Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme die Verantwortung für F&B-Standorte und sorge für reibungslose Abläufe.
- Unternehmen: Sunrise Catering Service GmbH, Partner von NOVUM Hospitality mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Wertschätzung, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und abwechslungsreiche Einsatzbereiche.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines respektvollen und herzlichen Teams.
- Warum dieser Job: Gestalte besondere Genussmomente und verbessere das Hotelerlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich, Führungskompetenz und Organisationstalent.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
ÜBER Sunrise Catering Service Gmb H
Wir sind ein spezialisierter Dienstleistungspartner im Bereich Gastronomie und Catering und arbeiten exklusiv mit NOVUM Hospitality zusammen.
Als Kooperationspartner von IHG Hotels & Resorts betreibt NOVUM Hospitality ein starkes Portfolio nationaler und internationaler Hotelmarken.
Zum Hotelportfolio gehören unter anderem die Marken Holiday Inn – the niu, Garner, Candlewood Suites und voco, die für moderne Gastlichkeit und vielfältige Hotelkonzepte stehen.
Mit Leidenschaft für Gastfreundschaft sorgen wir für erstklassigen Service, reibungslose Abläufe und ein hochwertiges gastronomisches Angebot.
Dabei verbinden wir Qualität, Verlässlichkeit und moderne Gastronomiekonzepte mit einem hohen Anspruch an Professionalität und Teamgeist.
Unsere Mitarbeitenden bilden das Fundament unseres Erfolgs.
Daher schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten und abwechslungsreichen Einsatzbereichen geprägt ist.
Gemeinsam schaffen wir besondere Genussmomente und tragen dazu bei, unseren Gästen ein rundum gelungenes Hotelerlebnis zu bieten.
Das ist Deine Aufgabe
- Regionale Betreuung: Du übernimmst die operative Verantwortung für mehrere F&B‑Standorte und sorgst für reibungslose Abläufe.
- Qualität & Standards: Du stellst gleichbleibend hohe Produkt‑ und Servicequalität sicher und implementierst Hygiene‑ und Servicestandards.
- Teamführung: Du führst, coachst und entwickelst Mitarbeitende vor Ort.
- Operatives Controlling: Du überwachst Kennzahlen, optimierst Prozesse und trägst zur wirtschaftlichen Entwicklung der Standorte bei.
- Koordination: Du bist die Schnittstelle zu Küche, Service und externen Partnern sowie Ansprechpartner für Kunden vor Ort.
- Projekte & Optimierung: Du treibst lokale Verbesserungen, Neueröffnungen oder Umstellungen operativ voran.
Das bist Du
Wir wünschen uns mehrjährige operative Erfahrung im F&B‑ oder Hotellerie‑Umfeld, idealerweise mit Führungsverantwortung und zusätzlich diese Kompetenzen:
- Fachkompetenz: Praktische Kenntnisse in Küche, Service oder Frühstücksorganisation sowie sicherer Umgang mit Kennzahlen und Kostensteuerung.
- Führung & Kommunikation: Du führst wertschätzend, vermittelst klare Ziele und kannst Teams motivieren und entwickeln.
- Organisationstalent: Strukturierte Arbeitsweise, Entscheidungsfreude und die Fähigkeit, mehrere Standorte zu koordinieren.
- Reisebereitschaft: Einsatzbereit in der Region (Elmshorn, Hamburg, Kiel, Bremen).
- Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Persönlichkeit: Kundenorientiert, lösungsorientiert und belastbar – Du behältst auch in hektischen Phasen den Überblick.
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie/Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation ist von Vorteil.
- Unsere Werte
Als Team leben wir unsere Werte und möchten unseren Gästen und Partnern mehr bieten als nur Gastfreundschaft: ein echtes Zuhause auf Zeit.
- Freiheit: Wir schaffen eine Atmosphäre, in der jeder Mensch so sein darf, wie er ist.
- Respekt: Wir begegnen allen Menschen mit Achtung und Wertschätzung.
- Ehrlichkeit: Gemeinsam schaffen wir ein Umfeld, in dem Offenheit selbstverständlich ist.
- Bedingungslose Liebe: Unser Unternehmen wächst mit Herzblut und Leidenschaft.
*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs.
Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.
- Kontakt
- Antonio Marra
- Sunrise Catering Service West Gmb H
- St. Georgs Kirchhof 8 | Hamburg
- #J-18808-Ljbffr
Regional Operations Manager F&B (m/w/d) für die Region West Arbeitgeber: Novum Management GmbH
NOVUM Hospitality ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur attraktive Mitarbeiterraten für über 6.000 Hotels weltweit bietet, sondern auch eine herzliche und respektvolle Arbeitsatmosphäre fördert. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir großen Wert auf persönliche Entwicklung und bieten zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Entfaltung in einem dynamischen und innovativen Umfeld. Hier haben Sie die Chance, aktiv an der Gestaltung einer der größten Hotelgruppen Europas mitzuwirken und Teil eines engagierten Teams zu werden.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Regional Operations Manager F&B (m/w/d) für die Region West erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Novum Management GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Regional Operations Manager F&B (m/w/d) für die Region West mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Novum Management GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Novum Management GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Novum Management GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Novum Management GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Novum Management GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Novum Management GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Novum Management GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
