Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordiniere Bestellungen, Produktionsplanung und Events in einem dynamischen Umfeld.
- Unternehmen: Wachsendes Unternehmen mit direkter Zusammenarbeit mit der Gründerin.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kreatives Arbeitsumfeld und viel Eigenverantwortung.
- Weitere Informationen: Schöner Arbeitsplatz im Grünen mit einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv die Abläufe eines innovativen Unternehmens mit und übernehme Verantwortung.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Lebensmittelproduktion sowie organisatorische Fähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5500 € pro Monat.
Die Rolle ist die zentrale Koordinationsrolle unseres Unternehmens, die Verbindung zwischen Verkauf, Produktion, Wiederverkaufsstellen und Geschäftsleitung. Du übernimmst eingehende Bestellungen, erstellst die wöchentliche Produktionsplanung, koordinierst Event- und Catering-Bestellungen und sorgst dafür, dass Informationen zuverlässig zwischen allen Beteiligten fließen. Du berichtest direkt an die Gründerin und wirst zu einer zentralen Vertrauensperson, die den operativen Betrieb im Griff behält und damit weiteres Wachstum ermöglicht.
Bei Bedarf unterstützt du die Gründerin als verlässliche rechte Hand bei strategischen Fragestellungen, bei der Kalender- und Terminplanung sowie als zuverlässiges zweites Gedächtnis für To-dos und Prioritäten. Die Rolle bewegt sich zwischen zwei Ebenen: an manchen Tagen arbeitest du detailorientiert und prozessorientiert und stellst sicher, dass Bestellungen, Zahlungen und Abläufe reibungslos funktionieren. An anderen Tagen trittst du einen Schritt zurück, hinterfragst Prozesse und entwickelst gemeinsam mit der Gründerin Lösungen für die nächsten Wachstumsschritte.
Ein wichtiger Bestandteil dieser Rolle ist die Verantwortung für den Jahreskalender. Du planst Feiertage und saisonale Spitzen frühzeitig, stößt Produktinformationen rechtzeitig an und stellst sicher, dass sowohl B2B als auch B2C-Kundschaft frühzeitig informiert werden. Ebenso wichtig ist ein echtes Verständnis für die Abläufe in einer Küche. Wenn sich eine Bestellung ändert oder ein Termin verschiebt, musst du einschätzen können, welche Auswirkungen dies auf Produktion, Arbeitsabläufe und Kapazitäten hat und Änderungen klar kommunizieren.
Was du übernimmst:
- Eingehende B2C- und B2B-Bestellungen von der Annahme bis zur Dokumentation eigenständig betreuen
- B2C-Bestellungen inklusive Zahlungsprüfung und Dokumentation abschließen
- Die wöchentliche Produktionsplanung auf Basis von Wiederverkaufsstellen- und Vorbestellungen erstellen und laufend aktualisieren
- Bestelländerungen klar und rechtzeitig an die Produktion kommunizieren und dabei Arbeitsabläufe sowie Kapazitäten berücksichtigen
- Event- und Catering-Bestellungen zwischen Kundschaft, Küche und Geschäftsleitung koordinieren
Struktur & Prozesse:
- Verantwortung für den Jahreskalender übernehmen und Feiertage, saisonale Spitzen sowie wichtige Termine frühzeitig planen
- Produktinformations-Zyklen koordinieren und sicherstellen, dass Küche sowie B2B- und B2C-Kundschaft rechtzeitig und ausreichend informiert werden
- Gemeinsam mit der Produktionsleitung klare, wiederholbare Prozesse entwickeln, dokumentieren und langfristig etablieren
Koordination, Kommunikation & Administration:
- Als operative Schnittstelle zwischen Produktion, Läden, Wiederverkaufsstellen und der Gründerin fungieren
- Die Kommunikation über Slack und E-Mail klar, strukturiert und zuverlässig koordinieren
- Bestellübersichten, Aufgabenlisten und interne Koordinationstools (z.B. Asana, Slack) pflegen
- Probleme eigenständig lösen, die relevanten Personen koordinieren und Themen bis zum Abschluss begleiten
- Operative Ad-hoc-Aufgaben übernehmen und die Gründerin im Tagesgeschäft entlasten
- Mit unserem externen Treuhandbüro in den Bereichen Rechnungsstellung und Zahlungen zusammenarbeiten
- Bestellformulare und Produktinformationen (Preise, Beschreibungen, Allergene und Bildmaterial) aktuell halten
- Monatliche Produkt-Specials intern und extern kommunizieren
- Workshops, Events und die dazugehörige Logistik inklusive Kostenkalkulation koordinieren
Verkauf & Wiederverkaufsstellen:
- Bestellübersichten für Wiederverkaufsstellen pflegen und B2B-Rechnungen in AbaNinja (Abacus) erstellen
