine analytischen Fähigkeiten und deine selbstständige Arbeitsweise ein und wie diese dem Unternehmen zugutekommen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NORDSEE vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Mission von NORDSEE. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von nachhaltigem Fischfang verstehst und wie du diese Werte in deiner Rolle als Head of Operations Standards & Service umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich Operations Standards entwickelt oder implementiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen anschaulich zu präsentieren.
✨Kenntnisse in digitalen Tools demonstrieren
Da Erfahrung mit Microsoft Office 365, SharePoint und Microsoft Visio gefordert ist, solltest du im Interview bereit sein, deine Kenntnisse in diesen Tools zu erläutern. Überlege dir, wie du diese Technologien in der Vergangenheit genutzt hast, um Prozesse zu optimieren.
✨Analytische Fähigkeiten hervorheben
Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine analytischen Fähigkeiten testen. Du könntest gebeten werden, ein Beispiel für ein Problem zu geben, das du gelöst hast, und den Prozess, den du dabei verwendet hast, zu erläutern.