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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurantteam und organisiere spannende Events.
- Arbeitgeber: Das Novotel Hildesheim bietet eine moderne Atmosphäre inmitten einer schönen Parklandschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und viele weitere coole Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte innovative Gastronomie-Konzepte.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung im Restaurantmanagement und ein freundliches Auftreten mitbringen.
- Andere Informationen: Freue dich auf regelmäßige Social Events und Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Novotel Hildesheim am Rande der Altstadt inmitten einer Parklandschaft bietet 120 Zimmer, eine Veranstaltungshalle von 700 qm für Veranstaltungen. Die acht Tagungsräume bieten Platz für geschäftliche und private Seminare und Veranstaltungen. In der Hotelbar werden erfrischende Drinks, kalte und warme Snacks sowie à la carte Gerichte serviert. Der Hauptbahnhof Hildesheim befindet sich nur 7 Gehminuten vom Hotel entfernt, die Altstadt wird nach etwa 9 Minuten zu Fuß erreicht.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Führung und Anleitung des Teams im Restaurant, in der Bar sowie bei Konferenzen und Veranstaltungen
- Strategische Planung und Steuerung des Restaurant- und Barbetriebs sowie die Organisation von Konferenzen und Veranstaltungen
- Kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Serviceprozesse
- Kreative Gestaltung, Implementierung und Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und Ideen
- Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
- Betreuung der Hotelgäste und aktive Unterstützung im Service
- Mitarbeiterentwicklung durch regelmäßige Schulungen und Trainings
Voraussetzungen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantmanagement
- Erste Berufserfahrung in einer Führungsrolle innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und ein starkes Qualitätsbewusstsein
- Freundliche und positive Ausstrahlung kombiniert mit der Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu inspirieren
- Starker Teamgeist, Loyalität zum Unternehmen und die Fähigkeit, als Vorbild im Team voranzugehen und hohe Standards zu setzen
- Hohe Stressresistenz und Zuverlässigkeit in hektischen Situationen
- Betriebswirtschaftliches Denken und wirtschaftliches Handeln
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Stets ein Lächeln auf den Lippen und Leidenschaft für die Gastgeberrolle
Wir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- Flexible Arbeitszeiten/Wochenendarbeit
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
- Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Novotel Hildesheim
Kontaktperson:
Novotel Hildesheim HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Unternehmen sprechen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends im Restaurant- und Barbereich. Zeige in Gesprächen, dass du über innovative F&B-Konzepte Bescheid weißt und bereit bist, diese in das Team einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen für Führungskräfte in der Gastronomie recherchierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Servicegedanken unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Novotel Hildesheim. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Restaurantmanagers wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung in der Gastronomie und deine Dienstleistungsorientierung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe auf spezifische Beispiele ein, die deine Qualifikationen untermauern.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novotel Hildesheim vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team in der Vergangenheit inspiriert und unterstützt hast.
✨Kenntnisse über F&B-Konzepte zeigen
Sei bereit, über innovative Food & Beverage-Konzepte zu sprechen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder umsetzen möchtest. Dies zeigt dein kreatives Denken und deine Fähigkeit, den Service zu optimieren.
✨Stressresistenz demonstrieren
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und effektive Lösungen gefunden hast. Das zeigt deine Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
✨Sprich über deine Dienstleistungsorientierung
Betone deine Leidenschaft für den Kundenservice und wie du sicherstellst, dass Gäste eine positive Erfahrung haben. Konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
