Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Service in unseren Restaurants für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Ein dynamisches Gastronomieunternehmen mit einem herzlichen Teamgeist.
- Vorteile: Weiterbildung, Fitnessangebote, Mitarbeiterrabatte und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Arbeiten im schönen Mooswald mit kostenlosen Parkplätzen und abwechslungsreichen Mitarbeiteressen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines bunten Teams und gestalte das gastronomische Erlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungskompetenz und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Dein Profil:
- Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotelfach.
- Du weist Führungserfahrung auf und verstehst dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden.
- Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung.
- Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist, Verantwortung zu übernehmen.
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste.
- Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet.
Deine Aufgaben:
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unseren Restaurants Münstereck und Pirol, der Freiburger Bar, dem Badischen Biergarten, unserer großen Sonnenterrasse sowie dem Mooswaldklinik-Restaurant.
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines professionellen, herzlichen Services gemäß unserem 4-Sterne-Superior-Standard.
- Erstellung von Dienstplänen im Bereich Service.
- Kontrolle und Überwachung der Arbeitszeiten im Bereich Service.
- Bewerbermanagement für den Bereich Service.
- Mitgestaltung von Speisen- und Getränkekarten in enger Zusammenarbeit mit der Küche, aktive Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts.
- Budgetverantwortung, Kostenkontrolle, Wareneinsatz- und Umsatzoptimierung, Erstellung von Forecasts und Reports.
- Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement.
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams.
- Ausbildung und Förderung unserer Auszubildenden im Haus, inklusive Einarbeitung, Anleitung im Service- und Bankettbereich sowie Durchführung interner Schulungen.
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort-Team.
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit.
Wir bieten Dir:
- Weiterbildungsangebote intern & extern.
- Fitness Ebene & Präventionskurse.
- Gesundheits-Checks.
- Gute Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe.
- Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen).
- Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen.
- Teamspirit & herzliche Willkommenskultur.
- Abwechslungsreiches Mitarbeiteressen.
- Mitarbeiter Events.
- Arbeiten im schönen Mooswald.
- Ein buntes und weltoffenes Team.
- Kostenlose Parkplätze.
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Novotel Karlsruhe City
Als F&B Manager (m/w/d) in unserem renommierten 4-Sterne-Superior-Haus im malerischen Mooswald erwartet dich ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und einer herzlichen Willkommenskultur geprägt ist. Wir bieten dir nicht nur attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, sondern auch zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte, Gesundheits-Checks und abwechslungsreiche Mitarbeiteressen, die deinen Arbeitsalltag bereichern. Werde Teil eines bunten und weltoffenen Teams, das gemeinsam für exzellente Gästeerlebnisse sorgt und dabei stets höchste Qualitätsstandards setzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tipp Nummer 2
Nutze Networking! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder trete Online-Gruppen bei. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie veröffentlicht werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Eignung unterstreichen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und gibt dir die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deinem Anschreiben durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und das auch kommunizieren können.
Erfahrungen hervorheben:Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie? Super! Betone deine bisherigen Erfolge und wie du dein Team geführt hast. Zeig uns, dass du ein Vorbild für andere sein kannst und wie du Qualität und Gastorientierung lebst.
Anpassung an die Stelle:Jede Bewerbung sollte auf die jeweilige Stelle zugeschnitten sein. Lies die Stellenbeschreibung genau durch und passe dein Anschreiben an. Zeig uns, dass du die perfekte Ergänzung für unser buntes Team bist!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir dich bald kennenlernen können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novotel Karlsruhe City vorbereitet
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit Gästen gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten als F&B Manager unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Erkläre, warum du gerne Gastgeber bist und wie du das Gästeerlebnis in der Vergangenheit verbessert hast. Authentizität kommt immer gut an!
✨Präsentiere deine Organisationsfähigkeiten
Da die Position viel Organisationstalent erfordert, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit Dienstpläne erstellt oder Serviceabläufe optimiert hast. Zeige, dass du auch unter Druck einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an dem Team, mit dem du arbeiten wirst. Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt, dass du ein echter Teamplayer bist und Wert auf eine gute Zusammenarbeit legst.
