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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte zu und optimiere die Abläufe in der Küche.
- Arbeitgeber: Das Novotel Basel City ist ein modernes 4-Sterne-Hotel in der schönen Stadt Basel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein junges Team, unbefristete Anstellung und Rabatte in anderen Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams und bringe deine Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude an Teamarbeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
Einleitung Das Business & Lifestyle Hotel liegt in der schönen Stadt Basel, 3 Minuten vom Bahnhof und 15 Minuten vom Euro Airport Basel entfernt.
Die Messe, der Zoo, das Kunstmuseum sowie der Rhein sind zu Fuss erreichbar.
Geniessen Sie kulinarische Spezialitäten aus der 3-Länder-Region in der Gourmetbar und mit über 600 m² an flexibel nutzbarer Veranstaltungsfläche ist das Novotel Base Stadt die perfekte Wahl für Meetings oder andere Veranstaltungen in Basel.
Das Novotel Basel City ist ein 4-Sterne-Hotel mit 145 Zimmern.
Das Hotel verfügt über 7 Tagungsräume, dem Restaurant „Gourmet Bar“ mit 80 Sitzplätzen, der Bar sowie einem Fitnessraum.
Wir sind Teil von HIVELY HOSPITALITY.
Mit rund fünfzehn bekannten Marken, 80 Standorten in Frankreich und Europa sowie 60 verschiedenen Berufen in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Wellness bietet HIVELY HOSPITALITY vielfältige Möglichkeiten und Entwicklungsperspektiven für alle, die auf der Suche nach Selbstverwirklichung sind.
Eine einzige Voraussetzung: Lust! Zur Verstärkung unseres Teams im Novotel Basel City suchen wir ab sofort oder nach Vereinbahrung: Einen Chef de Partie in Vollzeit (m/w/d).
TLNT1_CHIhre Aufgaben Eigenständiges Zubereiten aller kalten & warmen Gerichte Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP Einbringung von Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung Koch/Köchin EFZ Freude an der Teamarbeit Organisierte, saubere und selbstständige Arbeitweise Belastbarkeit und Flexibilität Arbeiten im Rahmen des HACCP-Konzepts (Lebensmittelsicherheit- & Qualitätsmanagement) Wir bieten Ein motiviertes & junges Arbeitsumfeld Dynamisches, internationales Küchenteam Mitspracherecht in allen Arbeits- & Produktionsabläufen einen unbefristeten & sicheren Arbeitsplatz Verschiedene Benefits innerhalb des Accor Konzerns und innerhalb der Hively Hospitality Gruppe Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in anderen Accor Hotels und Hively Hotels Onboardingprogramme Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit interen Schulungen Teamanlässe Parkmöglichkeiten in der Hoteleigenen Tiefgarage Haben wir Ihre Neugierde geweckt? Dann senden Sie uns noch heute Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.
Gerne per E-Mail an
Bitte um Verständnis das nur vollständige Bewerbungen mit Lebenslauf und Anschreiben berücksichtigt werden können.
Kontakt Novotel Basel City Herr Herr Alexander Chefkoch Grosspeterstrasse 12 CH-4052 Basel
Chef de partie (m/w) Arbeitgeber: Novotel Basel City
Kontaktperson:
Novotel Basel City HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vor dem Vorstellungsgespräch über das Hotel und seine kulinarischen Angebote zu informieren. Zeige dein Interesse an der Region und bringe Ideen ein, wie du die Speisekarte mit kreativen Gerichten bereichern könntest.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit HACCP-Richtlinien zu erläutern. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Hygiene- und Qualitätsstandards eingehalten hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Gesprächs deine Teamfähigkeit und Flexibilität. Überlege dir, wie du in stressigen Situationen ruhig bleiben kannst und welche Strategien du anwendest, um im Team effektiv zu arbeiten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die verschiedenen Benefits, die das Novotel Basel City und die Hively Hospitality Gruppe bieten. Dies zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und kann dir helfen, im Gespräch einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Chef de Partie interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für das Arbeiten in einem internationalen Küchenteam.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: In deinem Lebenslauf solltest du alle relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten anführen, die du in der Küche gesammelt hast. Achte darauf, spezifische Beispiele zu nennen, wie du erfolgreich kalte und warme Gerichte zubereitet hast oder wie du zur Optimierung von Abläufen beigetragen hast.
Betone Teamarbeit und Flexibilität: Da Teamarbeit und Flexibilität wichtige Anforderungen sind, solltest du in deinem Anschreiben konkrete Beispiele geben, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du dich an verschiedene Situationen angepasst hast.
Achte auf Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über HACCP und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt, dass du die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement verstehst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novotel Basel City vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und -techniken zu beantworten. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchen und Gerichten zu sprechen, insbesondere über die kalten und warmen Speisen, die du zubereiten kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsrichtlinien verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und in der Lage bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass dir Lebensmittelsicherheit und Qualität wichtig sind und dass du diese Standards in deiner Arbeit umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Kommunikation im Team zeigen. Betone, wie du zur positiven Teamdynamik beiträgst.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Bereite einige kreative Ideen oder Vorschläge für Gerichte oder Abläufe vor, die du in die Küche einbringen könntest. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, zur Weiterentwicklung des Küchenteams beizutragen.