- Verkaufsdaten erfassen, auswerten und rapportieren
- Monatliche Verkaufszusammenfassungen für die Geschäftsleitung erstellen
- Gutscheine, Workshop-Anmeldungen und die dazugehörige Administration verwalten
HR & Zeiterfassung:
- Die Schweizer Arbeitszeit- und Zeiterfassungsregeln gemäss L-GAV verstehen und in der täglichen Koordination anwenden
- Unsere Produktionsleitung bei der Koordination der Zeiterfassung unterstützen
- Onboarding sowie HR-Administration (Dienstpläne, Ferien, Zeiterfassung und Dokumentation) begleiten
Was wir suchen:
- Hintergrund in Gastronomie oder Lebensmittelproduktion mit einem guten Verständnis dafür, wie eine Küche unter Druck funktioniert
- Kaufmännische (KV) oder gastronomische/hotelfachliche Grundbildung oder gleichwertige praktische Erfahrung (ein Hochschulabschluss ist nicht erforderlich)
- Eine strukturierte, selbstständige und proaktive Arbeitsweise sowie ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Deutsch ist unerlässlich für Verkauf, Key-Account-Management sowie die tägliche Administration, einschließlich des Austauschs mit Behörden wie der Stadt Dübendorf
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und sowohl strategisch als auch operativ zu arbeiten
- Die Fähigkeit, flexibel zwischen Detailarbeit und dem Blick fürs große Ganze zu wechseln
- Freude an einem dynamischen Umfeld, in dem sich Prioritäten verändern und neue Projekte laufend entstehen
- Eine vorausschauende Denkweise und den Anspruch, Struktur zu schaffen statt nur zu reagieren
- Bereitschaft, sich in die Schweizer Zeiterfassung und grundlegende HR-Prozesse inklusive L-GAV Regelungen einzuarbeiten
- Freude am direkten Austausch mit Lieferanten, Partnern und Behörden
- Sicherer Umgang mit Google Workspace, Slack und digitalen Organisationstools
- Interesse an pflanzenbasierter Ernährung, Nachhaltigkeit und dem Betrieb eines kleinen, wachsenden Unternehmens
Was wir bieten:
- Eine zentrale Vertrauensposition mit echter Eigenverantwortung und direkter Zusammenarbeit mit der Gründerin
- Die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten, wie ein wachsendes Unternehmen im Alltag funktioniert
- Ein kollaboratives, werteorientiertes Umfeld mit einem motivierten Team
- Eine abwechslungsreiche Rolle mit viel Eigenverantwortung, keine zwei Wochen sind gleich
- Einen schönen Arbeitsplatz im Grünen mit großartigem Kaffee und einem kleinen Büro zur freien Nutzung
Rahmenbedingungen:
- Pensum: 60–70%, mit der Möglichkeit, während der Hochsaison in den Wintermonaten bis zu 100 % zu arbeiten.
- Arbeitstage: Montag bis Freitag
- Arbeitszeiten: 08:00–17:00 Uhr (je nach betrieblichem Bedarf)
- Standort: Büro in Dübendorf. Die Rolle ist überwiegend vor Ort, einzelne Homeoffice-Stunden sind möglich. Die tägliche Betreuung der E-Mails muss jederzeit gewährleistet sein.
Wenn dich diese Rolle anspricht, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Leitung Operative Koordination Arbeitgeber: Nors Bakery
Unser Unternehmen bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einer zentralen Koordinationsrolle zu arbeiten, die nicht nur Verantwortung, sondern auch die Möglichkeit zur Mitgestaltung und persönlichen Entwicklung umfasst. In einem dynamischen Umfeld in Dübendorf fördern wir eine kollaborative und werteorientierte Kultur, in der Eigenverantwortung geschätzt wird und jeder Tag neue Herausforderungen mit sich bringt. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von einem schönen Arbeitsplatz im Grünen und flexiblen Arbeitszeiten, die es ermöglichen, Beruf und Privatleben optimal zu vereinbaren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Operative Koordination erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Nors Bakery interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Operative Koordination mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Nors Bakery damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Nors Bakery gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Nors Bakery genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Nors Bakery!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nors Bakery vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Nors Bakery zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Nors Bakery ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
