Stellvertretender Barchef (m/w/d) in der Rooftopbar Nouri View

In Bad Krozingen, direkt im Dreiländereck Deutschland-Frankreich-Schweiz gelegen, haben wir ein neues Wellness- und Lifestylehotel kreiert. Unser modernes, frisches Hotel Nouri überzeugt mit wohltuender Wärme und einem natürlichen, minimalistischen Interieur. Das Nouri ist mit 105 Zimmern & Suiten ausgestattet, verfügt über einen 1.500 m² großen Wellnessbereich, einem Glasgang zur Vita Classica Therme, einer Design-Boutique sowie dem Restaurant Nouri Taste, der Day Bar Nouri Lounge und der Rooftop Bar Nouri View.

WARUM NOURI? Easy peasy: Weil wir unsere Branche lieben und ein TOP Arbeitgeber sind. Wir arbeiten zusammen, wir leben zusammen! Harmonie, Spaß und eine gute Balance zwischen Arbeits- und Privatleben ist uns wichtig. Wenn du Lust auf Veränderung hast, dich als echtes Talent in der Hotellerie und Gastronomie bezeichnest und einen Platz suchst, indem ein grandioses Miteinander gelebt wird, dann komm zu uns. Unsere Devise: Luxus ohne Chichi. Alles kann, nichts muss.

Anstellungsart: Vollzeit

Du liebst den Ausblick - wir lieben deinen Mix! Werde der stellvertretender Barchef unserer Rooftopbar Nouri View und bringe deine Kreativität und Leidenschaft für Drinks und Vibes auf die nächste Ebene.

• Als rechte Hand unseres Barchefs unterstützt du aktiv bei der Weiterentwicklung der Rooftopbar und übernimmst Verantwortung im operativen und konzeptionellen Bereich.
• Du gestaltest die Zukunft unserer Rooftopbar aktiv mit, von der Getränkekarte, den Snacks bis zum Event.
• Du leitest gemeinsam mit dem Barchef das Geschehen in unserer Rooftop Bar und machst jeden Abend zu einem Erlebnis.
• Du entwickelst neue, kreative Cocktailkreationen, die unsere Gäste immer wieder überraschen.
• Du unterstützt bei der Führung, Motivation und Einsatzplanung des Bar-Teams und bist ein verlässlicher Ansprechpartner vor Ort.
• Du achtest auf höchste Qualitätsstandards und stellst sicher, dass diese im täglichen Betrieb eingehalten werden.
• Du wirkst mit bei Einkauf, Warenkontrolle, Kostenmanagement und der Organisation reibungsloser Abläufe.
• Bei Abwesenheit des Barchefs übernimmst du eigenständig die Verantwortung für die Rooftopbar.

Du hast Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Bartrends und das Wissen, diese perfekt umzusetzen?

• Du hast bereits Erfahrung als stellvertretender Barchef oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie gesammelt.
• Du weißt wie man Teams motiviert und hast bereits eine gute Grundlage an Führungskompetenzen.
• Du bist kreativ, experimentierfreudig und hast Lust, neue Ideen und Konzepte aktiv einzubringen.
• Du hast Freude daran, Gästen außergewöhnliche Drinks, besondere Erlebnisse und unvergessliche Bar-Momente zu bieten.

Klingt nach deinem Traumjob? Dann komm zu uns und gestalte die Rooftopbar Nouri View mit deinem Talent und deiner Kreativität!

• Ein hochmodernes, inspirierendes und kreatives Arbeitsumfeld.
• Offene Unternehmenskultur: Individuelle Einarbeitung, entspanntes Miteinander sowie familiäres Betriebsklima.
• Schickes Gehaltspaket: Wir zahlen faire Gehälter.
• Flexible Arbeitszeitmodelle: Lass uns darüber reden, wie deine Arbeitszeiten sein sollten.
• Unbefristeter Arbeitsvertrag.
• Mahlzeit: Wir essen gemeinsam Frühstück, zu Mittag und am Abend.
• Du brauchst eine Unterkunft? Wir unterstützen bei der Suche und haben Personalunterkünfte (je nach Verfügbarkeit).
• Wir sind Mitglied bei Hansefit.
• F&F (Family & Friends) Rabatte für dich und deine Familie.
• Next Level: Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Wir arbeiten zusammen, wir feiern zusammen: Regelmäßige Teamevents.
• Starkes Miteinander: Wir unterstützen uns gegenseitig und helfen aus!