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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und bereite köstliche Gerichte für unsere Gäste zu.
- Arbeitgeber: Hotelpark Münster City – ein Ort voller Möglichkeiten in der Hotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Zentrale Lage, kostenlose Verpflegung, Rabatte und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Hotellerie und werde Teil eines dynamischen Teams.
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Erfahrungen in der Hotellerie sind wünschenswert, Teamgeist ist wichtig.
- Andere Informationen: Feiere Erfolge bei Mitarbeiter-Events und genieße kostenlose Übernachtungen in unseren Hotels.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Der Hotelpark Münster City vereint zwei starke Marken unter einem Dach: das 4-Sterne Novotel Münster City und das 2-Sterne ibis budget Münster City. Das Novotel Münster City bietet 117 großzügig geschnittene Zimmer, eine stilvolle Lobby sowie das Restaurant Gold & Brown, das mit kalifornisch inspirierter Küche überzeugt. Für Geschäftsreisende und Veranstalter stehen sechs modern ausgestattete Tagungsräume mit einer Gesamtkapazität von bis zu 200 Personen zur Verfügung. Ein besonderes Highlight ist der Sauna- und Fitnessbereich im sechsten Stock- mit Blick über die Dächer Münsters. Das ibis budget Münster City begeistert mit 123 farbenfrohen Zimmern im modernen Design und einer einladenden Lobby mit einem vielfältigem Snack- und Getränkeangebot – ideal für preisbewusste Reisende mit Anspruch.
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben:
- Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung
- Erlernen und anwenden der Arbeitstechniken in der Küche
- Erlernen und Planen des nachhaltigen Einsatzes von Ressourcen (Geräten sowie Lebensmitteln etc.)
- Erlernen von Grundzubereitungsarten der Küche
- Anwenden der speziellen Hygienevorschriften in der Küche (HACCP)
- Umsetzen der Brand Standards der jeweiligen Marke
- Verständnis für Warenflüsse und Kalkulation erlernen und anwenden
- Sach- und Fachgerechte Lagerung von Küchenutensilien und Lebensmitteln
- Beratung der Gäste und Mitarbeitenden in Bezug auf Speisenherstellung und deren Inhalts- und Zusatzstoffe Allergien
- Betreuung von Buffets, Menüfolgen und Sonderveranstaltungen im Bankettgeschäft
- Gefühl für Teamarbeit entwickeln und ausbauen
- Einsatz im Wechselschichtsystem ohne Teildienst auch an Sonn- und Feiertagen
- Zusammenstellen von Bestellungen und Durchführung von Inventuren
- Kreieren kleiner Gerichte bis hin zum vollständigen Menü / Büffet
- Durchlaufen der einzelnen Posten der Küche (Gardemanger, Saucier etc.)
- Eigenverantwortliche Übernahme kleiner Teilbereiche in der Küche
Profil:
- Erste Erfahrungen in der Hotellerie (Praktikum) sind wünschenswert
- Teamorientierte Persönlichkeit mit dem Auge fürs Detail
- Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten sind für Dich selbstverständlich
- Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich, jede weitere Sprache ist vorteilhaft
- Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Ressourcen wie Lebensmitteln und Geräten sowie Maschinen
- Aufgeschlossene Person mit hoher Motivation, Dinge zu bewegen
- Du liebst es, Gastgeber zu sein und Menschen zu begeistern
- Erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
Wir bieten:
- Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage – im Herzen von Münster
- Mitarbeiter- und Abteilungsevents, um Erfolge gemeinsam zu feiern
- Weltweite Employee und Family & Friends Rabatte als "Heartist"
- Verschiedene Corporate Benefits (Rabatte bei Onlineshops, Freizeitangebote u.v.m)
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Zuschuss zum Öffentlichen Nahverkehr oder dem JobRad
- Zuschläge für Feiertage sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Kostenlose Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessstudios
- Staycation: Kostenlose Übernachtung in unseren eigenen Hotels (Investhotel Gruppe)
- Entwicklungsmöglichkeiten durch "Learn your Way"
- Deine Ausbildung als Grundlage für eine Karriere in der weltweiten Hotellerie
Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Deine Ausbildung in der Hotellerie Arbeitgeber: Novotel Münster City
Kontaktperson:
Novotel Münster City HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Deine Ausbildung in der Hotellerie
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeigen. Besuche das Hotelpark Münster City, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon in der Hotellerie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar Kontakte herstellen können. Manchmal hilft ein persönlicher Kontakt mehr als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Küche des Novotel und die speziellen Gerichte, die sie anbieten. Zeig, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreativ bist und Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie in deiner Bewerbung rüberzubringen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Deine Ausbildung in der Hotellerie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Azubi für unsere Küche bist.
Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie oder in der Küche. Was hast du gelernt und wie kannst du das bei uns einbringen?
Achte auf die Details!: Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, auch in deiner Bewerbung. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben ordentlich formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Das zeigt, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novotel Münster City vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Restaurants Gold & Brown. Zeige im Interview, dass du ein Interesse an kalifornisch inspirierter Küche hast und vielleicht sogar einige eigene Ideen oder Rezepte mitbringst.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche unerlässlich ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du die Bedeutung von Zusammenarbeit verstehst und bereit bist, dich in das Team einzufügen.
✨Hygiene und Nachhaltigkeit im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften (HACCP) und nachhaltigem Umgang mit Lebensmitteln zu beantworten. Zeige, dass du dir der Verantwortung bewusst bist und bereit bist, diese Standards einzuhalten.
✨Flexibilität und Belastbarkeit zeigen
Erwähne deine Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Gib Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig und effizient geblieben bist, um deine Belastbarkeit zu unterstreichen.