Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche, gesunde und nachhaltige Mahlzeiten für unsere Gäste zu.
- Unternehmen: Novae Restauration SA, ein führendes Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, Entwicklungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Engagiertes Team, das Vielfalt schätzt und eine positive Atmosphäre fördert.
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis für unsere Gäste und arbeite mit frischen, lokalen Produkten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Créée en 2003, Novae Restauration SA est un des acteurs phares du secteur de la restauration concédée en 30'000 repas cuisinés et servis par jour dans plus de 80 sites. L’entreprise compte parmi ses clients de grandes entreprises, des institutions renommées mais aussi des établissements scolaires (de la crèche à l’université) et médico-sociaux. Partisans du goût, ses 750 collaborateurs proposent une expérience culinaire unique grâce à des produits de qualité. Proximité, passion, engagement et excellence sont les valeurs fondamentales portées à nos clients et à nos collaborateurs.
Reconnue pour son expertise nutritionnelle, son implication en matière de développement durable et sa politique d’achats qui privilégie circuits courts et partenariats avec des producteurs locaux, Novae a développé un écosystème vertueux, responsable et engagé.
Afin de garantir la qualité de nos prestations « sur mesure », nous recherchons pour l'un de nos restaurants qui se situe à Genève :
- Vous contribuez à la satisfaction de nos convives, au plaisir de leurs papilles par une cuisine savoureuse, saine et durable et particulièrement sensible aux besoins alimentaires des personnes âgées.
- Vous partagez la passion du goût et du fait maison au travers de vos plats confectionnés avec des produits de proximité, sélectionnés sur des critères de qualité et environnementaux.
Vous accomplissez les missions principales :
- Participer à la préparation et à la production des repas pour les résidents
- Elaborer des plats adaptés aux différents régimes alimentaires : textures modifiées, régimes spécifiques, allergies et intolérances
- Assurer le service et l'approvisionnement
- Contribuer à la bonne ambiance et à la convivialité durant le service par un accueil chaleureux
- Participer à la vie de la cuisine dans l’élaboration des menus et le passage des commandes
- Participer aux inventaires mensuels et au nettoyage
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Soutenir le chef de cuisine dans la gestion de l'équipe et veiller à son bon fonctionnement
- Assumer le remplacement du chef de cuisine lors de ses absences
- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Nous vous offrons :
- Une fonction clé avec des responsabilités, de l’autonomie
- Une perspective d’évolution au sein d’une entreprise toujours en expansion
- Un environnement de travail participatif, convivial et stimulant valorisant les compétences humaines et professionnelles
- La possibilité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE
- Une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles
- Des prestations équitables
Vos compétences et vos talents :
- Diplôme de cuisinier, vous êtes au bénéfice d'une expérience confirmée
- Passionné(e) par votre métier, vous alliez technique et créativité
- Sensible à l'utilisation des produits sains, locaux, de saison et frais
- Soucieux de satisfaire la clientèle, vous êtes une personne flexible, créative et force de proposition
- Goût du travail en équipe
Partisans du Goût ? Depuis 20 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques grâce à des démarches centrées sur l’homme, sur la nature, et sur la santé. Chaque jour, nos équipes s'engagent à mettre transparence et authenticité dans vos assiettes ! Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable, engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.
Tous les collaborateurs-rices Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée. Chacun s'engage à faire en sorte que tout le monde ait un fort sentiment d'appartenance et se sente respecté.
Alors, envoyez-nous votre dossier de candidature complet qui sera analysé avec toute la discrétion de rigueur. Le site vous informe sur l’entreprise. Nous tenons à préciser, qu’il ne sera donné suite qu’aux dossiers de candidature correspondant au profil recherché.
Sous-chef.fe de cuisine - EMS in Geneva Arbeitgeber: Novae Restauration SA
Als Mitarbeiter/in Kasse & Administration bei Novae Restauration SA profitieren Sie von einer abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeit in einem kollegialen und wertschätzenden Arbeitsumfeld. Unsere Unternehmenskultur, die auf Leidenschaft, Nähe und Engagement basiert, fördert Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem wachsenden Unternehmen. Zudem bieten wir Ihnen attraktive Arbeitszeiten mit einer hervorragenden Work-Life-Balance sowie regelmäßige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre Karrierechancen weiter verbessern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-chef.fe de cuisine - EMS in Geneva erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Novae Restauration SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-chef.fe de cuisine - EMS in Geneva mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Novae Restauration SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Novae Restauration SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Novae Restauration SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Novae Restauration SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novae Restauration SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Novae Restauration SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Novae Restauration SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
