Dein Profil:
- Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie sowie eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium in der Hotellerie oder Gastronomie
- Du weist erste Führungserfahrung auf und verstehst Dich als Vorbild für Deine Mitarbeitenden
- Du setzt Maßstäbe in Qualität und Gastorientierung
- Du bist eine aufgeschlossene, freundliche und gewinnbringende Person sowie ein zuverlässiger Teamplayer, der über eine hohe Eigendynamik verfügt und bereit ist Verantwortung zu übernehmen
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft mit hohem Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Mit Deiner Begeisterungsfähigkeit und Aufgeschlossenheit bist Du der ideale Partner in unserem bunten Team und Ansprechpartner für unsere Gäste
- Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet
Deine Aufgaben:
- Organisation und Überwachung der Serviceabläufe in unserem Restaurant Münstereck, der Freiburger Bar sowie dem Mooswaldklinik- Restaurant
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines professionellen, herzlichen Services gemäß unserem 4-Sterne-Superior-Standard
- Unterstützung des F&B Managers in administrativer Tätitgkeit
- Kontrolle und ordnungsgemäße Verbuchung in unserem Kassensystem
- Optimierung von Vertriebsstrategien, Prozessen und Qualitätsmanagement
- Führung, Schulung sowie Weiterentwicklung des Serviceteams
- Ausbildung und Förderung unserer Auszubildenden im Haus, inklusive Einarbeitung, Anleitung im Service- und Bankettbereich sowie Durchführung interner Schulungen
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit unserem Gesundheitsresort Team
- Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlicher Vorschriften in Bezug auf Hygiene und Arbeitssicherheit
Wir bieten Dir:
- Weiterbildungs-angebote intern & extern
- Fitness Ebene & Präventionskurse
- Gesundheits-Checks
- Gute Entwicklungs-m"oeglichkeiten in der Unternehmensgruppe
- Mitarbeiterrabatte (Wellness, Gastro & Übernachtungen)
- Betriebl. Altersvorsorge & verm"ogenswirksame Leistungen
- Teamspirit & herzliche Willkommenskultur
- Abwechlungsreiches Mitarbeiteressen
- Mitarbeiter Events
- Arbeiten im schönen Mooswald
- Ein buntes und weltoffenes Team
- Kostenlose Parkplätze
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Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Novotel Karlsruhe City
Als Arbeitgeber im Bereich Hotellerie bieten wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamgeist und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsangeboten, einem herzlichen Onboarding-Prozess und attraktiven Mitarbeiterrabatten, während sie in einem familienfreundlichen Unternehmen mit Blick auf den malerischen Schauinsland arbeiten. Wir legen Wert auf eine offene Kommunikation und fördern die individuelle Entfaltung jedes Einzelnen, was uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
