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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Dynamisches Hotelunternehmen mit multikulturellem Team und spannenden Karrieremöglichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Rabatte, Fitnessstudio und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer aufregenden Hotelgeschichte und lerne jeden Tag dazu.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamplayer mit einem Auge fürs Detail und einem abgeschlossenen Schulabschluss.
- Andere Informationen: Zentrale Lage in Münster und regelmäßige Mitarbeiter-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Willkommen im Hoteluniversum des Hotelparks Münster City, wo Vielfalt auf viele Sterne trifft! Das Novotel Münster City, ein 4-Sterne-Hotel, ist nicht einfach ein Ort zum Übernachten, es ist ein Erlebnis. Hier trifft kalifornisch inspirierte Küche auf westfälische Herzlichkeit.
Anstellungsart: Ausbildung
- Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung
- Erlernen und anwenden der Arbeitstechniken in der Küche
- Erlernen und Planen des nachhaltigen Einsatzes von Ressourcen (Geräten sowie Lebensmitteln etc.)
- Erlernen von Grundzubereitungsarten der Küche
- Anwenden der speziellen Hygienevorschriften in der Küche (HACCP)
- Umsetzen der Brand Standards der jeweiligen Marke
- Verständnis für Warenflüsse und Kalkulation erlernen und anwenden
- Sach- und Fachgerechte Lagerung von Küchenutensilien und Lebensmitteln
- Beratung der Gäste und Mitarbeitenden in Bezug auf Speisenherstellung und deren Inhalts- und Zusatzstoffe Allergien
- Betreuung von Buffets, Menüfolgen und Sonderveranstaltungen im Bankettgeschäft
- Gefühl für Teamarbeit entwickeln und ausbauen
- Einsatz im Wechselschichtsystem ohne Teildienst auch an Sonn- und Feiertagen
- Zusammenstellen von Bestellungen und Durchführung von Inventuren
- Kreieren kleiner Gerichte bis hin zum vollständigen Menü / Büffet
- Durchlaufen der einzelnen Posten der Küche (Gardemanger, Saucier etc.)
- Eigenverantwortliche Übernahme kleiner Teilbereiche in der Küche
Erste Erfahrungen in der Hotellerie (Praktikum) sind wünschenswert. Teamorientierte Persönlichkeit mit dem Auge fürs Detail. Flexibilität, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein. Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Auftreten sind für Dich selbstverständlich. Deutschkenntnisse (B1) sind zwingend erforderlich, jede weitere Sprache ist vorteilhaft. Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Ressourcen wie Lebensmitteln und Geräten sowie Maschinen. Aufgeschlossene Person mit hoher Motivation, Dinge zu bewegen. Du liebst es, Gastgeber zu sein und Menschen zu begeistern. Erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss.
Wir bieten:
- Einen Arbeitsplatz in zentraler Lage – im Herzen von Münster
- Mitarbeiter- und Abteilungsevents, um Erfolge gemeinsam zu feiern
- Weltweite Employee und Family & Friends Rabatte als "Heartist"
- Verschiedene Corporate Benefits (Rabatte bei Onlineshops, Freizeitangebote u.v.m)
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Zuschuß zum Öffentlichen Nahverkehr oder dem JobRad
- Zuschläge für Feiertage sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Kostenlose Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessstudios
- Staycation: Kostenlose Übernachtung in unseren eigenen Hotels (Investhotel Gruppe)
- Entwicklungsmöglichkeiten durch "Learn your Way"
- Deine Ausbildung als Grundlage für eine Karriere in der weltweiten Hotellerie
Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Vom Auszubildenden zum Kosmopolit! Arbeitgeber: Novotel Münster City
Kontaktperson:
Novotel Münster City HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Vom Auszubildenden zum Kosmopolit!
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeigen. Besuche das Hotel, sprich mit den Mitarbeitenden und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir Tipps geben können oder sogar Kontakte herstellen können. Manchmal ist es der persönliche Kontakt, der den Unterschied macht.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel und die Küche, die dort angeboten wird. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreativ bist und Ideen einbringen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deinen Wunsch, Teil unseres bunten Teams zu werden, klar zu kommunizieren!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Azubi Koch / Köchin (m/w/d) Vom Auszubildenden zum Kosmopolit!
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Lebenslauf aufpeppen: Mach deinen Lebenslauf so ansprechend wie möglich! Hebe deine bisherigen Erfahrungen hervor, auch wenn sie nur aus Praktika oder Nebenjobs bestehen. Zeig uns, was dich besonders macht und warum du der perfekte Azubi für unsere Küche bist!
Anschreiben mit Persönlichkeit: Dein Anschreiben sollte nicht nur informativ, sondern auch persönlich sein. Erzähl uns, warum du Koch/Köchin werden möchtest und was dich an der Arbeit in unserem Hotel begeistert. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Hygiene und Nachhaltigkeit betonen: Da wir großen Wert auf Hygiene und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen. Zeig uns, dass du die Bedeutung von HACCP und umweltbewusstem Arbeiten verstehst und bereit bist, das zu lernen!
Online bewerben!: Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und schnell zu reagieren. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novotel Münster City vorbereitest
✨Mach dich mit der Hotelkultur vertraut
Bevor du zum Interview gehst, informiere dich über das Hotelparks Münster City und die Investhotel-Gruppe. Verstehe ihre Werte, die Küche und die Atmosphäre. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die Stelle willst, sondern auch Teil ihrer einzigartigen Kultur werden möchtest.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deinem Leben oder Praktika, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Problemlösungsfähigkeiten gezeigt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Ausbildung als Koch/Köchin zu unterstreichen und machen dich greifbarer für die Interviewer.
✨Fragen stellen ist wichtig!
Bereite einige Fragen vor, die du den Interviewern stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Ausbildungsinhalten, den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung oder wie das Team zusammenarbeitet. So zeigst du, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist.
✨Hygiene und Nachhaltigkeit im Fokus
Da Hygiene und der nachhaltige Umgang mit Ressourcen in der Küche wichtig sind, solltest du dich mit den entsprechenden Vorschriften und Techniken vertraut machen. Sprich darüber, wie du diese Prinzipien in deiner Arbeit umsetzen würdest. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Branche verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.