Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte außergewöhnliche Cocktails und leite das Bar-Team in einem einzigartigen Ambiente.
- Unternehmen: Die Bar Futura auf dem Nordstern-Schiff in Basel bietet ein futuristisches Barkonzept.
- Vorteile: Faire Bezahlung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein Arbeitsplatz direkt auf dem Wasser.
- Weitere Informationen: Viel Raum für eigene Ideen und spannende Events in einer dynamischen Umgebung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle innovative Drinks in einer lebendigen Atmosphäre.
- Qualifikationen: Mindestens drei Jahre Erfahrung in einer Cocktailbar und Leidenschaft für hochwertige Drinks.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 € pro Monat.
Die Bar Futura ist ein eigenständiges Barkonzept auf dem Nordstern-Schiff in Basel.
Futuristisches Design, eine hochwertige Audioanlage und die besondere Atmosphäre auf dem Wasser verbinden sich zu einem Ort zwischen anspruchsvoller Barkultur, Musik und Begegnung.
Unser Angebot umfasst hochwertige Cocktails, neu interpretierte Klassiker, Specialty Coffee sowie hausgemachte Sirups, Cordials und weitere Eigenproduktionen.
Neben dem regulären Barbetrieb finden in der Bar Futura ausgewählte Musikformate, private Feiern und Firmenveranstaltungen statt.
Unser Anspruch ist klar: hohe Qualität, aufmerksamer Service und eine Atmosphäre, in der sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Aufgaben
Als Senior Bartender bist du eine zentrale Gastgeberpersönlichkeit der Bar Futura.
Du bereitest nicht nur hervorragende Drinks zu, sondern liest den Raum, verstehst unsere Gäste und behältst auch in intensiven Situationen den Überblick.
In Abwesenheit des Chef de Bar übernimmst du die operative Verantwortung und stellst sicher, dass Service, Qualität und Abläufe jederzeit dem Anspruch der Bar Futura entsprechen.
- Deine Aufgaben
- Eigenständige Führung der Bar in Abwesenheit des Chef de Bar
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
- Zubereitung von Signature Drinks, neu interpretierten Klassikern, klassischen Cocktails und Kaffeespezialitäten
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Drinks und saisonaler Angebote
- Herstellung von Sirups, Cordials, Batches und weiteren Eigenproduktionen
- Vorbereitung und Durchführung von Degustationen und besonderen Bar-Erlebnissen
- Anleitung und fachliche Unterstützung von Bartendern und weiteren Teammitgliedern
- Verantwortung für Mise en Place, Warenkontrolle, Sauberkeit und einen strukturierten Schichtablauf
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei jedem Drink
- Mitarbeit bei privaten Veranstaltungen, Firmenanlässen und ausgewählten Musikformaten
- Qualifikation
- Mindestens drei Jahre Erfahrung in einer anspruchsvollen Cocktailbar oder einem vergleichbaren gastronomischen Umfeld
- Fundierte Kenntnisse klassischer Cocktails und moderner Zubereitungstechniken
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein gutes Verständnis für effiziente Barabläufe
- Eine offene, aufmerksame und professionelle Art als Gastgeber
- Die Fähigkeit, unterschiedliche Gäste und ihre Bedürfnisse schnell zu erfassen
- Selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten
- Ruhe, Freundlichkeit und Übersicht – auch bei hohem Gästeaufkommen und laufendem Clubbetrieb
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bereitschaft zu regelmässigen Abend- und Wochenendeinsätzen
- Von Vorteil
- Erfahrung mit Clarification, Fat-Washing, Fermentation oder vergleichbaren modernen Techniken
- Barista-Kenntnisse und Erfahrung mit Siebträgermaschinen
- Französischkenntnisse
- Erfahrung in der Anleitung oder Schulung von Mitarbeitenden
- Interesse an Musik, Kultur und zeitgemässer Gastronomie
Benefits
- Die Möglichkeit, ein eigenständiges und aussergewöhnliches Barkonzept aktiv mitzugestalten
- Viel Raum für eigene Ideen und die Entwicklung neuer Drinks
- Zugang zu modernen Techniken wie Clarification, Cordial-Produktion, Batch-Management und Cold Brew
- Ein qualitätsorientiertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Abwechslungsreiche Einsätze zwischen Barbetrieb, Musikformaten und exklusiven Veranstaltungen
- Faire und erfahrungsgerechte Entlöhnung gemäss L-GAV sowie Beteiligung am Trinkgeld
- Einen besonderen Arbeitsplatz auf dem Wasser, direkt im Nordstern Basel
- Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung und Weiterentwicklung
Du möchtest die Bar Futura gemeinsam mit uns weiterentwickeln?
Dann sende uns deinen Lebenslauf und einige kurze Zeilen zu dir und deiner bisherigen Erfahrung. Ein formelles Motivationsschreiben ist nicht erforderlich.
SENIOR BARTENDER (m/w/d) in Basel Arbeitgeber: Nordstern Enterprise GmbH
Die Bar Futura bietet nicht nur einen einzigartigen Arbeitsplatz auf dem Wasser in Basel, sondern auch die Möglichkeit, ein innovatives Barkonzept aktiv mitzugestalten. Unser Team zeichnet sich durch eine offene und kreative Arbeitsatmosphäre aus, in der individuelle Ideen geschätzt werden und Raum für persönliche Weiterentwicklung besteht. Mit einem Fokus auf hohe Qualität und exzellenten Service schaffen wir ein Umfeld, in dem sowohl Mitarbeiter als auch Gäste sich wohlfühlen und besondere Erlebnisse genießen können.
Kontaktdaten:
Nordstern Enterprise GmbH Recruiting-Team
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Wir sind der Meinung, dass du so SENIOR BARTENDER (m/w/d) in Basel erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Nordstern Enterprise GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um SENIOR BARTENDER (m/w/d) in Basel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Nordstern Enterprise GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Nordstern Enterprise GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Nordstern Enterprise GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Nordstern Enterprise GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nordstern Enterprise GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Nordstern Enterprise GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Nordstern Enterprise GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
